有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。此题为判断题(对，错)。

题目

有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.有关食品添加剂使用原则,下列说法正确的是()。A、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂B、不应降低食品本身的营养价值C、不应对人体有任何健康危害D、延长食品的保质期，以便储存时间长久

2.食用色素是以( )为目的的食品添加剂。A.提高食品质量B.食品着色C.提高食品质量D.增加食欲

3.食用色素是以增加客人食欲为目的的食品添加剂。( )此题为判断题(对，错)。

4.以( )为目的的食品添加剂叫食用色素。A.增加食欲B.提高食品售价C.提高食品质量D.食品着色

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  • 第1题：

    食品生产者使用食品添加剂应遵循( )基本原则。

    A.不应对人体产生任何健康危害;

    B.不应掩盖食品腐败变质、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

    C.不应降低食品本身的营养价值;

    D.在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    18、使用食品添加剂的目的是为了增加食品营养价值。


    改变食品的感官状态;控制微生物繁殖;防止食品在贮存中变色、变味;满足加工工艺需要

  • 第3题：

    3、使用食品添加剂的目的不包括（）

    A．提高食品本身的营养价值

    B．提高食品的稳定性

    C．改善食品感官特性

    D．模仿其他同类产品


    模仿其他同类产品

  • 第4题：

    下列关于食品添加剂的描述错误的是

    A．不应对人体产生危害

    B．添加剂应在规定限量范围内使用

    C．不应掩盖食品腐败变质

    D．为满足特定需要可以降低食品本身营养价值

    E．掺假、伪造为目的而使用食品添加剂


    为满足特定需要可以降低食品本身营养价值

  • 第5题：

    19、食品添加剂使用时：

    A．不应对人体产生任何健康危害

    B．不应掩盖食品腐败变质

    C．不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

    D．不应降低食品本身的营养价值


    D

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