单选题谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。A 谷皮和胚乳间B 胚乳C 谷皮D 胚芽E 糊粉层

题目
单选题
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。
A

谷皮和胚乳间

B

胚乳

C

谷皮

D

胚芽

E

糊粉层

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