问答题简述菠萝叶片及花芽分化的特点。
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问答题
简述菠萝叶片及花芽分化的特点。
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第1题：
在海南栽培菠萝要有（）片叶才开始花芽分化？
- A、25片
- B、30片
- C、35片
- D、40片
正确答案:D -
第2题：
菠萝施肥时期有四次：在植株的（）、花芽分化期、开花结果期和一造果采收前10天.
正确答案:营养生长期 -
第3题：
简述花芽分化及影响花芽分化的因素。
正确答案: 植物由营养生长转入生殖生长，顶端分生组织的代谢方式发生变化，由叶原基转化为花原基，逐渐形成花的过程。
因素：遗传特性；植物体内的碳氮比；其他元素；激素诱导；低温和光周期。 -
第4题：
简述后加载叶片的突出特点。
正确答案:叶型前缘对气流角变化不敏感，具有较大的攻角适应性；吸力面上沿流向大范围内具有顺压力梯度，扩压区仅在靠近尾部缘处才开始，控制并减弱了附面层的增长与堆积；后部加载叶型具有比较薄弱的尾缘，这对于降低叶型损失是有利的 -
第5题：
问答题简述后加载叶片的突出特点。正确答案： 叶型前缘对气流角变化不敏感，具有较大的攻角适应性；吸力面上沿流向大范围内具有顺压力梯度，扩压区仅在靠近尾部缘处才开始，控制并减弱了附面层的增长与堆积；后部加载叶型具有比较薄弱的尾缘，这对于降低叶型损失是有利的解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题简述花芽分化的类型及其常见的植物类型。正确答案： ①夏秋分化类型，包括许多木本花卉、夏季休眠期分化花芽的秋植球根花卉、夏季生长期分化花芽的春植球根花卉。②冬春分化类型，包括产于温带的木本花卉和某些二年生花卉和春季开花的宿根花卉。③当年一次分化的类型，包括当年夏秋开花的木本花卉及夏秋开花的一年生及宿根花卉。④多次分化类型，包括四季开花的花卉及一些宿根花卉。⑤不定期分化类型，包括凤梨科、芭蕉科、棕榈科的某些种类，还有在不同日照长度及温度共同影响下的一二年生花卉。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题简述菠萝叶片及花芽分化的特点。正确答案： 菠萝初生叶片白色、成熟叶片革质、剑形、叶基部的叶槽可积聚雨露水，叶表皮覆盖蜡质层，叶片数量和大小可反映品种特征，也可反映植株的发育状态和生产能力，无刺卡因和巴厘品种的青叶达到40-50片，神湾的达到20-30片时，植株便可进入成花的发育状态，叶片数量及大小决定果实重量，在一定范围内，叶片多而大，则果实也大，植株开始花芽分化时，叶片适于平展，叶基部转黄绿色，随后叶基部出现红环，卡因正造果于11月下旬-12月下旬开始分化、正造果的抽蕾期为2月初-3月初、二造果的为4月末-5月末，三造果的为7月。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述糖水菠萝的工艺流程。正确答案： 选料、分级→清洗→切端→捅心、去皮→修整、挑刺→切片→清洗→装罐、注液→排气、密封→杀菌、冷却→保温检验→成品解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述常见罐头食品的加工工艺及操作要点（糖水菠萝罐头的加工）。正确答案： 工艺流程
原料选择→清洗→分级→切端→去皮→捅心→修整→切片→二次去皮与分选→预抽装罐→排气密封→杀菌冷却。
操作要点
1.原料选择 选择果形大、芽眼浅、果心小、纤维少的圆柱形果作原料。除去病虫、伤残、干瘪果。 2.清洗分级 用清水将果面的泥沙和杂物冲洗干净，再按果径大小分级。
3.切端、去皮、捅心 该项工艺用菠萝联合加工机进行。
4.修整切片 削去残皮烂疤，修去果目，用清水淋洗一次，用单片切片机将果肉切成10～16毫米厚的环形片。对不合格的果片或断片可切成扇形或碎块，但不能有果目、斑点或机械伤。
5.预抽装罐 将果片放入预抽罐内，加入1.2倍的50℃左右的糖水，在80KPa下抽空25分钟；有条件的可用真空加汁机抽空，效果更佳。968罐型装菠萝片280克，加入用柠檬酸将pH值调至4.3以下的糖水174克。玻璃罐装果片320克，加糖水180克。
6.排气密封 热排密封，温度98℃左右，罐中心温度不低于75℃。真空密封的真空度应在53.3KPa以上。
7.杀菌冷却 杀菌公式，968罐型为3’～18’／100℃，玻璃瓶为5’～25’／100℃。杀菌后立即分段冷却至38℃。 质量指标
果肉淡黄至金黄色，色泽一致，糖水透明，允许有少量不引起混浊的果肉碎片，果肉酸甜适宜，无异味：果片完整，软硬适中，切削良好，无伤疤和病虫斑点；果肉重不低于净重的54％，糖水浓度按折光计为14～18％。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述花芽分化的条件。正确答案： （1）物质条件：
①能量物质与结构物质：碳水化合物、蛋白质、氨基酸和矿质元素磷。
②平衡调节物质：枝条内促长激素含量减少，抑长激素（脱落酸、乙烯等）含量增加。
③遗传物质：决定花芽分化的方向和物质代谢。
（2）环境条件：
①光照：光照充足有利于碳水化合物的合成。
②温度：较高的适宜温度有利于花芽分化的生理活动和器官建造；较低的温度（需冷量）有利于性细胞的形成。③水分：花芽分化的临界期（生理化分期、转折期）控水，可使枝条中细胞液浓度增大，氨基酸和脱落酸含量增加，促进叶芽向花芽转化，进入形态分化期和性细胞形成期，适量供水，有利于花器与雌雄配子的形成。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述花芽分化及影响花芽分化的因素。正确答案： 植物由营养生长转入生殖生长，顶端分生组织的代谢方式发生变化，由叶原基转化为花原基，逐渐形成花的过程。
因素：遗传特性；植物体内的碳氮比；其他元素；激素诱导；低温和光周期。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述菠萝的催花技术。正确答案： 不论植株大小，用催花剂灌入植株心部，20多天后植株几乎都可成花，人工催花的药剂种类和植株特点是
①0.025%-0.05%的乙烯利，每株用量30-50毫升；
②15-20毫克/升萘乙酸及其钠盐，每株用量50毫升；
③0.5-1.0克的碳化钙置于植株心部，每株灌清水30-50毫升或0.5%-1%的碳化钙，每株用量50毫升，2-5天后再喷一次。解析： 暂无解析 -
第13题：
简述桃的花芽分化的时间及影响花芽分化的因素。
正确答案: （1）桃花芽分化的时间：7-9月
（2）影响桃花芽分化的因素：肥水管理：前期多施N肥、后期控制N肥、增施P、K肥；花芽分化期控制水；夏季修剪：控制新梢生长，调节树势；生长调节剂的使用：B9、CCC促进花芽分化。 -
第14题：
简述菠萝叶片及花芽分化的特点。
正确答案:菠萝初生叶片白色、成熟叶片革质、剑形、叶基部的叶槽可积聚雨露水，叶表皮覆盖蜡质层，叶片数量和大小可反映品种特征，也可反映植株的发育状态和生产能力，无刺卡因和巴厘品种的青叶达到40-50片，神湾的达到20-30片时，植株便可进入成花的发育状态，叶片数量及大小决定果实重量，在一定范围内，叶片多而大，则果实也大，植株开始花芽分化时，叶片适于平展，叶基部转黄绿色，随后叶基部出现红环，卡因正造果于11月下旬-12月下旬开始分化、正造果的抽蕾期为2月初-3月初、二造果的为4月末-5月末，三造果的为7月。 -
第15题：
简述常见罐头食品的加工工艺及操作要点（糖水菠萝罐头的加工）。
正确答案:工艺流程
原料选择→清洗→分级→切端→去皮→捅心→修整→切片→二次去皮与分选→预抽装罐→排气密封→杀菌冷却。
操作要点
1.原料选择 选择果形大、芽眼浅、果心小、纤维少的圆柱形果作原料。除去病虫、伤残、干瘪果。 2.清洗分级 用清水将果面的泥沙和杂物冲洗干净，再按果径大小分级。
3.切端、去皮、捅心 该项工艺用菠萝联合加工机进行。
4.修整切片 削去残皮烂疤，修去果目，用清水淋洗一次，用单片切片机将果肉切成10～16毫米厚的环形片。对不合格的果片或断片可切成扇形或碎块，但不能有果目、斑点或机械伤。
5.预抽装罐 将果片放入预抽罐内，加入1.2倍的50℃左右的糖水，在80KPa下抽空25分钟；有条件的可用真空加汁机抽空，效果更佳。968罐型装菠萝片280克，加入用柠檬酸将pH值调至4.3以下的糖水174克。玻璃罐装果片320克，加糖水180克。
6.排气密封 热排密封，温度98℃左右，罐中心温度不低于75℃。真空密封的真空度应在53.3KPa以上。
7.杀菌冷却 杀菌公式，968罐型为3’～18’／100℃，玻璃瓶为5’～25’／100℃。杀菌后立即分段冷却至38℃。 质量指标
果肉淡黄至金黄色，色泽一致，糖水透明，允许有少量不引起混浊的果肉碎片，果肉酸甜适宜，无异味：果片完整，软硬适中，切削良好，无伤疤和病虫斑点；果肉重不低于净重的54％，糖水浓度按折光计为14～18％。 -
第16题：
下列中属于生长的是（）。
- A、叶片变大
- B、叶片脱落
- C、种子吸水膨胀
- D、花芽分化
正确答案:A -
第17题：
问答题简述温度对花芽分化的影响。正确答案： 花芽分化期较高的温度，可提高细胞液的浓度，促进花芽的形成。但也有一些植物的花芽分化需低温诱导。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题简述桃的花芽分化的时间及影响花芽分化的因素。正确答案： （1）桃花芽分化的时间：7-9月
（2）影响桃花芽分化的因素：肥水管理：前期多施N肥、后期控制N肥、增施P、K肥；花芽分化期控制水；夏季修剪：控制新梢生长，调节树势；生长调节剂的使用：B9、CCC促进花芽分化。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题核果类果树花芽分化特点？正确答案： ①花芽为纯花芽，芽内无叶原始体，而紧抱生长点的是苞片原始体。
②桃花芽只有一个花蕾原始体，而樱桃、李等则有两个以上花蕾原始体。
③分化初期的标志是生长点肥大隆起，略呈扁平半球状，即花蕾原始体。
④萼片、花瓣和雄蕊的分化标志与仁果类基本相同。
⑤雌蕊分化也是从花原始体中心底部发生，但只有一个突起，即单子房，子房上位。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题列举经济树种花芽分化的各个时期及特点是什么？正确答案： （1）生理分化期：指由叶芽生理状态转向花芽生理状态的过程；
（2）形态分化期：叶芽经过生理分化后，在产生花原基的基础上，花器各部分分化形成的过程；
（3）性细胞形成期：从雄蕊产生花粉母细胞或雌蕊产生胚囊母细胞为起点，直至雄蕊形成二核花粉粒，雌蕊形成卵细胞为终点。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题请简述影响花芽分化的主要因素。正确答案： （1）光照-光是花芽形成的必需条件，在多种果树上都巳证明遮光会导致花芽分化率降低。有趣的是夏季遮光可影响第二年猕猴桃的花芽分化（Snelger，1991）。光强影响花芽分化的原因可Qe是光影响光合产物的合成与分配，弱光导致根的活性降低，影响CTK的供应。光的质量对花芽形成也有影响，紫外线抑制生长，钝化IAA，诱发乙烯产生，促进花芽分化，高海拔地区的苹果生长较矮，易于成花。
（2）温度-不同热量气候带的树木，花芽分化需要的温度是不一样的，热带、亚热带的花芽分化需要较低的温度。
（3）水分-水分胁迫促进花芽分化，适度干旱抑制营养生长，IAA、GA含量下降，ABA、CTK、精氨酸增多。但过度干旱却不利于花芽分化。
另外，土壤的营养供应也对花芽分化具有重要影响。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题芒果花芽分化的特点有哪些？正确答案： 分批、分期陆续分化；分化盛期相对稳定；可人为调控；易受环境、母体影响。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述花芽分化的类型特点。正确答案： 1）夏秋分化型：一年只分化一次，于六到九月高温季节进行，至秋末花器的主要部分完成第二年早春或春天开花。但其性细胞的形成必须经过低温。如牡丹、丁香、榆叶梅、梅花等。
2）冬春分化型：秋季停止生长后到第二年春季萌发前花芽分化，时间短并连续进行。
3）一年一次分化型：一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽，如紫薇、木槿、木芙蓉、萱草、菊花。
4）一年多次分化型：一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花，如茉莉、月季、倒挂金钟、香石竹。
5）不定期分化型：每年只分化一次花芽，但无一定时期，只要达到一定的叶面积就能开花，如凤梨科、芭蕉科的某些种类解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题下列中属于生长的是（）。A叶片变大
B叶片脱落
C种子吸水膨胀
D花芽分化
正确答案： C解析： 暂无解析