单选题在下列食物中，哪种食物含维生素B1最多（）。A 标准粉B 精白米C 精白粉D 糙米E 面包

题目
单选题
在下列食物中，哪种食物含维生素B1最多（）。
A

标准粉

B

精白米

C

精白粉

D

糙米

E

面包

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1.下列哪种食物中含维生素D相对较少A、含脂肪高的海鱼B、鲜奶C、奶油D、动物肝脏E、蛋黄

2.下面食物中（ ）含维生素B1相对较丰富。

3.下列食物含维生素B1丰富的是（ ）。

4.在下列食物中，哪种食物含维生素B1最多( )。A、标准粉B、精白米C、精白粉D、糙米E、面包

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富。
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  • 第1题：

    维生素B1主要存在（　　）食物中。

    A.动物的肝脏
    B.肉类
    C.豆类
    D.挂面
    E.全麦面包

    答案：A,B,C,E
    解析：
    维生素B1广泛存在天然食物中，如动物内脏的肝、心、肾，肉类、豆类和粗加工的粮谷类。

  • 第2题：

    小王的牙龈经常出血，她的饮食中应该多吃一些（）

    • A、含维生素A丰富的食物
    • B、含维生素B1丰富的食物
    • C、含维生素C丰富的食物
    • D、含维生素D丰富的食物

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列食物中，（）含维生素B1最丰富。

    • A、精白米
    • B、富强粉
    • C、糙米
    • D、玉米

    正确答案:C

  • 第4题：

    在下列食物中，含维生素B1最多的食物是（）。

    • A、精白米
    • B、糙米
    • C、精白粉
    • D、标准粉
    • E、面包

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列食物中含维生素D最多的是（）。

    • A、奶类 
    • B、蛋类 
    • C、豆类 
    • D、动物肝脏

    正确答案:D

  • 第6题：

    脱羧辅酶就是硫胺素，即维生素B1，在糙米中含量最多。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    单选题
    小王的牙龈经常出血，她的饮食中应该多吃一些（）
    A

    含维生素A丰富的食物

    B

    含维生素B1丰富的食物

    C

    含维生素C丰富的食物

    D

    含维生素D丰富的食物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列食物中，（）含维生素B1最丰富。
    A

    精白米

    B

    富强粉

    C

    糙米

    D

    玉米


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪种食物含膳食纤维最多？（）
    A

    大米

    B

    鸡蛋

    C

    牛奶

    D

    苹果


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    脱羧辅酶就是硫胺素，即维生素B1，在糙米中含量最多。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在下列食物中，含维生素B1最多的食物是（　　）。
    A

    精白粉

    B

    标准粉

    C

    糙米

    D

    精白米

    E

    面包


    正确答案： C
    解析：
    维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富。蔬菜、酵母、乳类、肉类以及卵类等均含有较多的维生素B1。

  • 第12题：

    单选题
    下列食物中含维生素D最多的是（）。
    A

    奶类 

    B

    蛋类 

    C

    豆类 

    D

    动物肝脏


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种食物含膳食纤维最多？（）

    A大米

    B鸡蛋

    C牛奶

    D苹果


    D
    略

  • 第14题：

    下面哪种食物含维生素Ｂ1最丰富？（）

    • A、精白米
    • B、富强粉
    • C、糙米
    • D、玉米

    正确答案:C

  • 第15题：

    为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。

    • A、酱油
    • B、食盐
    • C、米面
    • D、面包
    • E、啤酒

    正确答案:C,D,E

  • 第16题：

    下列食物含维生素B1丰富的是（）。

    • A、鱼类
    • B、花生
    • C、蔬菜
    • D、水果
    • E、猪肉

    正确答案:B

  • 第17题：

    在植物性食物中，糙米含有丰富的维生素B1。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    下列哪种食物中含肌酸最多（）

    • A、鸡肉
    • B、青菜
    • C、土豆
    • D、牛肉

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    下列哪种食物中含维生素D相对较少（）
    A

    含脂肪高的海鱼

    B

    鲜奶

    C

    奶油

    D

    动物肝脏

    E

    蛋黄


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    在植物性食物中，糙米含有丰富的维生素B1。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。
    A

    酱油

    B

    食盐

    C

    米面

    D

    面包

    E

    啤酒


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列食物含维生素B1丰富的是（　　）。
    A

    鱼类

    B

    花生

    C

    蔬菜

    D

    水果

    E

    猪肉


    正确答案： B
    解析：
    维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。查阅相关食物营养成分表显示，花生仁维生素B1含量为0.72mg/g，猪肉（瘦）为0.54mg/g。

  • 第23题：

    单选题
    下列食物含维生素B1丰富的是（　　）。
    A

    鱼类

    B

    花生

    C

    蔬菜

    D

    水果


    正确答案： B
    解析：
    维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。
    1的主要食物来源。

  • 第24题：

    单选题
    在下列食物中，哪种食物含维生素B1最多（）。
    A

    标准粉

    B

    精白米

    C

    精白粉

    D

    糙米

    E

    面包


    正确答案： B
    解析： 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富。

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