对
错
第1题:
被称为“冰箱铆钉”的2017和2024系列铆钉从冰箱中取出后,如果超过规定的时间而没有使用,则应()
第2题:
冷制冷菜是指原料不经加热,()后能直接食用的菜肴。
第3题:
熟肉再次食用时()。
第4题:
吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?()
第5题:
低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。
第6题:
从冰箱中取出的剩饭菜,可以不经加热直接食用。
第7题:
冷藏的食品不用加热也可以直接食用。
第8题:
刚从冰箱中取出的液体由于温度较低,可以直接注入容量瓶中定容。
第9题:
加热冰箱取出的奶时,不宜用微波炉加热。
第10题:
对
错
第11题:
对
错
第12题:
稍微加热
彻底加热
直接取食
第13题:
无论存放在外或冰箱中的剩饭菜,隔夜一律不能再食用,未隔夜的剩饭菜原则上不能用。
第14题:
关于老人进餐,错误的做法是()
第15题:
冰箱有保鲜作用,冰箱中的剩饭菜可直接食用。
第16题:
存放在冰箱内的熟食在食用前要再次彻底加热后食用。
第17题:
下列关于冰箱的使用,正确的是() ①不要将冰箱塞满,这会导致冰箱内温度不均 ②不要食用在冰箱里放置较久的食品 ③从冰箱中取出的食用品不需要加热可以直接食用 ④至少每3个月要将整个冰箱进行清洁消毒
第18题:
饭菜要烧熟煮透再吃,放在冰箱里的剩饭菜吃之前应()。
第19题:
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是?()
第20题:
从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应()。
第21题:
不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。
分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。
建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。
至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
第22题:
对
错
第23题:
对
错