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  • 第1题:

    寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(  )。

    A.3~5个
    B.3~9个
    C.1~3个
    D.5~7个
    E.7~10个

    答案:B
    解析:
    考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖,双糖为2个单糖,寡糖为3~9个单糖,多糖为10个以上单糖。

  • 第2题:

    从构成上分类,果糖属于()。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖

    正确答案:A

  • 第3题:

    糖类的吸收形式是()。

    • A、淀粉
    • B、多糖
    • C、寡糖
    • D、糊精
    • E、单糖

    正确答案:E

  • 第4题:

    糖原属于下列糖类中的()。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、复合糖

    正确答案:D

  • 第5题:

    糖类的吸收形式是()。

    • A、淀粉
    • B、多糖
    • C、麦芽糖
    • D、寡糖
    • E、单糖

    正确答案:E

  • 第6题:

    麦冬含()

    • A、麦冬皂苷(ophiopogonin)A和B等
    • B、麦冬黄酮A和B等
    • C、植物甾醇
    • D、单糖类和寡糖类
    • E、挥发油

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题:

    糖类中,最容易被吸收的葡萄糖属于()。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、多糖
    • D、寡糖

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    膳食纤维是(  )。
    A

    单糖类物质

    B

    双糖类物质

    C

    可被消化吸收的多糖及寡糖

    D

    不能被消化吸收的多糖及寡糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    膳食纤维是(  )。
    A

    可消化吸收的多糖

    B

    可消化吸收的寡糖

    C

    不被消化吸收的寡糖

    D

    不被消化吸收的多糖

    E

    单糖类物质


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    寡糖是由多少个单糖所构成的糖类()。
    A

    1~3个

    B

    3~5个

    C

    5~7个

    D

    7~10个

    E

    3~9个


    正确答案: B
    解析: 考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖,双糖为2个单糖,寡糖为3~9个单糖,多糖为10个以上单糖。

  • 第11题:

    填空题
    寡糖又叫低聚糖,是由()个单糖分子组成。

    正确答案: 3~10
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    糖类的吸收形式是()。
    A

    淀粉

    B

    多糖

    C

    寡糖

    D

    糊精

    E

    单糖


    正确答案: B
    解析: 糖类的双糖及多糖在人体内均不能直接被利用,必须被消化道中的消化酶分解为单糖后才能被吸收。

  • 第13题:

    乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类()。

    • A、多糖
    • B、单糖
    • C、寡糖
    • D、双糖
    • E、以上都不是

    正确答案:D

  • 第14题:

    碳水化合物也称糖类,一般分为几类()

    • A、复糖
    • B、蔗糖
    • C、寡糖
    • D、单糖
    • E、糖元
    • F、多糖

    正确答案:C,D,F

  • 第15题:

    寡糖是由多少个单糖所构成的糖类()

    • A、1~3个
    • B、3~5个
    • C、5~7个
    • D、7~10个
    • E、3~9个

    正确答案:E

  • 第16题:

    碳水化合物在营养学上也称之为( )

    • A、糖类 
    • B、多糖类 
    • C、单糖类 
    • D、寡糖类

    正确答案:A

  • 第17题:

    膳食纤维是()

    • A、可消化吸收的多糖
    • B、可消化吸收的寡糖
    • C、不被消化吸收的寡糖
    • D、不被消化吸收的多糖
    • E、单糖类物质

    正确答案:D

  • 第18题:

    寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖,单糖的个数通常为()。

    • A、1~3个
    • B、3~5个
    • C、3~10个
    • D、2~4个
    • E、6~8个

    正确答案:C

  • 第19题:

    寡糖又叫低聚糖,是由()个单糖分子组成。


    正确答案:3~10

  • 第20题:

    单选题
    糖原属于下列糖类中的(  )。
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    寡糖

    D

    多糖

    E

    复合糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    糖类的吸收形式是(  )。
    A

    淀粉

    B

    多糖

    C

    麦芽糖

    D

    寡糖

    E

    单糖


    正确答案: E
    解析:
    糖类的消化吸收分为两个主要形式:小肠消化和结肠发酵。在小肠内蔗糖和乳糖经红细胞膜表面的蔗糖酶和乳糖酶水解为葡萄糖、果糖和半乳糖,这些单糖直接在小肠内消化吸收;双糖经酶水解后再吸收;一部分寡糖和多糖水解成葡萄糖后吸收。在小肠不能消化的部分,到结肠经细菌发酵后再吸收。

  • 第22题:

    单选题
    碳水化合物在营养学上也称之为( )
    A

    糖类 

    B

    多糖类 

    C

    单糖类 

    D

    寡糖类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    从构成上分类,果糖属于()。
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    寡糖

    D

    多糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖,单糖的个数通常为()。
    A

    1~3个

    B

    3~5个

    C

    3~10个

    D

    2~4个

    E

    6~8个


    正确答案: C
    解析: 寡糖又称低聚糖,低聚糖是指由2~10个糖苷键聚合而成的化合物。