简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。
题目
简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。
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第1题：
满族最喜欢的常用蔬菜是（）
A萝卜
B青椒
C茄子
D白菜
D
略 -
第2题：
番茄、茄子、辣椒的根系发达程度不同，相比而言（）。
- A、辣椒最发达
- B、番茄最发达
- C、茄子最发达
- D、辣椒和番茄最发达
正确答案:C -
第3题：
制作奶酪焗猪排的辅料一般会有（）
- A、苹果
- B、番茄
- C、葡萄
- D、青椒
正确答案:B -
第4题：
辣椒应与（）轮作？
- A、番茄
- B、黄瓜
- C、马铃薯
- D、茄子
正确答案:B -
第5题：
（）蔬菜对氨的抵抗能力弱，较为敏感。
- A、番茄、黄瓜
- B、辣椒、黄瓜
- C、茄子、番茄
- D、茄子、黄瓜
正确答案:A -
第6题：
比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。
正确答案: 番茄的花为完全花，总状花序或聚伞花序。花序著生节间，每个花序著生的花数品种间差异较大，一般5-10朵不等。雄蕊通常5-9枚或更多，聚合成一个圆锥体，包围在雌蕊周围，花药成熟后向内纵裂，散出花粉，为自花授粉作物。正常结果花为短花柱花。
茄子的花为完全花，萼片宿存。花瓣5-6片，基部合成筒状。开花时花药顶孔开裂散出花粉。长花柱花为健全花，能正常授粉。
青椒的花也为完全花，单生、丛生或簇生。基部合生，有蜜腺，花萼5-7裂，基部联合，呈钟状萼筒，为宿存萼。雄蕊5-7枚，基部联合，花药长圆形，成熟散粉时纵裂，雌蕊1枚，子房3-6室或2室。长花柱花和中花柱花均为正常结果花。 -
第7题：
试比较番茄、茄子、青椒的分枝习性及利用特点。
正确答案: 番茄：分有限生长型和无限生长型，因此整枝方式有单干整枝、改良单干和双干整枝。
茄子：分枝规律，一般不进行整枝，但是门茄以下各叶腋的潜伏芽很容易萌发成侧枝，应在门茄瞪眼以前粉刺摘除无用侧枝。
青椒：分枝角度小，通常一级分枝以后，不能每节形成两个分枝，仅其中一个腋芽得到发育，向上延伸，使植株直立向上。青椒可多行密植栽培，有利于增产。 -
第8题：
茄果类蔬菜（）、番茄、茄子
正确答案:辣椒 -
第9题：
制作杂肉串的辅料有（）
- A、青椒
- B、胡萝卜
- C、西红柿
- D、茄子
正确答案:A -
第10题：
下列茄果类蔬菜初加工需要去籽瓤的是（）。
- A、黄瓜
- B、茄子
- C、青椒
- D、西红柿
正确答案:C -
第11题：
番茄、辣椒、茄子的分枝习性有什么不同？
正确答案: 番茄的茎是以合轴分枝（假轴分枝）的方式向上延伸的，且分枝能力很强，每一个叶腋都可发生侧枝。辣椒植株为假二杈分枝，花和果实着生在分杈处，按照有规律的分杈，开花和坐果的方式将主茎分枝处的果实叫门椒，二次分枝处的果实叫对椒，以后为四母斗、八面风，五级以后的果实称满天星，茄子分枝的习性是假二杈分枝，很有规律，与辣椒结果习性相似。 -
第12题：
单选题满族最喜欢的常用蔬菜是（）A萝卜
B青椒
C茄子
D白菜
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
简述花芽分化的类型特点。
1）夏秋分化型：一年只分化一次，于六到九月高温季节进行，至秋末花器的主要部分完成第二年早春或春天开花。但其性细胞的形成必须经过低温。如牡丹、丁香、榆叶梅、梅花等。
2）冬春分化型：秋季停止生长后到第二年春季萌发前花芽分化，时间短并连续进行。
3）一年一次分化型：一些当年夏秋开花的种类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽，如紫薇、木槿、木芙蓉、萱草、菊花。
4）一年多次分化型：一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花，如茉莉、月季、倒挂金钟、香石竹。
5）不定期分化型：每年只分化一次花芽，但无一定时期，只要达到一定的叶面积就能开花，如凤梨科、芭蕉科的某些种类。
略 -
第14题：
简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。
正确答案: 番茄50-60d甘蓝55-60d茄子60-70d甜椒60-70d黄瓜35-40d西葫芦20-25d -
第15题：
制作番茄焗鱼片的辅料有（）
- A、奶酪
- B、鱼汤
- C、培根
- D、青椒
正确答案:B -
第16题：
茄子对光强要求（）番茄，（）辣椒。
正确答案:次于；高于 -
第17题：
对二氧化硫反应敏感的蔬菜有（）等。
- A、辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿
- B、番茄、芫荽、芹菜、大白菜、萝卜
- C、莴苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜
- D、茄子、番茄、茼蒿、胡萝卜、油菜
正确答案:C -
第18题：
阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。
正确答案: 番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点：
①分苗。番茄耐移栽，但由于花芽分化的连续性，在育苗过程中不宜多次分苗，且以容器分苗为好。番茄比茄子、辣椒易徒长，株幅大，分苗的营养面积要大些。
②定植后管理。番茄定植后应及时进行中耕。番茄需肥量较大且较耐肥，除重施基肥外，应根据需要追施速效性肥料。定植后浇一次缓苗水，然后中耕保墒，控制浇水。蹲苗结束后结合追肥浇催秧催果水。结果期保持土壤湿润，防止忽干忽湿。茄子喜肥耐肥，生长期长，须深耕重施基肥，促进产量提高，防止早衰。茄子育苗多采用容器育苗，定植时最好带土移栽。定植时浇足定植水，及时中耕除草。茄子蹲苗不宜时间过长，一般门茄瞪眼时停止蹲苗。在对茄和四门斗茄子迅速膨大时加大水分管理。辣椒具有喜温、喜水、喜肥以及高温易得病、水涝易死秧、肥多易烧根的特点，因而在定植期至采收前的管理以促根、促秧为主。前期应轻浇水，早追肥，勤中耕，小蹲苗。蹲苗结束后及时浇水施肥，促进生长，提高早期产量。开始采收至盛果期的管理主要抓好促秧，攻果。
③植株调整。番茄多进行支架栽培，以防止倒伏并有利于通风透光。搭架后及时根据植株生长情况多次绑蔓。整枝方式有单干整枝、改良单干整枝和双干整枝，应根据具体的生产条件要求选择整枝方式。茄子的枝条生长和开花结果较有规律，一般不进行整枝。但为减少营养消耗，改善通风条件，在门茄瞪眼以前应多次摘除多余侧枝。摘除基部老叶和病叶。 -
第19题：
番茄和茄子是同一科。
正确答案:正确 -
第20题：
常见的瓜果类蔬菜主要有南瓜、（）西葫芦、冬瓜等。
- A、茄子
- B、番茄
- C、黄瓜
- D、青椒
正确答案:C -
第21题：
将（）切成粒时应先剥去外皮，去籽后再加工。
- A、番茄
- B、青椒
- C、豌豆
- D、茄子
正确答案:A -
第22题：
在番茄、茄子和辣椒三种作物中，番茄的根系最发达，吸收能力最短。
正确答案:错误 -
第23题：
我国1999年10月20日发射升空的神舟号试验飞船里搭载着一批特殊乘客，它们是（）
- A、青椒，萝卜，玉米
- B、大麦，番茄，茄子
- C、豇豆，南瓜，白菜
正确答案:A