单选题苷键构型有α、β两种，水解β键应选（）A 0.5%盐酸B 4%氢氧化钠C 苦杏仁酶D 麦芽糖酶E NaBH4

题目
单选题
苷键构型有α、β两种，水解β键应选（）
A

0.5%盐酸

B

4%氢氧化钠

C

苦杏仁酶

D

麦芽糖酶

E

NaBH4

相似考题

1.水解β-葡萄糖苷键应选A.0.5%盐酸B.4%氢氧化钠C.苦杏仁酶D.麦芽糖酶E.NaBH4

2.苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选( )A．0.5%盐酸B．4%氢氧化钠C．苦杏仁酶D．麦芽糖酶E．NaBH 4

3.能使α一葡萄糖苷键水解的酶是A、麦芽糖酶B、苦杏仁苷酶C、纤维素酶D、均可以E、均不是

4.能使a-葡萄糖苷键水解的酶是A.麦芽糖酶B.苦杏仁苷酶C.纤维素酶D.均可以E.均不是

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  • 第1题：

    苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解

    A．纤维素酶

    B．苦杏仁酶

    C．麦芽糖酶

    D．转化糖酶

    E．以上均是


    正确答案：C
    酶催化反应专属性高，水解条件温和，可获知苷键的构型，并保持苷元结构不变的特点。麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键，转化糖酶可水解β-果糖苷键等。

  • 第2题：

    β-六碳醛糖苷键水解方式是

    A、酸水解

    B、碱水解

    C、麦芽糖酶解

    D、苦杏仁酶解

    E、Smith裂解


    正确答案：D

  • 第3题：

    下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是

    A、酸催化水解

    B、碱催化水解

    C、酶催化水解

    D、Smith降解

    E、乙酰解


    参考答案：C

  • 第4题：

    苷键构型有α、β两种，水解β键应选

    A.0.5%盐酸
    B.4%氢氧化钠
    C.苦杏仁酶
    D.麦芽糖酶
    E.NaBH

    答案：C
    解析：
    苦杏仁酶专属水解β-键

  • 第5题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A.麦芽糖酶
    B.苦杏仁苷酶
    C.纤维素酶
    D.均可以
    E.均不是

    答案：A
    解析：
    本题考点是苷键的裂解。可用于苷水解的常用酶有：转化糖酶，可以水解β-果糖苷水解酶而保存其他苷键结构；麦芽糖酶，可水解α-葡萄糖苷；杏仁苷酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有关六碳醛糖苷，专属性较低，纤维素酶也是β-葡萄糖苷水解酶，此外蜗牛酶，高峰糖化酶，橙皮苷酶，柑橘苷酶等也常用于苷键水解。

  • 第6题：

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A:麦芽糖酶
    B:苦杏仁苷酶
    C:纤维素酶
    D:均可以
    E:均不是

    答案：A
    解析：
    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是①β-果糖苷水解酶，如转化糖酶；②α-葡萄糖苷水解酶，如麦芽糖酶；③β-葡萄糖苷水解酶，如苦杏仁酶。故100题答案选A。

  • 第7题：

    苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选（）

    • A、麦芽糖酶
    • B、0.5%盐酸
    • C、4%氢氧化钠
    • D、苦杏仁酶
    • E、NaBH4

    正确答案:D

  • 第8题：

    转化糖酶能水解（）苷键。麦芽糖酶水解（）苷键。


    正确答案:β-果糖苷；α-葡萄糖苷

  • 第9题：

    单选题
    苷键构型有α、β两种，水解β键应选（）
    A

    0.5%盐酸

    B

    4%氢氧化钠

    C

    苦杏仁酶

    D

    麦芽糖酶

    E

    NaBH4


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选（）
    A

    麦芽糖酶

    B

    0.5%盐酸

    C

    4%氢氧化钠

    D

    苦杏仁酶

    E

    NaBH4


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    能使α－葡萄糖苷键水解的酶是：（）
    A

    麦芽糖酶

    B

    苦杏仁苷酶

    C

    芥子酶

    D

    纤维素酶

    E

    均不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    转化糖酶能水解（）苷键。麦芽糖酶水解（）苷键。

    正确答案： β-果糖苷,α-葡萄糖苷
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    α-D-葡萄糖苷键水解方式是

    A、酸水解

    B、碱水解

    C、麦芽糖酶解

    D、苦杏仁酶解

    E、Smith裂解


    正确答案：C

  • 第14题：

    能水解β-葡萄糖苷键的酶有（ ）

    A．转化糖酶

    B．麦芽糖酶

    C．苦杏仁苷酶

    D．纤维素酶

    E．芥子苷酶


    正确答案：CD
    解析：苷键的水解

  • 第15题：

    苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选（ ）

    A．0。5%盐酸

    B．4%氢氧化钠

    C．苦杏仁酶

    D．麦芽糖酶

    E．NaBH4


    正确答案：C
    解析：苷键构型的决定

  • 第16题：

    下列苷键裂解法易使苷键构型发生改变的是

    A.酸水解
    B.碱水解
    C.酶水解
    D.氧化水解
    E.乙酰解

    答案：E
    解析：
    乙酰解在导致苷键开裂的时候经过开环变换，使苷键构型发生反转。

  • 第17题：

    苦杏仁酶可水解

    A:α-glu苷键
    B:β-glu苷键
    C:两者均可被水解
    D:两者均不被水解
    E:专门水解C-苷

    答案：B
    解析：
    A只能水解(α-glu苷键；C只有一些混合酶；D和E为干扰答案。苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β-glu苷键水解。所以答案只能是B。

  • 第18题：

    苷键构型有α、β两种，水解β键应选

    A:0.5%盐酸
    B:4%氢氧化钠
    C:苦杏仁酶
    D:麦芽糖酶
    E:NaBH4

    答案：C
    解析：

  • 第19题：

    能使α－葡萄糖苷键水解的酶是：（）

    • A、麦芽糖酶
    • B、苦杏仁苷酶
    • C、芥子酶
    • D、纤维素酶
    • E、均不是

    正确答案:A

  • 第20题：

    只水解β-苷键的酶是（）

    • A、麦芽糖酶
    • B、苦杏仁苷酶
    • C、芥子酶
    • D、纤维素酶
    • E、蜗牛酶

    正确答案:E

  • 第21题：

    单选题
    苦杏仁酶可水解（　　）。
    A

    α-Glu苷键

    B

    β-Glu苷键

    C

    两者均可被水解

    D

    两者均不被水解

    E

    专门水解C-苷


    正确答案： A
    解析：
    苦杏仁酶为由扁桃、桃子、杏等仁打浆成乳浊液后所得多种糖苷酶的粗酶混合制剂，主要成分为β-葡萄糖苷酶及β-D-半乳糖苷酶和α-D-甘露糖苷酶等。

  • 第22题：

    单选题
    只水解β-苷键的酶是（）
    A

    麦芽糖酶

    B

    苦杏仁苷酶

    C

    芥子酶

    D

    纤维素酶

    E

    蜗牛酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    苷键构型有α、β两种，水解β键的酶时应选用（　　）。
    A

    4%氢氧化钠

    B

    麦芽糖酶

    C

    盐酸镁粉

    D

    苦杏仁酶

    E

    0.5%盐酸


    正确答案： B
    解析：
    β-葡萄糖苷水解酶：如杏仁苷酶，可以水解一般β-葡萄糖苷和有关六碳醛糖苷，专属性较低。苦杏仁酶能水解一般的β-葡萄糖苷键，麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键。

  • 第24题：

    单选题
    下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是（）
    A

    酸催化水解

    B

    碱催化水解

    C

    酶催化水解

    D

    Smith降解

    E

    乙酰解


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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