填空题A．多吃羊肉可以治疗多种疾病B．这样就使很多人把它拒之门外C．然而羊肉有一种怪味儿____

题目
填空题
A．多吃羊肉可以治疗多种疾病B．这样就使很多人把它拒之门外C．然而羊肉有一种怪味儿____
相似考题

1.老年人及心血管疾病患者宜选用（ ）。A．猪肉B．禽肉C．羊肉D．牛肉

2.街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有A．黄曲霉毒素B．苯并(a)芘C．氯丙烷D．丙烯酰胺E．二嗯英

3.伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视()为佳肴。A.手扒肉B.牛排C.烧鸡D.烤羊肉

4.印度餐中没有()A.羊肉B.鱼肉C.牛肉D.鸡肉

更多“A．多吃羊肉可以治疗多种疾病B．这样就使很多人把它拒之门外C．然而羊肉有一种怪味儿____”相关问题

  • 第1题：

    以下哪些是用羊做的菜()。

    A.蒜爆羊肉

    B.炸脂盖

    C.烩散丹

    D.它似蜜

    E.水爆肚


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    下列哪一张方子不是孙思邈化裁扩展的类方()?

    A.羊肉汤

    B.羊肉当归汤

    C.当归生姜羊肉汤

    D.羊肉杜仲汤

    E.羊肉生地黄汤


    参考答案：D

  • 第3题：

    要做到科学、合理膳食,应避免()搭配。

    A.螃蟹与柿子

    B.羊肉与南瓜

    C.羊肉与西瓜

    D.牛奶与茶


    参考答案：A,B,C,D

  • 第4题：

    假定羊肉供给不变，猪肉供给减少，这将导致( )。

    A．羊肉的需求曲线右移

    B．羊肉的需求曲线左移

    C．猪肉的需求曲线右移

    D．羊肉降价


    参考答案：A
    解析：羊肉和猪肉是替代品，若两种商品之间存在着替代关系，则一种商品的价格与它的替代品的需求量之间成同方向的变动。因此，猪肉的供给减少，猪肉的价格会上升，这样人们会增加对羊肉的需求，导致羊肉的需求曲线向右移动。

  • 第5题：

    老年人及心血管疾病患者宜选用(　　)。

    A.牛肉
    B.羊肉
    C.猪肉
    D.猪肝
    E.禽肉

    答案：E
    解析：
    因畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪主要有饱和脂肪酸组成，食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病，因此膳食中的比例不宜过多。但是禽肉的脂肪含不饱和脂肪酸较多，故老年人及心血管疾病患者宜选用禽肉。

  • 第6题：

    街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（　　）。

    A.黄曲霉毒素
    B.苯并（α）芘
    C.丙烯酰胺
    D.氯丙烷

    答案：B
    解析：
    熏烤食品时所使用的熏烟中含有多环芳烃（包括B（α）P）。烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物发生热聚合反应，形成B（α）P，附着于食物表面。食物炭化时，脂肪热聚合生成B（α）P。

  • 第7题：

    维吾尔族的主要饮食有（）

    A.炒饭
    B.奶茶
    C.馕
    D.“抓饭”串
    E.羊肉

    答案：B,C,D,E
    解析：

  • 第8题：

    以下属于壮族禁忌的有（）。

    A.忌食羊肉
    B.忌食牛肉和蛙肉
    C.忌筷子跌落地上
    D.忌把筷子插到碗里
    E.夜间行走禁止吹口哨

    答案：B,C,D,E
    解析：

  • 第9题：

    摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是（）。

    • A、羊肉含胆固醇少
    • B、羊肉蛋白质含量高
    • C、羊肉的氨基酸种类齐全
    • D、羊肉肉质鲜美

    正确答案:A

  • 第10题：

    贫血的小儿应多吃（）。

    • A、鸡肝、鸭肝
    • B、猪、牛、羊肉
    • C、血
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第11题：

    煮羊肉时，用萝卜一个，全身钻上细孔，和羊肉一起下锅煮半个小时，可以去掉羊肉的膻味；或者在煮羊肉时放入几粒绿豆，也可去除异味。


    正确答案:正确

  • 第12题：

    单选题
    贫血的小儿应多吃（）。
    A

    鸡肝、鸭肝

    B

    猪、牛、羊肉

    C

    血

    D

    以上都是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是()。

    A.羊肉含胆固醇少

    B.羊肉蛋白质含量高

    C.羊肉的氨基酸种类齐全

    D.羊肉肉质鲜美


    本题答案：A

  • 第14题：

    食用方法写实型的代表菜有()

    A.手扒羊肉

    B.软炸里肌

    C.拔丝苹果

    D.涮羊肉


    参考答案：A,C,D

  • 第15题：

    街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有

    A．黄曲霉毒素

    B．苯并芘

    C．氯丙烷

    D．丙烯酰胺

    E．二恶英


    正确答案：B

  • 第16题：

    血脂异常者的蛋白质最佳来源是

    A.鱼和豆制品
    B.猪肉
    C.羊肉
    D.牛肉
    E.猪肉和羊肉

    答案：A
    解析：

  • 第17题：

    春节前后，某市羊肉价格是每千克37元，西红柿价格虽比平时上涨，但也只有每千克10元，羊肉之所以比西红柿贵，主要是因为：( )

    A.买西红柿的人更多
    B.羊肉营养价值高于西红柿
    C.羊肉价值量大
    D.羊肉比西红柿的需求量大

    答案：C
    解析：
    春节期间，虽然西红柿涨价，可是再涨也不会高过羊肉的价格，是因为商品的价格是由价值决定，商品价值的大小又叫作价值量，对商品的价格起决定作用，供求只是起影响的作用，

  • 第18题：

    街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（　　）。


    A.黄曲霉毒素

    B.苯并芘

    C.丙烯酰胺

    D.氯丙烷

    答案：B
    解析：
    熏烤食品时所使用的熏烟中含有多环芳烃(包括BP。烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物发生热聚合反应，形成BP，附着于食物表面。食物炭化时，脂肪热聚合生成BP。

  • 第19题：

    回民禁食的肉类品种有（）。

    A.猪肉
    B.马肉
    C.驴肉
    D.骡肉
    E.羊肉

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第20题：

    回族特色小吃有手抓羊肉和羊肉臊子面。（）


    正确答案:正确

  • 第21题：

    摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是（）


    正确答案:胆固醇含量少

  • 第22题：

    下列用于制馅的优质羊肉是（）。

    • A、山羊肉
    • B、黄羊肉
    • C、岩羊肉
    • D、绵羊肉

    正确答案:D

  • 第23题：

    单选题
    关于羊肉粉的称号，以下哪个属于遵义？（）
    A

    羊肉粉之乡

    B

    羊肉粉之都

    C

    羊肉粉之市

    D

    羊肉粉之城


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    A．多吃羊肉可以治疗多种疾病B．这样就使很多人把它拒之门外C．然而羊肉有一种怪味儿____

    正确答案： ACB
    解析： 暂无解析

相关内容