单选题某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒（）A 过敏性食物中毒B 细菌性食物中毒C 化学性食物中毒D 真菌毒素中毒E 有毒植物中毒F 有毒动物中毒

题目
单选题
某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒（）
A

过敏性食物中毒

B

细菌性食物中毒

C

化学性食物中毒

D

真菌毒素中毒

E

有毒植物中毒

F

有毒动物中毒

相似考题

1.某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒A、过敏性食物中毒B、细菌性食物中毒C、化学性食物中毒D、真菌毒素中毒E、有毒植物中毒F、有毒动物中毒该中毒最大可能是何种物质引起A、组织胺B、砷C、沙门氏菌D、肉毒梭菌E、副溶血性孤菌F、农药引起发生该类中毒的原因有哪些A、食用的鱼不新鲜，含有一定数量组织胺B、鱼体中产生了组织胺C、在细菌的作用下鱼体中生成了组织胺D、鱼体被副溶血性孤菌污染E、鱼被农药污染F、鱼被致敏植物混合污染鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些A、存在具有组氨酸脱羧酶的微生物B、含有一定数量的游离组氨酸C、有适合微生物生长的条件如：温度、湿度D、有高盐结合量（10%以上）E、有高浓度的氧合量F、有高度的光照要求该中毒的预防措施有哪些A、鱼的捕捞要注意冷藏保鲜B、教育群众不食用腐败变质的鱼C、烹调时要采取彻底洗刷鱼体，去掉腐变物质D、烹调时可以加醋以消除毒性E、选购鱼要新鲜F、大力开展卫生宣传教育

2.夏秋季最易发生的食物中毒是A．有毒植物性食物中毒B．细菌性食物中毒C．有毒动物性食物中毒D．真菌毒素食物中毒E．化学性食物中毒

3.食物中毒中最多见的是A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动物食物中毒D、有毒植物食物中毒E、真菌及其毒素食物中毒

4.最常见的食物中毒是A. 化学性食物中毒B. 细菌性食物中毒C. 有毒动物中毒D. 有毒植物中毒E. 真菌毒素和霉变食品中毒

更多“单选题某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒（）A 过敏性食物中毒B 细菌性食物中毒C 化学性食物中毒D 真菌毒素中毒E 有毒植物中毒F 有毒动物中毒”相关问题

  • 第1题：

    （2005）我国发病率最高的食物中毒是

    A.化学性食物中毒

    B.有毒动物中毒

    C.有毒植物中毒

    D.细菌性食物中毒

    E.真菌毒素食物中毒


    正确答案：D

  • 第2题：

    多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型

    • A、细菌性食物中毒
    • B、有毒动植物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:B

  • 第3题：

    某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒（）

    • A、过敏性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、真菌毒素中毒
    • E、有毒植物中毒
    • F、有毒动物中毒

    正确答案:A

  • 第4题：

    某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒最大可能是何种物质引起（）

    • A、组织胺
    • B、砷
    • C、沙门氏菌
    • D、肉毒梭菌
    • E、副溶血性孤菌
    • F、农药

    正确答案:A

  • 第5题：

    某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些（）。

    • A、存在具有组氨酸脱羧酶的微生物
    • B、含有一定数量的游离组氨酸
    • C、有适合微生物生长的条件如：温度、湿度
    • D、有高盐结合量（10%以上）
    • E、有高浓度的氧合量
    • F、有高度的光照要求

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    食物中毒包括（）。

    • A、细菌性食物中毒、有毒植物中毒
    • B、有毒动物中毒、化学性食物中毒
    • C、真菌毒素食物中毒
    • D、致病物质不明食物中毒

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    食物中毒按病原分类包括（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、真菌及其毒素食物中毒
    • C、动物性食物中毒
    • D、有毒植物中毒
    • E、化学性食物中毒

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    河豚鱼引起的食物中毒属于（）。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、有毒动植物性食物中毒
    • D、真菌毒素性食物中毒

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列食物中毒最为常见的是（）

    • A、化学性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、真菌性食物中毒
    • D、有毒动物中毒
    • E、有毒植物中毒

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    最常见的食物中毒是（　　）。
    A

    化学性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    真菌性食物中毒

    D

    有毒动物中毒

    E

    有毒植物中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。该起中毒分析为何类型（）。
    A

    有毒植物中毒

    B

    有毒动物中毒

    C

    化学性中毒

    D

    细菌性食物中毒

    E

    霉变食品中毒

    F

    真菌毒素中毒


    正确答案： F
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食物中毒包括（）。
    A

    细菌性食物中毒、有毒植物中毒

    B

    有毒动物中毒、化学性食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒

    D

    致病物质不明食物中毒


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中毒中最多见的是

    A.化学性食物中毒
    B.真菌及其毒素食物中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.有毒动物食物中毒
    E.有毒植物食物中毒

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    组胺中毒是属于（）类型。

    • A、细菌性食物中毒
    • B、有毒动物食物中毒
    • C、有毒植物食物中毒
    • D、真菌性食物中毒

    正确答案:B

  • 第15题：

    某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。引起发生该类中毒的原因有哪些（）

    • A、食用的鱼不新鲜，含有一定数量组织胺
    • B、鱼体中产生了组织胺
    • C、在细菌的作用下鱼体中生成了组织胺
    • D、鱼体被副溶血性孤菌污染
    • E、鱼被农药污染
    • F、鱼被致敏植物混合污染

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒的预防措施有哪些（）

    • A、鱼的捕捞要注意冷藏保鲜
    • B、教育群众不食用腐败变质的鱼
    • C、烹调时要采取彻底洗刷鱼体，去掉腐变物质
    • D、烹调时可以加醋以消除毒性
    • E、选购鱼要新鲜
    • F、大力开展卫生宣传教育

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第17题：

    某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。该起中毒分析为何类型

    • A、有毒植物中毒
    • B、有毒动物中毒
    • C、化学性中毒
    • D、细菌性食物中毒
    • E、霉变食品中毒
    • F、真菌毒素中毒

    正确答案:A

  • 第18题：

    我国发病率最高的食物中毒是（）。

    • A、化学性食物中毒
    • B、有毒动物中毒
    • C、有毒植物中毒
    • D、细菌性食物中毒
    • E、真菌毒素食物中毒

    正确答案:D

  • 第19题：

    夏秋季最常见的食物中毒是（）

    • A、化学性食物中毒
    • B、真菌性食物中毒
    • C、有毒动物中毒
    • D、有毒植物中毒
    • E、细菌性食物中毒

    正确答案:E

  • 第20题：

    某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。此中毒最先考虑哪些类型食物中毒（）

    • A、酵米面黄杆菌毒素食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、有毒植物中毒
    • D、化学性食物中毒
    • E、有毒动物中毒
    • F、农药中毒

    正确答案:A,B

  • 第21题：

    单选题
    某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒最大可能是何种物质引起（）。
    A

    组织胺

    B

    砷

    C

    沙门氏菌

    D

    肉毒梭菌

    E

    副溶血性孤菌

    F

    农药


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    我国发病率最高的食物中毒是（）
    A

    化学性食物中毒

    B

    有毒动物中毒

    C

    有毒植物中毒

    D

    细菌性食物中毒

    E

    真菌毒素食物中毒


    正确答案： C
    解析： 食物中毒包括：细菌性食物中毒、真菌毒素和霉变食品中毒、有毒动植物性食物中毒、化学性食物中毒。其中细菌性食物中毒是一种发生频数和发病人数最多、病死率较低、常发生在夏秋季的食物中毒。故选D。

  • 第23题：

    单选题
    某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒（）
    A

    过敏性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    化学性食物中毒

    D

    真菌毒素中毒

    E

    有毒植物中毒

    F

    有毒动物中毒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食物中毒中最多见的是（）
    A

    细菌性食物中毒

    B

    化学性食物中毒

    C

    有毒动物食物中毒

    D

    有毒植物食物中毒

    E

    真菌及其毒素食物中毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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