单选题糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）。A 1％～2％B 15％C 5％～6％D 10％～20％E 30％

题目
单选题
糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）。
A

1％～2％

B

15％

C

5％～6％

D

10％～20％

E

30％

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1.碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是（ ）。A.4%～5%B.5%～6%C.6%～7%D.7%～10%

2.脂肪的食物特殊动力约为其本身产生能量的()。A.4%～5%B.5%～6%C.10%D.30%

3.碳水化合物的食物特殊动力约为其本身产生能量的()。A.4%～5%B.5%～6%C.10%D.30%

4.脂肪的食物热效应为本身产生能量的A．2%～3%B．4%～5%C．6%～7%D．10%～12%E．13%～15%

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  • 第1题：

    蛋白质的食物特殊动力约为其本身产生能量的()。

    A.4%～5%

    B.5%～6%

    C.10%

    D.30%


    答案：A

  • 第2题：

    蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的

    A、3％～5％

    B、10％～15％

    C、16％～20％

    D、25％～25％

    E、30％～40％


    参考答案：E

  • 第3题：

    蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是（　　）。

    A.4％～5％
    B.5％～6％
    C.10％～20％
    D.30％～40％

    答案：D
    解析：
    食物热效应（TEF）是指由于进食而引起能量消耗额外增加的现象，过去称为食物特殊动力作用（SDA）。例如，进食碳水化合物可使能量消耗增加5％～6％，进食脂肪增加4％～5％，进食蛋白质增加30％～40％。一般混合膳食约增加基础代谢的10％。

  • 第4题：

    食物的特殊动力作用消耗的能量约为基础代谢能量的（）。

    • A、5％
    • B、10％
    • C、15％
    • D、20％

    正确答案:B

  • 第5题：

    蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）

    • A、1％～3％
    • B、5％～6％
    • C、8％～10％
    • D、10％～15％
    • E、30％

    正确答案:E

  • 第6题：

    碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）

    • A、4%，6%，30%
    • B、5%～6%，4%～5%，30%～40%
    • C、6%，30%，4%
    • D、3%～4%，30%～40%，5%～6%
    • E、10%，6%，30%

    正确答案:B

  • 第7题：

    成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于总能量消耗的（）

    • A、5％
    • B、10％
    • C、15％
    • D、20％
    • E、30％

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的（）。
    A

    1％～3％

    B

    5％～6％

    C

    8％～10％

    D

    10％～15％

    E

    30％


    正确答案： D
    解析： 食物的成分不同，所产生的热效应差别很大。脂肪的食物热效应占其热能的4％～5％，糖类为5％～6％，而蛋白质还要高，能达到30％～40％。

  • 第9题：

    单选题
    碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
    A

    4%，6%，30%

    B

    5%～6%，4%～5%，30%～40%

    C

    6%，30%，4%

    D

    3%～4%，30%～40%，5%～6%

    E

    10%，6%，30%


    正确答案： C
    解析： 考查食物的特殊动力作用。

  • 第10题：

    单选题
    不同食物特殊动力作用消耗的能量分别为（）
    A

    蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为10％

    B

    蛋白质6％；糖类4％；脂30％；正常混合膳食约为10％

    C

    蛋白质4％；糖类6％；脂30％；正常混合膳食约为10％

    D

    蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为20％


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（　　）。
    A

    1％～2％

    B

    15％

    C

    5％～6％

    D

    10％～20％

    E

    30％


    正确答案： D
    解析：
    各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强，相当于蛋白质本身所产生能量的20％～30％，糖类为其本身所产生能量的5％～6％，脂肪约为4％。

  • 第12题：

    单选题
    成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于总能量消耗的（）
    A

    5％

    B

    10％

    C

    15％

    D

    20％

    E

    30％


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    脂肪的食物热效应约为本身产生能量的

    A．2%～3%

    B．4%～5%

    C．6%～7%

    D．10%～12%

    E．13%～15%


    正确答案：B

  • 第14题：

    蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的(　　)。

    A.10％～15％
    B.8％～10％
    C.5％～6％
    D.1％～3％
    E.30％

    答案：E
    解析：
    食物的成分不同，所产生的热效应差别很大。脂肪的食物热效应占其热能的4％～5％，糖类为5％～6％，而蛋白质还要高，能达到30％～40％。

  • 第15题：

    蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的

    A.3％～5％
    B.16％～20％
    C.30％～40％
    D.10％～15％
    E.25％～25％

    答案：C
    解析：

  • 第16题：

    蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）。

    • A、3%～5%
    • B、10%～15%
    • C、16%～20%
    • D、25%～30%
    • E、30%～40%

    正确答案:E

  • 第17题：

    糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）

    • A、1％～2％
    • B、15％
    • C、5％～6％
    • D、10％～20％
    • E、30％

    正确答案:C

  • 第18题：

    糖类占总能量的推荐比例是（）

    • A、55%～65%
    • B、20%～30%
    • C、10%～15%
    • D、60%～65%
    • E、20%～25%

    正确答案:A

  • 第19题：

    不同食物特殊动力作用消耗的能量分别为（）

    • A、蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为10％
    • B、蛋白质6％；糖类4％；脂30％；正常混合膳食约为10％
    • C、蛋白质4％；糖类6％；脂30％；正常混合膳食约为10％
    • D、蛋白质30％；糖类6％；脂4％；正常混合膳食约为20％

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    该患儿饮食能量分配比例正确的是（　　）。
    A

    糖类65％，脂肪25％，蛋白质10％

    B

    糖类60％，脂肪30％，蛋白质10％

    C

    糖类55％，脂肪30％，蛋白质15％

    D

    糖类50％，脂肪30％，蛋白质20％

    E

    糖类50％，脂肪35％，蛋白质15％


    正确答案： A
    解析：
    小儿糖尿病蛋白质、脂肪、碳水化合物占能量的比值应该分别为15～20％、25～30％和50～55％。

  • 第21题：

    单选题
    摄入碳水化物时的SDA相当于碳水化物本身所产生热能的（　　）。
    A

    2%～3%

    B

    5%～6%

    C

    4%～5%

    D

    10%～15%

    E

    20%～30%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）。
    A

    3%～5%

    B

    10%～15%

    C

    16%～20%

    D

    25%～30%

    E

    30%～40%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    2岁以上儿童膳食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给能量各占总能量的比例为（　　）。
    A

    10%～30%，20%～25%，40%～45%

    B

    12%～15%，35%～50%，50～60%

    C

    10%～20%，8%～15%，60%～75%

    D

    15%～20%，30%～45%，65%

    E

    35%，10%～15%，45%～50%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的（）
    A

    3％～5％

    B

    10％～15％

    C

    16％～20％

    D

    25％～25％

    E

    30％～40％


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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