判断题食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症。（）A 对B 错

题目
判断题
食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症。（）
A

对

B

错

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1.引起亚硝酸盐中毒的常见原因:()A.误食误用B.滥用食品添加剂亚硝酸盐C.食用含大量亚硝酸盐蔬菜D.饮用含硝酸盐较多的井水

2.“肠原性青紫症”发生于( )A.含氰甙植物中毒B.毒蕈中毒C.有机磷中毒D.亚硝酸盐食物中毒E.鲜黄花菜中毒

3.肠源性青紫症是指A.毒蕈中毒 B.铁中毒 C.肉毒中毒 D.亚硝酸盐中毒 E.锌中毒

4.能引起肠源性青紫症的是A．组胺B．亚硝酸盐C．有机磷D．砷E．苯

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  • 第1题：

    ( )食物中毒可出现“肠源青紫症”。

    A.瘦肉精
    B.河豚毒素
    C.亚硝酸盐
    D.有机磷农药

    答案：C
    解析：
    亚硝酸盐中毒轻者可仅有头晕、头痛、恶心、呕吐等症状；较重者口唇、指甲、全身皮肤微青紫；重者结膜、面部及全身皮肤紫绀，心率快，嗜睡或烦躁不安；严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，可因呼吸困难死亡。因出现皮肤青紫，故又称为“肠源青紫症”。

  • 第2题：

    造成亚硝酸盐食物中毒的原因包括：（）

    • A、误用误食
    • B、使用了盛过亚硝酸盐的容器
    • C、腌制7-8天的蔬菜
    • D、吃了隔夜的剩菜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    误食大量亚硝酸钠可引起（）

    • A、营养不良
    • B、肠源性青紫症
    • C、腹泻
    • D、血细胞增高
    • E、全身麻痹

    正确答案:B

  • 第4题：

    “肠原性青紫症”发生于（）。

    • A、含氰甙植物中毒
    • B、毒蕈中毒
    • C、有机磷中毒
    • D、亚硝酸盐食物中毒
    • E、鲜黄花菜中毒

    正确答案:D

  • 第5题：

    食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症。（）


    正确答案:正确

  • 第6题：

    肠源性青紫症”发生于（）。

    • A、含氰苷植物中毒
    • B、毒草中毒
    • C、有机磷中毒
    • D、鲜黄花菜中毒
    • E、亚硝酸盐食物中毒

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    误食大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）
    A

    营养不良

    B

    腐败变质

    C

    致泻症状

    D

    肠源性青紫症


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    “肠源性青紫症”发生于（　　）。
    A

    含氰甙植物中毒

    B

    毒草中毒

    C

    有机磷中毒

    D

    亚硝酸盐食物中毒

    E

    鲜黄花菜中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    可引起“肠源性青紫症”的物质是（）
    A

    苦杏仁中毒

    B

    毒蕈中毒

    C

    白果中毒

    D

    亚硝酸盐中毒

    E

    四季豆中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    能引起肠源性青紫症的是（）
    A

    组胺

    B

    亚硝酸盐

    C

    有机磷

    D

    砷

    E

    苯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于亚硝酸盐表述错误的是（）。
    A

    可引起肠源性青紫症

    B

    可导致组织缺氧

    C

    亚甲蓝是其特效解毒剂

    D

    可导致呼吸衰竭而死亡

    E

    中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源青紫症。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可引起"肠源性青紫症"的物质是

    A.苦杏仁中毒
    B.白果中毒
    C.四季豆中毒
    D.毒蕈中毒
    E.亚硝酸盐中毒

    答案：E
    解析：

  • 第14题：

    能引起肠源性青紫症的是（）。

    • A、组胺
    • B、亚硝酸盐
    • C、有机磷
    • D、砷
    • E、苯

    正确答案:B

  • 第15题：

    可引起“肠源性青紫症”的物质是（）。

    • A、苦杏仁中毒
    • B、毒蕈中毒
    • C、白果中毒
    • D、亚硝酸盐中毒
    • E、四季豆中毒

    正确答案:D

  • 第16题：

    误食大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。

    • A、营养不良
    • B、肠源性青紫症
    • C、致泻症状
    • D、腐败变质

    正确答案:B

  • 第17题：

    误食大量的亚硝酸钠，可引起（）

    • A、营养不良
    • B、肠源性青紫症
    • C、腹泻
    • D、血细胞增高

    正确答案:B

  • 第18题：

    亚硝酸盐食物中毒也被称为肠源性青紫症。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    单选题
    引发食物中毒为“肠源青紫症”的是（　　）。
    A

    河豚毒素

    B

    有机磷农药

    C

    亚硝酸盐

    D

    瘦肉精


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    误食大量的亚硝酸钠，可引起（）
    A

    营养不良

    B

    肠源性青紫症

    C

    腹泻

    D

    血细胞增高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （　　）食物中毒可出现“肠源青紫症”。
    A

    瘦肉精

    B

    河豚毒素

    C

    亚硝酸盐

    D

    有机磷农药


    正确答案： C
    解析：
    亚硝酸盐中毒轻者可仅有头晕、头痛、恶心、呕吐等症状；较重者口唇、指甲、全身皮肤微青紫；重者结膜面部及全身皮肤紫疳，心率快，嗜睡或烦躁不安；严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，可因呼吸困难死亡。因出现皮肤青紫，故又称为“肠源青紫症”。

  • 第22题：

    单选题
    “肠源性青紫症”发生于（　　）。
    A

    含氰苷植物中毒

    B

    毒蕈中毒

    C

    有机磷中毒

    D

    鲜黄花菜中毒

    E

    亚硝酸盐食物中毒


    正确答案： A
    解析：
    肠源性青紫症是由于大量进食含有亚硝酸盐的变质食物而引起的中毒性高铁血红蛋白血症，临床以颜面、口唇及全身青紫为特征。

  • 第23题：

    单选题
    “肠原性青紫症”发生于（）。
    A

    含氰甙植物中毒

    B

    毒蕈中毒

    C

    有机磷中毒

    D

    亚硝酸盐食物中毒

    E

    鲜黄花菜中毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列哪种物质能引起肠源性青紫症？（　　）
    A

    组胺

    B

    亚硝酸盐

    C

    苯

    D

    砷

    E

    有机磷


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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