单选题一级生物安全柜（）。A 生物安全柜本身无风机B 层流技术净化空气C 柜体完全气密D 压力蒸汽灭菌E 高温烘烤

题目
单选题
一级生物安全柜（）。
A

生物安全柜本身无风机

B

层流技术净化空气

C

柜体完全气密

D

压力蒸汽灭菌

E

高温烘烤

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1.单选题食品卫生微生物学检验中，氯化钠结晶紫肉汤用于（　　）。A B C D E

2.单选题生活饮用水微生物检测项目包括（）。A 菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌B 总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数C 菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群D 粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌E 细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群

3.单选题下列哪种细菌感染后最易引起溶血性尿毒综合征？（）A 空肠弯曲菌B 假结核耶尔森菌C 宋内志贺菌D 肠炎沙门菌E O157：H7大肠杆菌

4.单选题食品大肠菌群是指（　　）。A 10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B 10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C 100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数D 100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数E 50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

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  • 第1题：

    单选题
    在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠，是为了（　　）。
    A

    除去余氯

    B

    调节pH

    C

    除去余钠

    D

    除去余硫

    E

    除去余钙


    正确答案： C
    解析：
    为了除去余氯，在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠以还原余氯，每125ml水样加0.1ml硫代硫酸钠（100g/L）溶液。

  • 第2题：

    单选题
    下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（　　）。
    A

    冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品

    B

    鲜乳品

    C

    鲜蛋

    D

    鲜肉

    E

    其他未经加工食品


    正确答案： C
    解析：
    细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响，可致亚致死损伤，如给以适当的营养和温度，很快即能恢复，故经过冷冻或加工的食品，一般要先经过非选择性的前增菌，以提高阳性检出率。

  • 第3题：

    单选题
    应用滤膜法检测游泳池水的大肠菌群时，滤膜的灭菌方法是（）。
    A

    辐射灭菌法

    B

    热力灭菌法

    C

    煮沸灭菌法

    D

    化学灭菌法

    E

    超声波灭菌法


    正确答案： E
    解析： 滤膜灭菌应是将滤膜放入含蒸馏水的烧杯中，煮沸灭菌3次，每次15分钟。前两次煮沸后需更换水洗涤2～3次，以除去残留溶剂。

  • 第4题：

    单选题
    金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验用的是（　　）。
    A

    1:4新鲜兔血浆0.1ml

    B

    1:3新鲜兔血浆0.5ml

    C

    1:10新鲜兔血浆0.2ml

    D

    1:4新鲜兔血浆0.5ml

    E

    1:5新鲜兔血浆1.0ml


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    微生物经空气传播而引起人体感染主要是（　　）。
    A

    呼吸道感染

    B

    生殖道感染

    C

    泌尿道感染

    D

    肠道感染

    E

    手术切口感染


    正确答案： C
    解析：
    微生物经空气随呼吸进入人体呼吸系统引起人体感染，此种感染称为呼吸道感染。

  • 第6题：

    单选题
    沙门菌的Vi抗原是指（　　）。
    A

    一种外膜蛋白

    B

    菌毛主要亚单位

    C

    脂多糖

    D

    鞭毛素

    E

    荚膜多糖


    正确答案： E
    解析：
    Vi抗原为沙门菌的表面抗原，是覆盖在LPS外的荚膜多糖抗原。新分离的伤寒沙门菌和丙型副伤寒沙门菌有Vi抗原，能阻止O抗原与其相应抗体的凝集反应。

  • 第7题：

    单选题
    某实验室进行细菌形态与结构检查，操作人员对其所承担的任务描述如下，请问哪一项是不正确的？（）
    A

    细菌形态与结构检查法包括显微镜放大法和染色法

    B

    在革兰染色中，G-菌被染成红色

    C

    在革兰染色中，G-菌被染成紫色

    D

    在革兰染色中，G+菌被染成紫色

    E

    荚膜染色属于特殊染色法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其抑制剂为（）。
    A

    牛肉膏蛋白胨

    B

    煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐

    C

    乳糖

    D

    胆盐

    E

    中性红


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在制定实验室标准操作程序时，下列哪一项不属于其参考依据？（　　）
    A

    生物危害度评价

    B

    设备设施的特点

    C

    实验对象

    D

    实验室的安全防护水平

    E

    研究内容


    正确答案： D
    解析：
    实验室的标准操作程序：应根据实验对象、生物危害程度评估、研究内容和设备设施特点，制定相应的实验室标准操作程序。实验室的标准操作程序应包括：对涉及的任何危险以及如何在风险最小的情况下开展工作之详细的作业指导书。负责工作区活动的管理责任人每年应对这些程序至少评审和更新一次。

  • 第10题：

    单选题
    志贺菌感染病程在多长时间以上属慢性（）。
    A

    2周

    B

    1个月

    C

    2个月

    D

    5个月

    E

    6个月


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    沙门菌的Vi抗原是指（）。
    A

    鞭毛素

    B

    脂多糖

    C

    一种外膜蛋白

    D

    菌毛主要亚单位

    E

    荚膜多糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）。
    A

    BIO

    B

    GPS

    C

    NFC

    D

    GNS

    E

    NHI


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单选题
    关于利器处理应该（　　）。
    A

    禁止用手对任何利器剪刀、弯、折断、重新戴套

    B

    安全工作行为应尽可能减少使用利器和尽量使用替代品

    C

    尖锐利器用后应弃于利器盒中，在内容物达到2/3前置换

    D

    以上都对

    E

    以上都不对


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    单选题
    取经生化试验证实为该菌的琼脂培养物作为抗原，用于（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析：
    大肠埃希菌血清学鉴定时，假定试验挑取经生化试验证实为大肠埃希菌的琼脂培养物，用致病性大肠埃希菌、侵袭性大肠埃希菌和产肠毒素大肠埃希菌多价O血清和出血性大肠埃希菌O157血清做玻片凝集试验。

  • 第15题：

    单选题
    我国沿海地区引起食物中毒的常见病原体是（　　）。
    A

    沙门菌

    B

    金黄色葡萄球菌

    C

    肉毒梭菌

    D

    副溶血性弧菌

    E

    产气荚膜梭菌


    正确答案： C
    解析：
    五种细菌都可以引起食物中毒。但副溶血性弧菌为耐盐性细菌，主要存在于海产品中，是沿海地区食物中毒的常见病原体。

  • 第16题：

    单选题
    在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）。
    A

    志贺菌

    B

    沙门菌

    C

    溶血性链球菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    细菌总数


    正确答案： C
    解析： 溶血性链球菌不需检验。

  • 第17题：

    单选题
    自河水、池塘水等外环境水中采水样分离霍乱弧菌时，一般采集（　　）。
    A

    1市尺以内的表层水

    B

    中层水

    C

    底层水

    D

    表层或中层水

    E

    底部淤泥


    正确答案： B
    解析：
    霍乱弧菌一般在液体表层生长，所以在外环境采集水样进行霍乱弧菌分离时，一般采集1市尺以内的表层水。

  • 第18题：

    单选题
    能引起“冰箱病”的细菌是（）。
    A

    枸橼酸杆菌

    B

    变形杆菌

    C

    小肠结肠炎耶尔森菌

    D

    副溶血性弧菌

    E

    单核细胞增生李斯特菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    实验室从事高致病性病原微生物相关实验活动的实验档案保存期，不得少于（　　）年。
    A

    10

    B

    20

    C

    30

    D

    40

    E

    50


    正确答案： B
    解析：
    《病原微生物实验室生物安全管理条例》第三十七条规定：实验室应当建立实验档案，记录实验室使用情况和安全监督情况。实验室从事高致病性病原微生物相关实验活动的实验档案保存期，不得少于20年。

  • 第20题：

    单选题
    下列不是卫生微生物致病菌必做的指标是（）。
    A

    沙门菌

    B

    致泻性大肠埃希菌

    C

    志贺菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    溶血性链球菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    检验沙门菌用（）。
    A

    MM

    B

    GN

    C

    PD水

    D

    LB

    E

    SPS


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    流感嗜血杆菌通常分为几个型（）。
    A

    4个

    B

    5个

    C

    6个

    D

    7个

    E

    8个


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对非典型菌株的处理（）。
    A

    凝集试验和初步生化反应

    B

    可经传代后再作生化反应和血清学鉴定

    C

    豚鼠眼结膜试验

    D

    B+C

    E

    可在KIA上24小时以上培养，出现H2S并与沙门菌血清O9、Vi发生凝集来鉴别


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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