问答题禽蛋的人工孵化有哪些条件要求？
题目
问答题
禽蛋的人工孵化有哪些条件要求？
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第1题：
禽蛋品质的鉴别方法有哪些？
正确答案: （1）感官鉴别法；“看”，就是用肉眼观察蛋壳色泽、形状、清洁度和完整性。新鲜蛋其大小均匀，形状一致，无畸形，颜色鲜洁，蛋壳略显粗燥，表面附有一层霜状胶质薄膜。“听”，是通过蛋与蛋的轻轻碰击发出的不同声音来区别。方法是手握两只蛋或左右手各捏一只蛋，轻轻回旋轻碰。发音坚实似优质砖碰击响声的是新鲜蛋；发出嘶哑的“啪啦”声的则是裂损蛋；发出“叮叮”尖音者为钢壳蛋；蛋的大头处发出沉音的属空头蛋。用大拇指指甲在蛋壳上来回轻刮，发出“吱吱”的是雨淋蛋或陈蛋。另一方法是用手将蛋放在耳边轻摇，蛋内粘度大无响声的是鲜蛋，有声响的为散黄蛋或腐败蛋。“嗅”，是根据陈蛋、腐败蛋会发出异味来区分蛋的品质。新鲜鸡蛋无异味，新鲜鸭蛋除本身具有的微腥味外，亦无其他异味。如嗅到臭味者是腐败蛋，有霉味的是霉蛋。“摸”，是根据蛋壳上有无胶质薄膜附着和蛋内水分有无蒸发来区分禽蛋品质的方法。即将蛋掂在手中，蛋体较沉，有压手感，蛋壳有轻微粗糙感的是鲜蛋。蛋体较轻，蛋壳光滑或发涩的是陈蛋或空头蛋、粘壳蛋或霉蛋。
（2）光照鉴别法（以鲜蛋为例）；蛋白完全透明，并呈淡桔红色；气室极小，高度在5（mm）以下，略微发暗，不移动；蛋白浓厚澄清，无色，无任何染质；蛋黄居中，蛋黄膜包裹得紧，呈现朦胧暗影，蛋转动时，蛋黄亦随之转动；胚胎不易看出；通过照检，还可以看出蛋壳上有无裂纹，气室是否固定，蛋内有无血丝血斑、肉斑、异物等。
（3）比重鉴别法；将盐配成约11%、10%、8%的食盐水溶液，使三种盐水的比重分别为1.080、1.073、1.060。鉴别时将蛋投入不同比重的盐水中，观察其在盐水中的沉浮情况。比重大于1.080者为最新鲜蛋；大于1.073者为一般新鲜蛋；大于1.060者为次新鲜蛋；小于1.060者为陈次蛋。 -
第2题：
（）是禽蛋人工孵化获得成功的首要条件。
- A、温度
- B、湿度
- C、通风
- D、光照
正确答案:A -
第3题：
火鸡人工孵化的孵化条件有哪些？
正确答案: （1）温度
温度是火鸡孵化条件中最重要的条件，由于火鸡蛋中脂肪含量和产热量均高于鸡蛋，所以从全程来看，其孵化温度应略低于鸡蛋，同时温度应随胚胎日龄的增长而降低。一般火鸡孵化可分为变温孵化和恒温孵化。变温孵化适于种蛋整批入孵的方式，1～3天37.8℃，4～14天37.7℃，15～20天37.5℃，21～25天37.2℃，26～28天36.4℃。恒温孵化适于种蛋分批入孵的方式，1～25天37.5℃，26～28天37～36.4℃。
（2）湿度
虽然火鸡蛋的孵化期比鸡蛋长，但损失的水分要比鸡蛋少35%；出雏的小火鸡体重是原蛋重的65%，所以，火鸡蛋在孵化过程中，需要比鸡蛋更大的湿度。火鸡蛋孵化的1～24天，相对湿度应为60%；25～28天，相对湿度应70%～80%。
（3）通风
通风可以供给孵化器内足够的新鲜空气，这在孵化后期更加需要。因为胚胎在发育的过程中不断吸入氧气，呼出二氧化碳，越接近出雏时，排出的二氧化碳越多。当空气中的二氧化碳含量达1%时，就会导致胚胎发育极缓慢，死亡率增高。所以，孵化时一般要求蛋周围空气中的二氧化碳含量不能超过0.5%。 -
第4题：
试述家禽人工孵化的基本条件。
正确答案:（1）.温度：适宜温度35-40.5℃.前期孵化温度37.5-37.8℃.出雏期间温度36.9-37.2℃。
（2）.湿度：40%-70%都可获得好的效果，早期湿度50-60%，后期75%。
（3）.空气：通气换气保证卵孵期内空气新鲜二氧化碳不大于0.5%，中期通风换
气量小，后期交换量大。
（4）.转蛋：防止蛋黄蛋壳粘连，造成胚胎死亡。促进胚胎运动保证胎位正常，受
热均匀。1-18d后2-4h翻一次，18天后停止翻蛋。
（5）.凉蛋：水禽蛋孵化上应用，合拢后，喷洒水，降至30-32℃，每天一次。 -
第5题：
人工孵化孔雀蛋时的具体技术要点有哪些？
正确答案: （1）温度：立体孵化机内温度控制在37.2～37.6℃可以获得较高的孵化率，这个温度可以视为孔雀种蛋人工孵化的最适温度。出雏期温度下降0.5～1℃。
（2）湿度：相对湿度维持在60%～65%，出雏期最好是70%～75%，孵化室相对湿度保持65%～70%。
（3）翻蛋：每2小时翻1次蛋，翻蛋角度为90°。出雏前3天（孵化24～25天）落盘后停止翻蛋。
（4）照蛋：照蛋可以安排3次，第一次是在入孵后的第7～10天，通过照蛋，剔除无精蛋和中死蛋；第二次照蛋是在第14～15天，检出第一次遗留的无精蛋，剔除新出现的中死蛋。第三次照蛋是在孵化的24～25天结合落盘同时进行。进一步剔除中死蛋，检查胚胎发育情况。此时死胚蛋发凉，气室界线模糊。
（5）晾蛋：晾蛋是为了防止蛋温过高而烧死胚胎。通常可以停止供温并打开孵化机的箱门以降蛋温，必要时可以采用喷水降温法。水温30℃左右，用喷壶均匀喷到蛋上，使其温度降到33℃（眼皮感觉稍温）为止。
（6）通风换气：孵化室内二氧化碳浓度应该控制在0.3%以内，而孵化机内二氧化碳浓度也不应该超过1%，只要这样才能保证胚胎正常新陈代谢。
（7）落盘：孵化24天后将入孵蛋转移到出雏盘中准备出雏，称为落盘。落盘后不再翻蛋，此时温度应该比孵化温度低1℃，湿度应该提高到70%～75%。整个孵化期26～28天。 -
第6题：
贵妇鸡对人工孵化的条件有哪些要求？
正确答案: 贵妇鸡基本失去就巢性，即便有少部分贵妇鸡有就巢现象，也会在很短的时间内醒巢。因此，贵妇鸡的孵化，只有采用人工孵化法，如电孵化器孵化、土法孵化或用家鸡代孵。孵化条件的要求与蛋鸡基本相同，孵化期21天。
（1）温度
温度是决定孵化是否成功的关键，只有保持胚胎正常发育所需要的适宜温度，才能获得较好的孵化效果。贵妇鸡种蛋孵化适宜的温度是37.8℃，出雏时的温度恒定在37℃左右。温度过高或过低都会影响胚胎的发育，严重时会造成胚胎死亡。
（2）湿度
湿度对贵妇鸡胚胎发育也有很大影响。在孵化的前一周内，相对温度应保持在60%～65%，在8～18天时为50%，在19～21天时因小鸡即将出壳，为防止雏鸡绒毛与蛋壳膜粘连，应给以较高的相对湿度，一般为70%。
（3）通风
孵化箱内通风换气应保持良好。在胚胎发育过程中，不断地吸收氧和排出二氧化碳，当种蛋周围空气中的二氧化碳含量超过1%时会导致胚胎发育慢、死亡率高、弱雏增加。因此，孵化时必须保持孵化器内空气新鲜，孵化中期通气孔不必打开，但孵化中后期，通气孔必须打开。 -
第7题：
问答题认证体制应满足的条件（要求）有哪些？正确答案： ①意定的接收者能够检验和证实消息的合法性、真实性和完整性；
②消息的发送者对所发的消息不能抵赖，有时也要求消息的接收者不能否认收到的消息；
③除了合法的消息发送者外，其他人不能伪造发送消息。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题禽蛋的加工特性有哪些？正确答案： （1）禽蛋的凝固性，包括禽蛋的热凝性、酸碱凝胶性及蛋黄的冷冻胶化。
（2）蛋白的起泡性。蛋白的发泡性受酸、碱影响很大。在等电点或强酸条件下，因蛋白质变性并凝聚而起泡力最大。蛋清的发泡能力还收许多加工因素的影响，如蛋清的相对密度，加热温度、时间、PH值等。
（3）禽蛋的乳化性。禽蛋的乳化性来源于蛋黄。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇、脂蛋白与蛋白质使蛋黄具有乳化力。向蛋黄中添加少量食盐、糖可以提高乳化容量，而酸能降低蛋黄的乳化力。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题开展信用互助业务试点要求符合的条件有哪些？正确答案： （1）依托规范的农民专业合作社。（2）具有良好的实体经济背景。（3）理事长信誉良好。（4）具有基本管理制度。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题疏伐适用条件有哪些要求？正确答案： （1）疏伐主要解决同龄林密度问题。合理密度与树种年龄、立地质量、树种组成有关，不同地区依据本地不同立地条件编制最优密度控制表进行疏伐；
（2）在没有最优密度控制表的地方，对郁闭度0.8以上的中龄林和幼龄林进行疏伐；
（3）对天然、飞播、人工直播等起源的第一个龄级，林分郁闭度0.7以上，林木间对光、空间等开始产生比较激烈竞争的林分采用定株进行疏伐。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题禽蛋孵化过程中通风换气主要有哪些作用？正确答案： 1）换气，从外界吸入氧气，排出二氧化碳，满足胚胎发育对氧气的需要。
2）后期胚胎的散热
3）均温解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题预查的工作程度、要求和条件有哪些？正确答案： （1）初步研究预查区内的地质构造情况和矿点、矿化点、各类异常点的分布范围及成矿远景；
（2）初步了解矿床水文地质、工程地质、环境地质和其他开采技术条件；
（3）根据预查成果，并与地质特征相似的已知矿床进行类比，最终估算预测资源量。解析： 暂无解析 -
第13题：
家禽人工孵化的条件有哪些？
正确答案: 1、温度鸡37.8度鸭36.8度鹅35.8度
2、湿度初期60%---65%中后期55%--60%出雏期70%
3、通风二氧化碳不超过0.5%
4、入孵位置蛋的钝端朝上
5、翻蛋翻蛋角度正负45度，没2h翻动一次。为了防止胚胎与壳膜粘连，是胚胎各部分受热均匀，增加胚胎运动，保持胎位正常。
6、凉蛋在孵化的15d--16d后进行，每天凉蛋2次，每次20-30min。可使孵化器内大幅度换气，间歇的降温可增强胚胎的生活力，增加后期生理热的散发。 -
第14题：
请简述禽蛋人工孵化的条件与注意事项。
正确答案: 条件：温度、湿度、通风、翻蛋、凉蛋。
注意事项：孵化条件、种蛋管理、种禽的好坏。 -
第15题：
人工孵化前对孵化室和孵化机要做哪些检查？
正确答案:孵化室的总体布局和内部设计与一般家鸡的孵化室大致相似，举架在3米左右，室内宽敞明亮，空气清新，温度控制在20～22℃，相对湿度60%～65%。地面、墙壁要经过冲洗，并用0、5%的过氧乙酸溶液喷雾消毒（喷雾后关闭门窗1－2小时）。风机的数量和安放位置要合适。孵化机的大小要适宜，最好是自动控制。其自动控制盘读数要准确无误，特别是在入孵前要试机1～2天，检查其是否运转正常，温差应该控制在±0、2℃以内。孵化的工作守则和操作规程应该上墙明示、显而易见，孵化记录簿准备齐全，孵化人员应该是有经验的员工。 -
第16题：
贵妇鸡人工孵化的步骤有哪些？
正确答案: （1）翻蛋
人工孵化一般每3小时左右翻蛋1次，孵蛋满18天移蛋后即可停止翻蛋。翻蛋的角度一般为向前或向后45度角。
（2）照蛋
照蛋的目的在于观察胚胎发育是否正常，若发现不正常，可找出原因，以便获得良好的孵化效果。并将无精蛋、死胚蛋、破壳蛋等剔除。照蛋一般进行3次，第一次在入孵5～6天时进行，第二次在11天左右时（主要是将中途死胚蛋验出，以免孵化时变炸裂），第三次一般在移蛋时，一边落盘一边验蛋，剔出后死胚蛋即可。
（3）晾蛋
晾蛋的主要作用是降温。晾蛋是指种蛋孵化到一定时间，将孵化器门打开，让胚蛋温度下降的一种孵化操作程序。晾蛋一般与翻蛋同时进行。若孵化条件在适宜的范围内可不必晾蛋。在炎热的夏季，气温在超过30摄氏度，当胚胎孵化到中后期，自身产生大量体热，而孵化箱内的温度又偏高，在这种情况下就应晾蛋。
（4）捡雏
在成批出雏后就应及时捡雏，一般以每小时捡雏一次为好，第一次在出雏30%～40%时，第二次在出雏60%～70%时，最后再捡一次，并最终扫盘。 -
第17题：
鹧鸪人工孵化期间对湿度有什么要求？
正确答案:为了保证湿度要定期往孵化器内加水，湿度的大小要根据胚胎发育的各个阶段进行调整，孵化前期（1～7天），孵化器内相对湿度应保持在65%～70%；中期（第8～20天），湿度降低至55%～60%；到了后期（第21天至出雏），为了使空气中的水份与二氧化碳共同作用于蛋壳，使碳酸钠变为碳酸钙，使蛋壳变脆，有利于雏鸪喙壳，应将湿度提高到65%～70%。同时要经常保持通风，供给新鲜空气，保证种蛋受热均匀。 -
第18题：
问答题禽蛋的人工孵化有哪些条件要求？正确答案： 人工孵化的条件是家禽胚胎生长发育的外界环境条件。各种禽类、品种类型及孵化设备所需的孵化条件大体相同。
主要有：
（1）温度：这是家禽胚胎发育的最主要条件。孵化温度与孵化机具、室温、禽蛋种类、孵化方式、胚龄等有关。鸡胚发育的适宜温度范围是37—39杄5℃，鸭蛋的孵化温度较鸡低1°F，鹅蛋则较鸡低2°F。出雏时温度较孵化温度低1—2°F。孵化室的温度要求稳定在22—25℃（72—77°F.。
（2）湿度：胚胎对湿度的适应范围较宽，但任须注意湿度的作用。不正常的湿度可破坏蛋内的水分代谢与热的感受，同样影响孵化率和雏禽品质。要求孵化初期的相对湿度为60％—65％，孵化中期和后期的相对湿度可降至55％—60％；出雏期间的相对湿度应增高至70%。
（3）通风和换气：正常的通风量和气流路线可保证孵化机内胚胎受热均匀，有助于水分的蒸发和散热，能及时供给胚胎发育过程中对氧气的需要和及时排出多余的二氧化碳等废气，保证胚胎的正常发育。
（4）入孵位置：为提高入孵量，减少胚胎异位和死胎，必须防止蛋的锐端朝上放置。在出雏前三天移至出雏盘，最好使胚胎平放以利于出壳，便于孵化管理。
（5）翻蛋：翻蛋的目的是及时变换所处位置，使胚胎受热均匀，减少胚胎与壳膜胎膜粘连，增加胚胎运动，同时促进卵黄囊血管、尿囊血管与蛋黄、蛋白的接触面积，有利于营养的吸收。翻蛋的起止时间是从入孵开始至落盘为止，出雏期间不翻蛋。
（6）凉蛋：目的是使孵化设备大幅度换气，而间隔地降温可增强胚胎的生活力，增加孵化后期生理增热的散发，防止超温现象。这对于水禽蛋来说，具有重要的生物学意义与实用价值。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题禽蛋品质的鉴别方法有哪些？正确答案： （1）感官鉴别法；“看”，就是用肉眼观察蛋壳色泽、形状、清洁度和完整性。新鲜蛋其大小均匀，形状一致，无畸形，颜色鲜洁，蛋壳略显粗燥，表面附有一层霜状胶质薄膜。“听”，是通过蛋与蛋的轻轻碰击发出的不同声音来区别。方法是手握两只蛋或左右手各捏一只蛋，轻轻回旋轻碰。发音坚实似优质砖碰击响声的是新鲜蛋；发出嘶哑的“啪啦”声的则是裂损蛋；发出“叮叮”尖音者为钢壳蛋；蛋的大头处发出沉音的属空头蛋。用大拇指指甲在蛋壳上来回轻刮，发出“吱吱”的是雨淋蛋或陈蛋。另一方法是用手将蛋放在耳边轻摇，蛋内粘度大无响声的是鲜蛋，有声响的为散黄蛋或腐败蛋。“嗅”，是根据陈蛋、腐败蛋会发出异味来区分蛋的品质。新鲜鸡蛋无异味，新鲜鸭蛋除本身具有的微腥味外，亦无其他异味。如嗅到臭味者是腐败蛋，有霉味的是霉蛋。“摸”，是根据蛋壳上有无胶质薄膜附着和蛋内水分有无蒸发来区分禽蛋品质的方法。即将蛋掂在手中，蛋体较沉，有压手感，蛋壳有轻微粗糙感的是鲜蛋。蛋体较轻，蛋壳光滑或发涩的是陈蛋或空头蛋、粘壳蛋或霉蛋。
（2）光照鉴别法（以鲜蛋为例）；蛋白完全透明，并呈淡桔红色；气室极小，高度在5（mm）以下，略微发暗，不移动；蛋白浓厚澄清，无色，无任何染质；蛋黄居中，蛋黄膜包裹得紧，呈现朦胧暗影，蛋转动时，蛋黄亦随之转动；胚胎不易看出；通过照检，还可以看出蛋壳上有无裂纹，气室是否固定，蛋内有无血丝血斑、肉斑、异物等。
（3）比重鉴别法；将盐配成约11%、10%、8%的食盐水溶液，使三种盐水的比重分别为1.080、1.073、1.060。鉴别时将蛋投入不同比重的盐水中，观察其在盐水中的沉浮情况。比重大于1.080者为最新鲜蛋；大于1.073者为一般新鲜蛋；大于1.060者为次新鲜蛋；小于1.060者为陈次蛋。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题重力坝对地基有哪些要求？为什么有这些要求？这些要求与天然地基的条件之间有哪些矛盾？正确答案： 重力坝对地基的要求：具有一定的承载能力，不发生显著的变形，具有一定的抗渗能力。
天然地基经过长期的地质作用，一般都有风化、节理、裂隙等缺陷以及断层、软弱夹层等结构面。重力坝的地基处理的任务：提高地基的强度、稳定性和抗渗能力。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题禽蛋孵化的条件？如何控制孵化温度？正确答案： 禽蛋孵化的条件：温度、湿度、通风、翻蛋、凉蛋。温度是家禽胚胎发育所需的首要环境条件。家禽的最适孵化温度为37.8℃（100F）。最适温度随家禽种类和胚胎发育阶段而稍有变化。
孵化温度的控制可分为恒温和变温孵化两种。分批入孵时采用恒温孵化，整批入孵时既可采用恒温也可采用变温孵化。禽蛋落盘后温度应降低一些。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题雏鸡育雏有哪些基本条件要求？正确答案： 育雏时必须注意以下条件：
（1）要有合适的温度：这是育雏成功的关键。初生雏的体温较低，且体温调节机能不完善。因此必须对初生雏实行人工保温。具体育雏温度因家禽种类等因素而异。
（2）提供全价的营养：雏鸡生长迅速，必须保证供给完善的营养，对蛋白质、维生素和矿物质等尤应特别注意供给。应按品种、品系的要求来配制饲粮。
（3）合适的湿度：在育雏的头10天内，由于育雏温度稍高，垫料又较干燥，雏鸡个体小，室内湿度常偏低，此时要求相对湿度为65％左右。10日龄后，由于雏鸡的排粪量增大，呼出的水气增多，易致垫料潮湿，影响生长发育，也易诱发球虫病，故宜勤换垫料，加强通风，保持相对湿度为60％左右。
（4）良好的通风换气：雏鸡新成代谢旺盛。若育雏室内通风不良，常致空气污浊，影响雏鸡的生长发育，也是降低雏鸡抗病力、诱发或并发其他疾病的重要原因。因此，应加强通风换气。
（5）适宜的光照：对蛋用型和肉用型雏鸡应有不同的光照原则。对蛋用型雏鸡的光照原则是：每日光照的时间不得延长，光照的强度不得增加。应严格按品种、品系的要求和当地日照时间进行。
（6）合理的密度：应根据禽的品种禽舍育雏设备室温及通风情况等因素确定。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题发酵过程要求的无菌条件有哪些？正确答案： 发酵过程要求的无菌条件有：
（1）培养基及培养设备都必须经过来灭菌；
（2）通入的空气或中途补料要无菌；
（3）转移种子要采用无菌技术。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题拱坝对地形、地质条件有哪些要求？正确答案： 地形条件决定拱坝的混凝土方量。兴建拱坝的地形条件应为：
①河谷的宽高比小，河谷狭窄，拱圈短而粗，刚度大，竖直梁长而细，刚度小，拱的作用大，坝体可薄。
②河谷的对称性好，避免产生附加扭转矩。
③河谷的断面形状为V形河谷，底部拱的跨度小，拱的作用大，拱圈厚度可薄。
④河谷平面形状向下游呈漏斗状。
地质条件确定拱坝的稳定性，应为基岩完整均一，地质构造简单，抗渗性能好。解析： 暂无解析