单选题有关血糖指数的叙述，正确的是（）。A 分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比B 受食物中蛋白质含量与种类的影响C 豆类的血糖指数高于米面D 血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略E 血糖指数高的食物对人体有害

题目
单选题
有关血糖指数的叙述，正确的是（）。
A

分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比

B

受食物中蛋白质含量与种类的影响

C

豆类的血糖指数高于米面

D

血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略

E

血糖指数高的食物对人体有害

相似考题

1.下列关于血糖指数的叙述,错误的是()A.不同食物的血糖指数不一样B.同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同C.了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助D.血糖指数越小，糖耐量曲线超高E.血糖指数越大，糖耐量曲线超高

2.下列关于血糖生成指数叙述正确的有（）。A.血糖生成指数（glycemicinde×，GI）简称血糖指数，指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积比 B.血糖指数的计算公式是GI＝某食物在食后2小时血糖曲线下面积÷相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100% C.GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标 D.GI低的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大 E.GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大

3.食物血糖指数的含义是( )。A.100g食物纤维升高血糖的幅度 B.100g葡萄糖升高血糖的值 C.含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比 D.100g食物升高血糖的幅度 E.100g糖类升高血糖的值

4.根据WHO/FAO对血糖生成指数的定义，食物GI是指人体进食含( )g碳水化合物的待测食物后血糖应答曲线下的面积(AUC)与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖AUC之比。

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 暂无解析
更多“单选题有关血糖指数的叙述，正确的是（）。A 分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比B 受食物中蛋白质含量与种类的影响C 豆类的血糖指数高于米面D 血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略E 血糖指数高的食物对人体有害”相关问题

  • 第1题：

    下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（　　）。


    A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

    B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大

    C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小

    D.不能吃GI高的食物

    E.GI低的食物可以不限量

    答案：A,B,C
    解析：
    无论对健康人还是糖尿病病人来说，保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动才是理想的，而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。

  • 第2题：

    下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）

    • A、血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
    • B、血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
    • C、食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
    • D、高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
    • E、高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物

    正确答案:A,C,E

  • 第3题：

    下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。

    • A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
    • B、GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大
    • C、GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小
    • D、可适当吃GI高的食物
    • E、GI低的食物可以不限量

    正确答案:E

  • 第4题：

    下列关于血糖指数的叙述，错误的是（）

    • A、不同食物的血糖指数不一样
    • B、同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同
    • C、了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助
    • D、血糖指数越小，糖耐量曲线越高

    正确答案:D

  • 第5题：

    单选题
    下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，错误的有（　　）。
    A

    GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

    B

    GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大

    C

    GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小

    D

    可适当吃GI高的食物

    E

    GI低的食物可以不限量


    正确答案： B
    解析：
    无论对健康人还是糖尿病病人来说，保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动才是理想的，而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。

  • 第6题：

    单选题
    食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的（　　）对血糖的影响。
    A

    摄取方式

    B

    质量

    C

    种类

    D

    数量


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    升糖指数（GI）主要是对每种食物中的碳水化合物升高血糖的作用进行评价（以餐后所增加的曲线下面积来表示），它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，下面描述正确的是？（）
    A

    淀粉类食物如马铃薯、面粉、包面包等升糖指数较高

    B

    豆类食物、早餐燕麦、大部分水果的升糖指数较低

    C

    食物加工时间越长、温度越高、升糖指数呈正比上升

    D

    以上均正确


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    食物血糖生成指数是指人体进食含（）g碳水化合物的待测食物后，血糖应答曲线下的面积与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖之比。
    A

    1

    B

    10

    C

    50

    D

    100


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    有关血糖指数的叙述，正确的是（　　）。
    A

    分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比

    B

    受食物中淀粉含量与种类的影响

    C

    豆类的血糖指数高于米面

    D

    血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略

    E

    血糖指数高的食物对人体有害


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物血糖生成指数GI是指人体进食含（）碳水化合物的待测食物后，血糖应答下的面积与食用含等量葡萄糖后的血糖之比。
    A

    1g

    B

    10g

    C

    50g

    D

    100g


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（　　）。[河北省2014年5月二级真题]
    A

    GI高的食物或膳食引起血糖波动较小

    B

    GI高的食物不能吃

    C

    GI低的食物或膳食引起血糖波动较大

    D

    GI低的食物可以不限量

    E

    GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响


    正确答案： D,C
    解析：
    GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大，反之则表示在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

  • 第12题：

    单选题
    下列关于血糖生成指数说法正确的是（）。
    A

    GI=某食物在食后2小时血糖／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖×100%

    B

    GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%

    C

    GI=某食物在食后1小时血糖／相当含量葡萄糖在食后1小时血糖×100%

    D

    GI=某食物在食后1小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后1小时血糖曲线下面积×100%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（　　）。

    A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小
    B.GI高的食物不能吃
    C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大
    D.GI低的食物可以不限量
    E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响

    答案：A,B,C,D
    解析：
    GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大，反之则表示在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

  • 第14题：

    有关血糖指数的叙述，正确的是（）。

    • A、分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比
    • B、受食物中蛋白质含量与种类的影响
    • C、豆类的血糖指数高于米面
    • D、血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略
    • E、血糖指数高的食物对人体有害

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列关于血糖生成指数说法正确的是（）。

    • A、GI=某食物在食后2小时血糖／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖×100%
    • B、GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%
    • C、GI=某食物在食后1小时血糖／相当含量葡萄糖在食后1小时血糖×100%
    • D、GI=某食物在食后1小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后1小时血糖曲线下面积×100%

    正确答案:B

  • 第16题：

    餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比，以百分比表示，称为（）

    • A、血糖产能指数
    • B、糖耐量指数
    • C、血糖生成指数
    • D、糖能量指数

    正确答案:C

  • 第17题：

    多选题
    下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，正确的有（　　）。
    A

    GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

    B

    GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大

    C

    GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小

    D

    不能吃GI高的食物

    E

    GI低的食物可以不限量


    正确答案： C,A
    解析：
    无论对健康人还是糖尿病病人来说，保持一个稳定的血糖浓度、没有大的波动才是理想的，而达到这个状态就是合理地利用低GI食物。

  • 第18题：

    单选题
    食物血糖生成指数GI是指人体进食含（　　）g碳水化合物的待测食物后，血糖应答曲线下的面积与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖之比。
    A

    100  

    B

    50

    C

    10    

    D

    1


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    有关血糖指数的叙述，正确的是（）
    A

    分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比

    B

    受食物中蛋白质含量与种类的影响

    C

    豆类的血糖指数高于米面

    D

    血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略

    E

    血糖指数高的食物对人体有害


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    食物血糖生成指数GI的正确计算公式是（）
    A

    某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%

    B

    某食物在食后2h血糖曲线下面积/100g葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%

    C

    某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后1h血糖曲线下面积

    D

    某食物在食后2h血糖曲线下面积/100g葡萄糖在食后1h血糖曲线下面积


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食物血糖指数的含义是（　　）。
    A

    100g食物升高血糖的幅度

    B

    100g食物纤维升高血糖的幅度

    C

    100g葡萄糖升高血糖的值

    D

    含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比

    E

    100g糖类升高血糖的值


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列关于血糖指数的叙述，错误的是（）
    A

    不同食物的血糖指数不一样

    B

    同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同

    C

    了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助

    D

    血糖指数越小，糖耐量曲线越高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比 ，以百分比表示，称为（    ）
    A

    血糖产能指数

    B

    糖耐量指数

    C

    血糖生成指数

    D

    糖能量指数


    正确答案： B
    解析：

  • 第24题：

    多选题
    下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）
    A

    血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快

    B

    血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快

    C

    食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据

    D

    高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物

    E

    高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物


    正确答案： A,D
    解析： 该题考核血糖生成指数的应用，以及对血糖生成指数概念的理解。

相关内容