判断题乙基香兰素不溶于乙醇、丙二醇和许多天然或合成香料。A 对B 错

题目
判断题
乙基香兰素不溶于乙醇、丙二醇和许多天然或合成香料。
A

对

B

错

相似考题

1.下列()是能直接使用的人工合成香料 。A.咖啡油B.香兰素C.丁香油D.麦芽酚

2.天然香料是植物性香料,可直接使用。()此题为判断题(对，错)。

3.CO不溶于水、乙醇、苯等多种溶剂。()此题为判断题(对，错)。

4.下列()属于天然香料 。A.咖啡油B.香兰素C.丁二酮D.异丁香酚

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  • 第1题：

    根据来源,香料可分为天然香料和合成香料两类。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    关于醌类的理化性质，下列论述正确的是

    A:醌类成苷后，易溶于苯、乙醚等非极性溶剂，不溶于甲醇、乙醇、热水
    B:游离醌类溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂，微溶或不溶于水
    C:醌类成苷后，易溶于甲醇、乙醇、热水，不溶于苯、乙醚等溶剂
    D:天然醌类多为有色结晶
    E:游离醌类溶于水，微溶或不溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂

    答案：B,C,D
    解析：

  • 第3题：

    香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类，人造香料包括（）和合成香料。


    正确答案:单离香料

  • 第4题：

    重要的芳香族醛类香料有香兰素、（）和（）等。


    正确答案:铃兰醛；肉桂醛

  • 第5题：

    0～6个月婴幼儿配方食品中不得添加下列哪种物质？（）

    • A、香兰素
    • B、乙基香兰素
    • C、香荚兰豆浸膏
    • D、任何食用香料

    正确答案:D

  • 第6题：

    植物性天然香料包括（）。

    • A、留兰香油；
    • B、麦芽酚（合成香料）；
    • C、香兰素（合成香料）；
    • D、甜橙油。

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    乙基香兰素不溶于乙醇、丙二醇和许多天然或合成香料。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    香兰素的香味比乙基香兰素的香味浓。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    判断题
    云南有“药物宝库”、“香料之乡”和“天然花园”之称。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    蛋白质皆易溶于水而不溶于乙醇。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    叶绿素不溶于乙醇，易溶于水。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    过氧化氢为极性化合物，溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯、石油醚。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    炔雌醇的物理性质是

    A．白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，易溶于乙醇

    B．白色或类白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，易溶于乙醇

    C．白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇

    D．白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，易溶于乙醇

    E．白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，溶于乙醇


    正确答案：D

  • 第14题：

    香料可以分为天然香料和（）香料。

    • A、动物
    • B、合成
    • C、人造
    • D、复味

    正确答案:C

  • 第15题：

    食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。

    • A、天然香精
    • B、人造香精
    • C、合成香料
    • D、人造香料

    正确答案:D

  • 第16题：

    香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。


    正确答案:动物性天然香料；植物性天然香料

  • 第17题：

    下列选项中属于合成香料的有（）

    • A、柠檬油
    • B、辣椒油树脂
    • C、玫瑰醇
    • D、香兰素

    正确答案:D

  • 第18题：

    （）是能直接使用的人工合成香料。

    • A、咖啡油
    • B、香兰素
    • C、丁香油
    • D、麦芽酚

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列选项中不属于合成香料的有（）

    • A、柠檬油
    • B、辣椒油树脂
    • C、玫瑰醇
    • D、香兰素

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    动物香料是属于（）。

    • A、单离香料
    • B、天然香料
    • C、合成香料
    • D、调和香料

    正确答案:A

  • 第21题：

    判断题
    软饮料是指经过包装的，不含酒精或作为香料等配料用溶剂的乙醇含量不超过0.5%的饮料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    乙基香兰素不溶于乙醇、丙二醇和许多天然或合成香料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    0～6个月婴幼儿配方食品中不得添加下列哪种物质？（）
    A

    香兰素

    B

    乙基香兰素

    C

    香荚兰豆浸膏

    D

    任何食用香料


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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