参考答案和解析
正确答案: E
解析: 酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳;长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。
更多“单选题供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏病儿食用()A 酸奶B 脱脂乳C 稀释乳D 无乳糖奶粉E 豆奶粉”相关问题
  • 第1题:

    下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。

    A.鲜牛奶

    B.酸奶

    C.脱脂奶粉

    D.全脂奶粉

    E.炼乳


    参考答案:B

  • 第2题:

    供新生儿和早产儿食用

    A.酸奶

    B.脱脂乳

    C.稀释乳

    D.无乳糖奶粉

    E.豆奶粉


    正确答案:C
    酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳。长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。

  • 第3题:

    供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏患儿食用

    A.酸奶

    B.脱脂乳

    C.稀释乳

    D.无乳糖奶粉

    E.豆奶粉


    正确答案:E
    酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳。长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。

  • 第4题:

    A.甜炼乳
    B.牛奶
    C.奶粉
    D.豆浆
    E.无苯丙氨酸奶粉

    最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为( )。

    答案:D
    解析:
    1.半乳糖血症患儿应停止一切含乳糖的乳类喂养,可用豆浆代替。
    2.苯丙酮尿症患儿应限制苯丙氨酸的摄入,普通的乳类苯丙氨酸含量高,应选用去除苯丙氨酸的配方奶粉。
    3.肝豆状核变性患儿应限制铜的摄入,可供给富钙的食品,而牛奶铜含量低且钙含量丰富。

  • 第5题:

    乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是()

    • A、甜炼乳
    • B、酸奶
    • C、脱脂奶粉
    • D、全脂奶粉

    正确答案:B

  • 第6题:

    供腹泻或消化功能差者短期食用()

    • A、稀释乳
    • B、脱脂奶
    • C、酸奶
    • D、豆奶
    • E、无乳糖奶粉

    正确答案:B

  • 第7题:

    牛乳离心分离后可得到()两部分

    • A、稀奶油
    • B、脱脂乳
    • C、乳糖
    • D、乳蛋白质
    • E、无机盐

    正确答案:A,B

  • 第8题:

    多选题
    牛乳离心分离后可得到()两部分
    A

    稀奶油

    B

    脱脂乳

    C

    乳糖

    D

    乳蛋白质

    E

    无机盐


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    供腹泻或消化功能差的病儿短期食用()
    A

    酸奶

    B

    脱脂乳

    C

    稀释乳

    D

    无乳糖奶粉

    E

    豆奶粉


    正确答案: C
    解析: 酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳;长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。

  • 第10题:

    单选题
    对牛奶过敏的人工喂养婴儿应首先选用的乳方是()
    A

    豆奶粉

    B

    羊奶

    C

    无乳糖奶粉

    D

    深度水解蛋白或氨基酸配方粉

    E

    适度水解配方奶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    适用于乳糖吸收不良和牛乳过敏的小儿()
    A

    稀释乳

    B

    脱脂奶

    C

    酸奶

    D

    豆奶

    E

    无乳糖奶粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    供健康小儿或消化不良的小儿食用()
    A

    酸奶

    B

    脱脂乳

    C

    稀释乳

    D

    无乳糖奶粉

    E

    豆奶粉


    正确答案: A
    解析: 酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳;长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。

  • 第13题:

    乳品应用时下列错误的一项是 ( )

    A、豆乳适用于乳糖吸收不良的患儿

    B、脱脂乳供腹泻患儿短期食用

    C、稀释乳供正常小儿食用

    D、酸乳供消化力弱的小儿食用

    E、蛋白乳适用于营养不良小儿


    参考答案:C

  • 第14题:

    供腹泻或消化功能差的患儿短期食用

    A.酸奶

    B.脱脂乳

    C.稀释乳

    D.无乳糖奶粉

    E.豆奶粉


    正确答案:B
    酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳。长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。

  • 第15题:

    供长期腹泻、乳糖不耐受的患儿食用

    A.酸奶

    B.脱脂乳

    C.稀释乳

    D.无乳糖奶粉

    E.豆奶粉


    正确答案:D
    酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳。长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。

  • 第16题:

    最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为()。

    • A、甜炼乳
    • B、牛奶
    • C、奶粉
    • D、豆浆
    • E、无苯丙氨酸奶粉

    正确答案:D

  • 第17题:

    对牛奶过敏的人工喂养婴儿应首先选用的乳方是()

    • A、豆奶粉
    • B、羊奶
    • C、无乳糖奶粉
    • D、深度水解蛋白或氨基酸配方粉
    • E、适度水解配方奶

    正确答案:D

  • 第18题:

    适用于乳糖吸收不良和牛乳过敏的小儿()

    • A、稀释乳
    • B、脱脂奶
    • C、酸奶
    • D、豆奶
    • E、无乳糖奶粉

    正确答案:D

  • 第19题:

    单选题
    供新生儿及早产儿食用()
    A

    稀释乳

    B

    脱脂奶

    C

    酸奶

    D

    豆奶

    E

    无乳糖奶粉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    乳品应用时下列错误的一项是( )
    A

    豆乳适用于乳糖吸收不良的患儿

    B

    脱脂乳供腹泻患儿短期食用

    C

    稀释乳供正常小儿食用

    D

    酸乳供消化力弱的小儿食用

    E

    蛋白乳适用于营养不良小儿


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为()。
    A

    牛奶

    B

    豆浆

    C

    奶粉

    D

    甜炼乳

    E

    无苯丙氨酸奶粉


    正确答案: C
    解析: 半乳糖血症患儿应停止一切含乳糖的乳类喂养,可用豆浆代替

  • 第22题:

    单选题
    供长期腹泻、乳糖不耐受的病儿食用()
    A

    酸奶

    B

    脱脂乳

    C

    稀释乳

    D

    无乳糖奶粉

    E

    豆奶粉


    正确答案: D
    解析: 酸奶的凝块小易于消化,可减少胃酸消耗,并有一定的抑菌功能;脱脂乳所含的脂肪太少,能量不足,仅用于腹泻小儿短期应用;牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2~3倍,新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟,宜用稀释乳;长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受,应选择无乳糖奶粉食用。

  • 第23题:

    单选题
    乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是()
    A

    甜炼乳

    B

    酸奶

    C

    脱脂奶粉

    D

    全脂奶粉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析