判断题蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根。A 对B 错

题目
判断题
蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根。
A

对

B

错

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1.蛋白质的化学性消化是指蛋白质在胃蛋白酶及由胰液和小肠黏膜细胞分泌的多种蛋白酶及肽酶的共同作用下，水解为氨基酸的过程。（ ）

2.蛋白激酶的作用是使A.蛋白质水解B.蛋白质或酶磷酸化C.蛋白质或酶脱磷酸SXB蛋白激酶的作用是使A.蛋白质水解B.蛋白质或酶磷酸化C.蛋白质或酶脱磷酸D.酶降解失活E.蛋白质合成

3.能够促使脂肪酶水解的酶是（　）。A.脂肪水解酶 B.淀粉水解酶 C.蛋白质水解酶 D.DNA水解酶

4.蛋白质可在()作用下发生水解。A.酸B.生物活性C.硷D.蛋白质水解酶

更多“蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根。”相关问题

  • 第1题：

    在蛋白质水解过程中，参与将蛋白质分解成小分子肽的酶属于:

    A.氧化酶
    B.水解酶
    C.裂解酶
    D.转移酶

    答案：B
    解析：
    提示 蛋白质可在水解酶的作用下发生水解反应，形成小分子肽。

  • 第2题：

    决定A．B及H抗原的基因是控制细胞合成某种特异的

    • A、抗原的糖链
    • B、蛋白质水解酶
    • C、磷脂酶
    • D、转糖基酶
    • E、蛋白质合成酶

    正确答案:A

  • 第3题：

    含有蛋白质水解酶的消化液是（）

    • A、唾液
    • B、胃液
    • C、胰液
    • D、小肠液

    正确答案:B,C

  • 第4题：

    能够促使脂肪酶水解的酶是（）。

    • A、脂肪水解酶
    • B、淀粉水解酶
    • C、蛋白质水解酶
    • D、DNA水解酶

    正确答案:C

  • 第5题：

    蛋白质受热或在某些理化因素作用下若干理化性质会改变，这种现象称为蛋白质的水解。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    嫩肉粉是从动物中提取的一种蛋白质水解酶。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    在周质空间中，存在着多种蛋白质，包括：水解酶类、合成酶类、结合蛋白和（）


    正确答案:受体蛋白

  • 第8题：

    在植物衰老过程中也有某些蛋白质合成，这些蛋白质主要是（）。

    • A、水解酶
    • B、Rubisco
    • C、LEA蛋白
    • D、识别蛋白

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    能够促使脂肪酶水解的酶是（）。
    A

    脂肪水解酶

    B

    淀粉水解酶

    C

    蛋白质水解酶

    D

    DNA水解酶


    正确答案： C
    解析： 脂肪酶的本质是蛋白质，淀粉水解酶水解淀粉；蛋白质水解酶水解蛋白质；DNA 水解酶水解DNA。

  • 第10题：

    判断题
    蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为氨基酸。

  • 第11题：

    多选题
    含有蛋白质水解酶的消化液是（）
    A

    唾液

    B

    胃液

    C

    胰液

    D

    小肠液


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列的蛋白质中，具有抑制微生物生长的特性的是（）
    A

    基质蛋白质

    B

    鸡蛋清蛋白质

    C

    乳清蛋白质

    D

    大豆蛋白质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在蛋白质的水解过程中，参与将蛋白质分解成小分子肽的酶属于（　　）。

    A．氧化酶
    B．水解酶
    C．裂解酶
    D．转移酶

    答案：B
    解析：
    酶的名称，可根据它的作用性质或它的作用物，即基质（在生物化学中常称“底物”）而命名。例如，促进水解作用的各种酶统称水解酶。促进氧化还原作用的各种酶统称氧化还原酶。水解蛋白质的酶称为蛋白酶。水解脂肪的酶称为脂肪酶等。

  • 第14题：

    蛋白质可以作为微生物的基质，在蛋白质水解酶的作用下，蛋白质水解为硝酸根。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    蛋白质可受（）、（）或（）的作用而水解，最后彻底水解为各种（）的混合物。


    正确答案:酸；碱；酶；氨基酸

  • 第16题：

    下列对嫩肉粉的描述，不正确的是（）。

    • A、从植物中提取的一种蛋白质水解酶
    • B、从动物中提取的一种蛋白质水解酶
    • C、可以将肉中的弹性蛋白进行降解
    • D、使蛋白质结构中的部分连接腱发生断裂，达到嫩化的目的

    正确答案:B

  • 第17题：

    蛋白质可在（）作用下发生水解。

    • A、酸
    • B、生物活性
    • C、碱
    • D、蛋白质水解酶

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    枯草芽孢杆菌是工业上发酵生产蛋白质水解酶的主要生产菌，请问这种蛋白质水解酶属于（）。

    • A、胞内碱性蛋白酶
    • B、胞外碱性蛋白酶
    • C、胞内酸性蛋白酶
    • D、胞外酸性蛋白酶

    正确答案:B

  • 第19题：

    植物蛋白质水解物是指在酸、碱或酶的作用下，水解（）而得到的产物。


    正确答案:含蛋白质的植物组织

  • 第20题：

    单选题
    在植物衰老过程中也有某些蛋白质合成，这些蛋白质主要是（）。
    A

    水解酶

    B

    Rubisco

    C

    LEA蛋白

    D

    识别蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    枯草芽孢杆菌是工业上发酵生产蛋白质水解酶的主要生产菌，请问这种蛋白质水解酶属于（）。
    A

    胞内碱性蛋白酶

    B

    胞外碱性蛋白酶

    C

    胞内酸性蛋白酶

    D

    胞外酸性蛋白酶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于胰腺的自我保护机制的叙述，错误的是（）
    A

    蛋白水解酶和磷脂酶均以无活性的酶原形式分泌

    B

    蛋白酶原由内质网和酶原颗粒的膜与细胞内其他蛋白质分开

    C

    血浆中的α1抗胰蛋白酶和α2巨球蛋白有制蛋白质水解酶的作用

    D

    磷脂酶A具有抑制脂肪酶的作用

    E

    胰腺及胰分泌物中含有蛋白质水解酶抑制物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    蛋白质分子的氨化过程，首先在微生物分泌的（）的作用下进行水解生产多肽和二肽，然后由肽酶进一步水解为氨基酸。微生物的蛋白酶都是胞外酶，肽酶多为胞内酶。

    正确答案： 胞外酶
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    根据蛋白质分子形状可分为哪几类？蛋白水解酶如何分类？

    正确答案： 蛋白质分子形状可分为：球状蛋白质和纤维状蛋白质蛋白水解酶可分为：酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶。
    解析： 暂无解析

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