更多“麦芽糖属于(  )。”相关问题
  • 第1题:

    下列属于多糖的是()

    • A、乳糖
    • B、果糖
    • C、淀粉
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第2题:

    蔗糖、麦芽糖都属于单糖。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    根据麦芽糖浆中麦芽糖含量不同可分为()、()和()。


    正确答案:高麦芽糖浆;超高麦芽糖浆;高转化糖浆

  • 第4题:

    麦芽糖虽是双糖,但却属于还原糖。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    属于单糖的有()

    • A、乳糖
    • B、果糖
    • C、麦芽糖
    • D、蔗糖

    正确答案:B

  • 第6题:

    单选题
    下列属于多糖的是()
    A

    乳糖

    B

    果糖

    C

    淀粉

    D

    麦芽糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    对于啤酒酵母发酵,下述物质中属于可发酵性糖的是()
    A

    麦芽糖

    B

    异麦芽糖

    C

    蛋白糖

    D

    蔗糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    如蔗糖、麦芽糖、乳糖等是属于单糖。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    以下哪种不属于单糖()。

    • A、葡萄糖
    • B、麦芽糖
    • C、果糖
    • D、核糖

    正确答案:B

  • 第10题:

    下列哪个糖不属于二糖()。

    • A、蔗糖
    • B、纤维素
    • C、麦芽糖
    • D、乳糖

    正确答案:B

  • 第11题:

    食品工业常用麦芽糖酶将淀粉水解,得到()的混合物,称为饴糖。

    • A、糊精和麦芽糖
    • B、麦芽糖和果糖
    • C、麦芽糖和葡萄糖
    • D、麦芽糖和蔗糖

    正确答案:A

  • 第12题:

    单选题
    麦芽糖属于()
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    寡糖

    D

    多糖

    E

    糖原


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    填空题
    麦芽糖属于(),不能被人体直接吸收。

    正确答案: 双塘
    解析: 暂无解析

  • 第14题:

    单选题
    麦芽糖属于(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析:
    碳水化合物的分类。