单选题蛋白质的呼吸商是（　　）。A B C D E

题目
单选题
蛋白质的呼吸商是（　　）。
A

B

C

D

E

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1.测定呼吸商的数值接近于1.0，提示体内氧化的营养物质主要是A．糖B．脂肪C．蛋白质D．氨基酸

2.下列关于呼吸商的描述，哪一项是错误的( )A. B.混合食物的呼吸商随食物比例不同而变化 C.糖的呼吸商为1.0 D.脂肪的呼吸商为0.9

3.呼吸商最高的食物是A.三酰甘油 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪乳 E.中链脂肪酸

4.下列关于呼吸商的描述，哪一项是错误的A．它是指一定时间内机体CO2产生量与耗O2量的关系B．糖的呼吸商为1.0C．混合食物的呼吸商随食物比例不同而变化D．脂肪的呼吸商为0.9E．蛋白质的呼吸商为0.8

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  • 第1题：

    呼吸商最高的营养物质是


    A.蛋白质
    B.甘油三酯
    C.葡萄糖
    D.胆固醇

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    一般情况下，各类食物呼吸商排序为( )

    A.混合性食物＞糖类＞蛋白质＞脂肪
    B.糖类＞混合性食物＞蛋白质＞脂肪
    C.蛋白质＞混合性食物＞糖类＞脂肪
    D.糖类＞蛋白质＞脂肪＞混合性食物

    答案：B
    解析：
    糖、混合性食物、蛋白质和脂肪的呼吸商依次为：1.00、0.85、0.80和0.71。

  • 第3题：

    如果呼吸底物为一些富含氢的物质，如脂肪和蛋白质，则呼吸商（）。

    • A、小于1
    • B、等于1
    • C、大于1

    正确答案:A

  • 第4题：

    呼吸商最高的食物是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪乳
    • C、三酰甘油
    • D、中链脂肪酸
    • E、糖类

    正确答案:E

  • 第5题：

    关于呼吸商的叙述，下列哪项是错误的：（）

    • A、一般情况下，呼吸商常变动在0.71～1.00之间
    • B、一般正常人摄取食物时，呼吸商在0.85左右
    • C、某种情况下，正常人呼吸商可超过1.00
    • D、某种情况下，正常人呼吸商可低于0.71
    • E、肺过度通气时，呼吸商降低

    正确答案:E

  • 第6题：

    呼吸商为1.00的食物是（）

    • A、蛋白质
    • B、糖
    • C、脂肪
    • D、维生素
    • E、混合食物

    正确答案:B

  • 第7题：

    关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）

    • A、糖的呼吸商为1.00
    • B、脂肪的呼吸商为0.71
    • C、任何情况下，呼吸商不能大于1.00
    • D、是指一定时间内呼出的CO量和吸入的O量的比值
    • E、从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比例

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质的呼吸商是（）。
    A

    1.0

    B

    0.8

    C

    0.7

    D

    16％

    E

    ＜50％


    正确答案： B
    解析： 2.糖类的呼吸商是1.0，蛋白质的呼吸商是0.8，脂肪的呼吸商是0.7。

  • 第9题：

    单选题
    呼吸商接近1时，主要供能物质是（）
    A

    糖类

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    糖类和脂肪


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）可提供较多能量，其呼吸商最低，可减轻呼吸负担，对改善肺组织结构以及免疫功能有益。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    糖类

    D

    矿物质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    如果呼吸底物为一些富含氢的物质，如脂肪和蛋白质，则呼吸商（）。
    A

    小于1

    B

    等于1

    C

    大于1


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    呼吸商为1.00的食物是（）
    A

    蛋白质

    B

    糖

    C

    脂肪

    D

    维生素

    E

    混合食物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    一般情况下，各类食物的呼吸商排序为
    A.混合性食物 糖类 蛋白质 脂肪 B.糖类 混合性食物 蛋白质 脂肪
    C.蛋白质 混合性食物 糖类 脂肪 D.糖类 蛋白质 脂肪 混合性食物


    答案：B
    解析：
    呼吸商是指一定时间内机体呼出CO2的量与吸入O2量的比值。各类食物的呼吸商为：糖 1.00、脂肪0.71、蛋白质0. 80、混合性食物0. 85。

  • 第14题：

    A.蛋白质
    B.甘油三酯
    C.葡萄糖
    D.胆同醇

    呼吸商最高的营养物质是( )

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    （）可提供较多能量，其呼吸商最低，可减轻呼吸负担，对改善肺组织结构以及免疫功能有益。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、糖类
    • D、矿物质

    正确答案:A

  • 第16题：

    蛋白质的呼吸商是（）。

    • A、1.0
    • B、0.8
    • C、0.7
    • D、16％
    • E、＜50％

    正确答案:B

  • 第17题：

    呼吸商最高的是（）

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、混合膳食

    正确答案:A

  • 第18题：

    呼吸商接近1时，主要供能物质是（）

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、糖类和脂肪

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    当呼吸商＞1时，可能有关的因素是（　　）。
    A

    过量糖类摄入

    B

    过量脂肪摄入

    C

    过量蛋白质摄入

    D

    过量热能摄入

    E

    过量胆固醇摄入


    正确答案： D
    解析：
    糖类的呼吸商为l。.故大量摄入糖类食物，呼吸商＞1。

  • 第20题：

    单选题
    关于呼吸商的叙述，下列哪项是错误的：（）
    A

    一般情况下，呼吸商常变动在0.71～1.00之间

    B

    一般正常人摄取食物时，呼吸商在0.85左右

    C

    某种情况下，正常人呼吸商可超过1.00

    D

    某种情况下，正常人呼吸商可低于0.71

    E

    肺过度通气时，呼吸商降低


    正确答案： D
    解析： 将一定时间内机体呼出的CO2量与吸入的O2量的比值，成为呼吸商。糖氧化时的呼吸商等于1.00。蛋白质和脂肪氧化时的呼吸商分别为0.80和0.71。在肺过度通气或酸中毒等情况下，机体CO2的的排出量增多，使呼吸商变大。相反，在肺通气不足或碱中毒等情况下，呼吸商则变小。

  • 第21题：

    填空题
    粮食进行若进行（），以碳水化合物为呼吸基质时，呼吸商为1 ；以脂肪、蛋白质为呼吸基质时，呼吸商为＜1；以有机酸为呼吸基质时，呼吸商为＞1 。

    正确答案： 有氧呼吸
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质的呼吸商是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析：
    糖类的呼吸商是1.0，蛋白质的呼吸商是0.8，脂肪的呼吸商是0.7。

  • 第23题：

    单选题
    呼吸商最高的食物是（　　）。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪乳

    C

    三酰甘油

    D

    中链脂肪酸

    E

    糖类


    正确答案： C
    解析：
    呼吸商（respiratoryquotient， RQ）是指生物体在同一时间内，释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比，即指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比。由于糖类、脂质和蛋白的供能顺序不同，只有糖类和脂质都供能不足时，才会出现蛋白质的氧化供能。通常情况下所测定的呼吸商，实际上是非蛋白呼吸商，即以糖类和脂质为氧化分解的底物时所测定的呼吸商。糖类呼吸商为1；脂质呼吸商＜1（0.7～0.8）。

  • 第24题：

    单选题
    呼吸商最高的是（）
    A

    糖

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    混合膳食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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