单选题以下哪种茶叶需要洗茶的是？（）A 西湖龙井B 白毫银针C 蒙顶黄芽D 陈皮普洱

题目
单选题
以下哪种茶叶需要洗茶的是？（）
A

西湖龙井

B

白毫银针

C

蒙顶黄芽

D

陈皮普洱

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1.下列名茶属于不发酵的茶叶是( )。A、太湖碧螺春B、福建铁观音C、白毫银针D、西湖龙井E、云南滇红

2.下列各组茶叶中，属黄茶类的是()。A、君山银针B、白毫银针C、蒙顶甘露

3.下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )．A．西湖龙井、水仙、大红袍B．黄山毛峰、君山银针、宣红C．银针白毫、乌龙茶、西湖龙井D．太湖碧螺春、铁观音、祁红

4.下列不属于绿茶名品的是()。A.珍眉茶B.西湖龙井茶C.太平猴魁茶D.白毫银针茶

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    唐朝以来为历代贡品的茶叶是（）。

    • A、西湖龙井
    • B、黄山毛峰
    • C、蒙顶茶
    • D、洞庭碧螺春

    正确答案:C

  • 第2题：

    下列不属于绿茶名品的是（）。

    • A、珍眉茶
    • B、西湖龙井茶
    • C、太平猴魁茶
    • D、白毫银针茶

    正确答案:D

  • 第3题：

    下列哪些属于黄茶（）

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、君山银针
    • D、蒙顶黄芽

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下茶叶品种归属分类错误的是？（）

    • A、绿茶：龙井、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片
    • B、红茶：正山小种、宜兴苏红、云南滇红、湖北宜红
    • C、青茶：黄观音、白鸡冠、凤凰单从、冻顶乌龙
    • D、黄茶：君山银针、北港毛尖、蒙顶黄芽、紫阳贡茶

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵，半发酵和全发酵的是（）。

    • A、西湖龙井、水仙、大红袍
    • B、黄山毛峰、君山银针、宣红
    • C、银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
    • D、太湖碧螺春、铁观音、祈红

    正确答案:D

  • 第6题：

    单选题
    下列哪些属于青茶（）
    A

    龙井

    B

    碧螺春

    C

    君山银针

    D

    蒙顶黄芽


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    下列不属于绿茶名品的是（）。
    A

    珍眉茶

    B

    西湖龙井茶

    C

    太平猴魁茶

    D

    白毫银针茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列哪些属于黄茶（）
    A

    龙井

    B

    碧螺春

    C

    君山银针

    D

    蒙顶黄芽


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下茶叶品种归属分类错误的是？（）
    A

    绿茶：龙井、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片

    B

    红茶：正山小种、宜兴苏红、云南滇红、湖北宜红

    C

    青茶：黄观音、白鸡冠、凤凰单从、冻顶乌龙

    D

    黄茶：君山银针、北港毛尖、蒙顶黄芽、紫阳贡茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    产茶历史已有2000多年，自唐代以来为历朝贡品的名茶是（　　）。
    A

    西湖龙井

    B

    碧螺春

    C

    白毫银针

    D

    蒙顶茶


    正确答案： D
    解析：
    蒙顶茶产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱，蒙顶茶自唐以来，一千多年岁岁进贡，直至民国除旧革新，其特点为外形紧卷多毫，嫩绿色润，内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。A项，西湖龙井因产于杭州市西湖龙井村及其附近而得名，其中尤其以狮子峰所产为最佳，被誉为“龙井之巅”，龙井茶具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点；B项，太湖碧螺春产于江苏吴县太湖上的洞庭山区，又名洞庭碧螺春，其特点是条索纤细，卷曲成螺，绒毛遍布，花香果味。C项，白毫银针，又名银针白毫，简称银针或白毫，主要产于福建的政和、福鼎等地，其特点是外形美观，芽肥壮，茸毛厚，芽长近寸，富光泽，汤色碧青，香味清淡，滋味醇和等特点。

  • 第11题：

    多选题
    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（　　）。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案： A,C
    解析：
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的；武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的；安徽祁红是全发酵茶。

  • 第12题：

    单选题
    在茶叶制作中，不经过发酵的是（）。
    A

    武夷岩茶

    B

    白毫银针

    C

    西湖龙井

    D

    君山银针


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下哪种茶叶需要洗茶的是？（）

    • A、西湖龙井
    • B、白毫银针
    • C、蒙顶黄芽
    • D、陈皮普洱

    正确答案:D

  • 第14题：

    下列哪些属于青茶（）

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、君山银针
    • D、蒙顶黄芽

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列哪些属于绿茶：（）

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、君山银针
    • D、蒙顶黄芽

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    下列各种茶叶中，不属于绿茶类的是（）。

    • A、洞庭碧螺春、西湖龙井
    • B、武夷岩茶、君山银针
    • C、黄山毛峰、六安瓜片
    • D、蒙顶甘露、叙府龙芽

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列茶叶产地在福建的是（）。

    • A、蒙顶茶
    • B、白毫银针
    • C、安溪铁观音
    • D、茉莉花茶
    • E、六堡茶

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    单选题
    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（　　）。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案： A
    解析：
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的；武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的；安徽祁红是全发酵茶。

  • 第19题：

    多选题
    下列名茶与绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶对应正确的是（　　）。
    A

    六安瓜片、祁红、水仙、贡眉、庐山云雾、四川边茶

    B

    洞庭碧螺春、滇红、铁观音、白牡丹、北港毛尖、普洱茶

    C

    水仙、英德红茶、武夷岩茶、君山银针、霍山黄芽、六堡散茶

    D

    西湖龙井、六堡散茶、武夷岩茶、寿眉、君山银针、普洱茶


    正确答案： C,D
    解析：
    B项，洞庭碧螺春是绿茶，滇红是云南红茶，铁观音是乌龙茶，白牡丹是白茶，北港毛尖是黄茶，普洱茶属于云南黑茶。A项，庐山云雾属于绿茶；C项，水仙属于白茶；D项，六堡散茶属于黑茶。

  • 第20题：

    多选题
    下列名茶对应关系正确的是（　　）。
    A

    黑茶——普洱茶

    B

    白茶——白毫银针

    C

    红茶——宜兴红茶

    D

    黄茶——君山银针

    E

    绿茶——西湖龙井


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析：
    黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶；白茶名品有白毫银针、白牡丹等；红茶用全发酵法制成，红茶多以产地命名，宜兴红茶，产于江苏宜兴；黄茶著名品种有君山银针；绿茶是最古老的茶叶品种，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。

  • 第21题：

    多选题
    下列茶叶产地在福建的是（）。
    A

    蒙顶茶

    B

    白毫银针

    C

    安溪铁观音

    D

    茉莉花茶

    E

    六堡茶


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列名茶与绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶对应正确的是（　　）。
    A

    六安瓜片、祁红、水仙、贡眉、庐山云雾、四川边茶

    B

    洞庭碧螺春、滇红、铁观音、白牡丹、北港毛尖、普洱茶

    C

    水仙、英德红茶、武夷岩茶、君山银针、霍山黄芽、六堡散茶

    D

    西湖龙井、六堡散茶、武夷岩茶、寿眉、君山银针、普洱茶


    正确答案： A
    解析： B项，洞庭碧螺春是绿茶，滇红是云南红茶，铁观音是乌龙茶，白牡丹是白茶，北港毛尖是黄茶，普洱茶属于云南黑茶。A项，庐山云雾属于绿茶；C项，水仙属于乌龙茶；D项，六堡散茶属于黑茶。

  • 第23题：

    多选题
    产茶历史已有2000多年，自唐代以来为历朝贡品的名茶是（　　）。
    A

    西湖龙井

    B

    碧螺春

    C

    白毫银针

    D

    蒙顶茶


    正确答案： C,B
    解析：
    蒙顶茶产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱，蒙顶茶自唐以来，一千多年岁岁进贡，直至民国除旧革新，其特点为外形紧卷多毫，嫩绿色润，内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。A项，西湖龙井因产于杭州市西湖龙井村及其附近而得名，其中尤其以狮子峰所产为最佳，被誉为“龙井之巅”，龙井茶具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点；B项，太湖碧螺春产于江苏吴县太湖上的洞庭山区，又名洞庭碧螺春，原名为“吓煞人香”，后经康熙皇帝改名为“碧螺春”茶，其特点是条索纤细，卷曲成螺，绒毛遍布，花香果味。C项，白毫银针，又名银针白毫，简称银针或白毫，因色白如银，形状似针而得名，主要产于福建的政和、福鼎等地，其特点是外形美观，芽肥壮，茸毛厚，芽长近寸，富光泽，汤色碧青，香味清淡，滋味醇和等特点。

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