单选题下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。A .红细胞中NAD/NADP比值B B.空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定C C.2-吡啶酮/N1-MN比值D D.测定烟酸的代谢产物E E.烟酸当量测定

题目
单选题
下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。
A

.红细胞中NAD/NADP比值

B

B.空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定

C

C.2-吡啶酮/N1-MN比值

D

D.测定烟酸的代谢产物

E

E.烟酸当量测定

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1.下列可用于评价少年儿童营养状况的是A、身高B、体重C、皮褶厚度D、胸围E、Rohrer指数

2.生理盲点测定可用于评价A维生素的营养状况

3.Weight for height，最好用于评价个体的（）。A、现实的营养状况B、长期营养状况C、现实和长期的营养状况D、体型

4.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价(　　)。A.维生素B2 B.维生素A C.维生素B1 D.叶酸 E.烟酸 H.Y

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  • 第1题：

    其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D
    • E、烟酸

    正确答案:B

  • 第2题：

    下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。

    • A、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
    • B、血浆维生素C浓度
    • C、负荷试验
    • D、白细胞维生素C浓度
    • E、血清或红细胞抗坏血酸水平测定

    正确答案:E

  • 第3题：

    下列利用营养调查不能分析评价下列哪项问题（）。

    • A、个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题
    • B、居民营养状况与发育状况
    • C、各种人群中有倾向性的营养失调趋势
    • D、第二代发育趋势及原因分析
    • E、与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析

    正确答案:E

  • 第4题：

    老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价，可从哪些方面进行？对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？请写出纲要，并提出改善其烟酸营养的建议和对策。


    正确答案: （1）评价方法：
    ①膳食中烟酸摄入量的调查和计算；
    ②烟酸缺乏症状的询问和体征的检查：皮疹观察，消化道症状，精神与神经症状
    ③生化检查：如尿负荷试验等，测定尿中NMN的含量④综合分析所获得的资料并作出判断
    （2）对于一般病例，可了解有无分解代谢疾病、吸收不良、高排出、营养素/药物、营养素之间的相互作用、发育、肿瘤等引起的摄入不足或生理需要量增加，有无其他心理因素如抑郁后进食紊乱等。
    （3）建议和对策：
    ①在戒酒的基础上给予烟酸制剂注射，以迅速提高机体的烟酸水平，缓解症状。
    ②坚持平衡膳食，食物要多样化，多进食绿叶蔬菜。
    ③由于玉米中所含烟酸，绝大多数为结合型，若未经处理，不能为机体所利用，可加碱处理后游离烟酸可以从结合型中释出，易被机体利用。
    ④治疗可视病情轻重补充不同剂量的烟酸类维生素，还可同时补充B族维生素，近期内要避免日晒。

  • 第5题：

    老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价，可从哪些方面进行？


    正确答案: 评价方法：
    ①膳食中烟酸摄入量的调查和计算；
    ②烟酸缺乏症状的询问和体征的检查：皮疹观察，消化道症状，精神与神经症状
    ③生化检查：如尿负荷试验等，测定尿中NMN的含量
    ④综合分析所获得的资料并作出判断

  • 第6题：

    可用尿负荷实验结果评价人体营养状况的维生素是（）。

    • A、维生素B1
    • B、维生素C
    • C、烟酸
    • D、维生素B2

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。

    • A、钙化醇
    • B、硫胺素
    • C、核黄素
    • D、抗坏血酸
    • E、烟酸

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    Weight for height，最好用于评价个体的（）。
    A

    现实的营养状况

    B

    长期营养状况

    C

    现实和长期的营养状况

    D

    体型


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    不能用于烟酸营养状况评价的是（）。
    A

    空腹尿中N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定

    B

    测定烟酸的代谢产物

    C

    2-吡啶酮／N1-MN比值

    D

    红细胞中NAD／NADP比值

    E

    烟酸当量测定


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    利用营养调查不能分析评价下列哪项问题？（　　）
    A

    个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题

    B

    居民营养状况与发育状况

    C

    各种人群中有倾向性的营养失调趋势

    D

    第二代发育趋势及原因分析

    E

    与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析


    正确答案： B
    解析： 营养调查结果分析可评价居民膳食营养摄取量，食物组成结构与来源，食物资源生产加工，供应分配，就餐方式习惯；居民营养状况与发育状况，营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势，控制措施等；营养方面一些值得重视的问题；第二代发育趋势及原因分析；各种人群中有倾向性的营养失调趋势；全国或某些地区特有的营养问题解决程度、经验与问题，其中包括个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题。而与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析则是营养监测的内容。

  • 第11题：

    单选题
    下列利用营养调查不能分析评价下列哪项问题（）。
    A

    个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题

    B

    居民营养状况与发育状况

    C

    各种人群中有倾向性的营养失调趋势

    D

    第二代发育趋势及原因分析

    E

    与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价？（　　）
    A

    维生素B2

    B

    维生素A

    C

    维生素B1

    D

    叶酸

    E

    烟酸


    正确答案： E
    解析： 还原性谷胱甘肽酶测定是目前公认的专一性检测体内维生素B2有无缺乏的方法。

  • 第13题：

    不能用于烟酸营养状况评价的是（）

    • A、空腹尿中N甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
    • B、测定烟酸的代谢产物
    • C、2-吡啶酮/N-MN比值
    • D、红细胞中NAD/NADP比值
    • E、烟酸当量测定

    正确答案:E

  • 第14题：

    下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。

    • A、红细胞中NAD/NADP比值
    • B、空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
    • C、2-吡啶酮/N1-MN比值
    • D、测定烟酸的代谢产物
    • E、烟酸当量测定

    正确答案:E

  • 第15题：

    红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价（）。

    • A、维生素B2
    • B、维生素A
    • C、维生素B1
    • D、叶酸
    • E、烟酸

    正确答案:A

  • 第16题：

    用于评价学龄期儿童体格营养状况的指标是Kaup指数。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    儿童身高指标适合用于对新近营养状况的评价。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    尿负荷试验可用于评价人体（）营养状况。


    正确答案:水溶性维生素

  • 第19题：

    单选题
    下列哪项不能用于烟酸营养状况评价？（　　）
    A

    红细胞中NAD/NADP比值

    B

    空腹尿中N1甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定

    C

    2-吡啶酮/N1-MN比值

    D

    测定烟酸的代谢产物

    E

    烟酸当量测定


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    不能用于烟酸营养状况评价的是（）。
    A

    空腹尿中N甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定

    B

    测定烟酸的代谢产物

    C

    2－吡啶酮／N－MN比值

    D

    红细胞中NAD／NADP比值

    E

    烟酸当量测定


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素D

    E

    烟酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。
    A

    空腹尿中维生素C和肌酐含量测定

    B

    血浆维生素C浓度

    C

    负荷试验

    D

    白细胞维生素C浓度

    E

    血清或红细胞抗坏血酸水平测定


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）
    A

    钙化醇

    B

    硫胺素

    C

    核黄素

    D

    抗坏血酸

    E

    烟酸


    正确答案： D
    解析： 钙化醇为脂溶性维生素，其营养状况不能用尿负荷试验进行评价。

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