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第五章 食品营养评价
单选题向谷类制品中强化赖氨酸,主要目的是()。A 补充人群赖氨酸摄入不足B 弥补谷类食品赖氨酸缺乏C 预防赖氨酸缺乏症D 改善谷物制品风味
单选题向谷类制品中强化赖氨酸,主要目的是()。A 补充人群赖氨酸摄入不足B 弥补谷类食品赖氨酸缺乏C 预防赖氨酸缺乏症D 改善谷物制品风味
题目
单选题
向谷类制品中强化赖氨酸,主要目的是()。
A
补充人群赖氨酸摄入不足
B
弥补谷类食品赖氨酸缺乏
C
预防赖氨酸缺乏症
D
改善谷物制品风味
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