单选题影响农作物农药残留的因素有（）A 农作物的品种B 施药到收获的时间间隔C 环境、气象条件D 农药品种E 以上都是

题目
单选题
影响农作物农药残留的因素有（）
A

农作物的品种

B

施药到收获的时间间隔

C

环境、气象条件

D

农药品种

E

以上都是

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1.有关食品中农药残留的说法不正确的是()A.可来源于施用农药对农作物的直接污染B.农作物从污染的环境中可吸收农药C.农药在生物体内存在生物富积作用D.农药残留对人体没有危害E.农药残留对人体有一定危害，残留量过大可能对人体造成很大损伤

2.不是食品中农药残留来源的主要途径。A.施用农药受到的直接污染B.农作物从污染的环境中吸收C.通过食物链传递D.不当的食品加工

3.根据文意，农作物中农药残留无法执行零标准的根本原因在于A.农药的使用可以为农作物带来增产效益 B.完全清除农药残留尚有待科技进步 C.在现实中农作物无法排除农药的残留 D.决策需要在社会总成本与总收益中权衡

4.影响农作物农药残留的因素有A.农作物的品种B.施药到收获的时间问隔C.环境、气象条件D.农药品种E.以上都是

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  • 第1题：

    即便执行最严格的农作物中农药残留标准仍有剩余风险，但若执行零残留标准，人类将面临更严重的食物短缺风险，因而标准的制定需要全面权衡农药残留的致害成本和农药带来的农作物增产收益。这背后是一种社会总成本与总收益的权衡，是人类追求社会总体福利最大化而必须承受的副产品。下列说法不能从文段中推出的是

    A.农药残留检验执行零标准在现实中不太可能实施
    B.人类的决策需要在社会总成本与收益中权衡
    C.农作物中残存一定农药其实对解决食品短缺有益
    D.农作物中含有一定农药残留是人类不得已的选择

    答案：D
    解析：
    第一步，本文考察的是上文推断。第二步，C项对应文段的逻辑顺序为“若执行零残留标准，会导致更严重的食物短缺风险”，仅能说明要是不想出现食物短缺风险，就不要执行零残留标准，而不能推出农药残留对解决食品短缺有益，故该项无中生有，不符合文段语义；故C项错误。因此，选择C选项。A项：根据文段“若执行零残留标准，人类将面临更严重的食物短缺风险”及“农药残留的背后是人类追求社会总体福利最大化而必须承受的副产品”可知，农药残留检验执行零标准在现实中不太可能，该项表述正确，排除；B项：根据文段“这背后是一种社会总成本与总收益的权衡”可知，“这背后”指的就是零残留标准政策的制定，该项表述正确，排除；D项：由文段结尾“必须承受的副产品”可知，农药残留是人类不得已的选择，该项表述正确，符合文段语义，排除。

  • 第2题：

    在气相色谱分析中，为了测定农作物中含硫农药的残留量，应选用的检测器为（）

    • A、TCD
    • B、FID
    • C、ECD
    • D、FPD

    正确答案:D

  • 第3题：

    简述什么是农药半衰期和农药残留量以及影响农药残留的因素。


    正确答案: 半衰期：指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间。
    残留量：指还未被降解而继续存在于土壤中的农药，单位是mg/kg。
    影响农药在土壤中残留的因素：农药的化学性质；挥发性；溶解度；化学稳定性；土壤的物理化学性质；土壤质地；土壤PH；壤温度；土壤水分。

  • 第4题：

    农药对农作物有哪些影响？提高分散度对药剂性能有什么影响？


    正确答案: 1）农药对农作物的影响：
    农药对农作物有两方面的影响，一方面能够刺激植物生长发育或影响生理代谢，起到有利的影响。例如，呋喃丹对水稻有明显的促进作用，使水稻幼苗发育快；苯并咪唑类可使小麦蛋白质提高。有些农药可影响生理过程，提高作物光合作用强度，有利于同化物的积累，从而表现增产。另一方面如果使用不当或其他因素，对农作物产生不利的影响，抑制或破坏植物的正常生长发育规律，造成不同程度的药害。
    2）提高分散度对药剂性能的影响：
    A.增加覆盖面积；
    B.增强药剂颗粒在处理表面的附着力；
    C.改变颗粒运动性能：布朗运动和飘翔效应；
    D.提高药剂颗粒的表面能：溶解、气化、化学反应和吸合能力；
    E.提高悬浮剂的悬浮率及乳液的稳定性。

  • 第5题：

    影响农作物农药残留的因素有（）

    • A、农作物的品种
    • B、施药到收获的时间间隔
    • C、环境、气象条件
    • D、农药品种
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第6题：

    单选题
    农药残留是影响农产品质量安全的一个重要因素，以下（）行为会引起农产品中农药残留超标。
    A

    农作物喷施农药后未经过安全隔离期就上市销售。

    B

    按相关规定使用低毒、高效、低残留的农药。

    C

    农产品生产时，生产人员进行个人卫生清洁。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    问答题
    简述什么是农药半衰期和农药残留量以及影响农药残留的因素。

    正确答案： 半衰期：指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间。
    残留量：指还未被降解而继续存在于土壤中的农药，单位是mg/kg。
    影响农药在土壤中残留的因素：农药的化学性质；挥发性；溶解度；化学稳定性；土壤的物理化学性质；土壤质地；土壤PH；壤温度；土壤水分。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    分析农药残留对土壤环境的影响？

    正确答案： （1）农药对土壤微生物群落的影响；
    （2）农药对土壤消化和氨化作用的影响；
    （3）农药对土壤呼吸作用的影响；（4）土壤中的农药对农作物的影响。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    简述食用作物中农药的残留和那些因素有关

    正确答案： （1）与农药的性质有关  内吸农药（1059，乐果）在植物组织内的吸收运转迅速，渗透性农药（如杀螟松）仅在外表沾染，植物表层比内部的农药含量要高。
    （2）与施药次数有关  施药次数越多，作物中的含量越高。以甲基砷酸锌为例，当每公顷施1875g时，第一次施药后在稻谷中检出的含砷量平均为1.04mg/kg；第二次施药后在稻谷中平均检出量为1.32 mg/kg；施用第三次后的稻谷中含砷量可高达8.8 mg/kg。
    （3）与施药方法有关  一般以乳悬液的黏着性比黏剂为强，泼浇施药比拌土撒施在作物中的检出量为高。
    （4）与施药浓度有关  农药浓度越高，在植物中的残留量越高。以甲基砷酸锌为例，如每公顷用药750g时，作物中的平均检出量为0.89 mg/kg ；用1500g时平均检出量为1.1 mg/kg 。
    （5）与施药时间有关  一般施药离收获期越近在作物中农药的检出量也越高。
    （6）与气象条件有关  用药后的气温越高或雨水越多，植物上农药的消失也越快。
    （7）与植物的种类有关  植物不同其吸收及消解农药的能力不同，因此植物中农药的残留量也不同。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    农药残留影响人类的健康，所以农药可以不用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    影响农作物农药残留的因素有（）。
    A

    农作物的品种

    B

    施药到收获的时间间隔

    C

    环境、气象条件

    D

    农药品种

    E

    以上都是


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    影响农药在土壤中残留的因素有哪些？

    正确答案： （1）化学农药性质的影响：农药本身的化学性质，如挥发性、溶解度、化学稳定性、剂型等，一般浓度愈大、湿度大、含水量高，风速大则挥发作用愈强。
    （2）土壤性质的影响：农药在质地粘重和有机质含量高的土壤中存留时间较长。土壤pH值对有机磷农药影响比对有机氯农药更敏感。土壤含水量的多少。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    农药残留是影响农产品质量安全的一个重要因素，以下（）行为会引起农产品中农药残留超标。

    • A、农作物喷施农药后未经过安全隔离期就上市销售。
    • B、按相关规定使用低毒、高效、低残留的农药。
    • C、农产品生产时，生产人员进行个人卫生清洁。

    正确答案:A

  • 第14题：

    简述农药对农作物的影响。


    正确答案: （1）刺激农作物生长发育或影响生理、代谢
    （2）抑制或破坏农作物的正常生长发育规律，造成不同程度的药害

  • 第15题：

    简述农药残留的影响因素？


    正确答案: ①农药理化性质：农药稳定性（主要因素）、农药挥发性、农药的水溶性与脂溶性、农药制剂、农药品种（一般来说，有机氯农药＞拟菊酯农药＞有机磷及氨基甲酸酯类农药）；
    ②作用类型和部位：农药原始累积量因种类而异。在相同条件下主要决定于作物可食部位表面积大小；
    ③施药方法、用量和时期（安全间隔期）；
    ④环境因子：光、温度、水分、介质PH值、土壤其他性质。

  • 第16题：

    （　）不是食品中农药残留来源的主要途径。

    • A、施用农药受到的直接污染
    • B、农作物从污染的环境中吸收
    • C、通过食物链传递
    • D、不当的食品加工

    正确答案:D

  • 第17题：

    以下是农药污染土壤的特征，除外（）

    • A、在土壤中半衰期长，长期蓄积，不易分解
    • B、在农作物上有残留，食品加工时不易清除
    • C、易随农作物的可食部分进入人体，造成人体急慢性危害
    • D、某些农药有致癌、致畸、致突变作用
    • E、有些农药可引起富营养化

    正确答案:E

  • 第18题：

    多选题
    食品中农药残留的主要来源有（　　）。
    A

    食品加工过程污染

    B

    施用农药对农作物的直接污染

    C

    通过食品链污染

    D

    “三废”污染

    E

    食品烹调过程


    正确答案： C,B
    解析： 食品中农药残留的来源：①施用农药对农作物的直接污染包括表面沾附污染和内吸性污染。②农作物从污染的环境中吸收农药。③通过食物链污染食品。④其他来源的污染，如：粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。

  • 第19题：

    单选题
    （　）不是食品中农药残留来源的主要途径。
    A

    施用农药受到的直接污染

    B

    农作物从污染的环境中吸收

    C

    通过食物链传递

    D

    不当的食品加工


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    农作物中农药的残留状况是气温越高或雨水越多，消失（）
    A

    变化不明显

    B

    越快

    C

    并进入农作物内部

    D

    越慢


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述蔬菜特性对农药残留的影响

    正确答案： 1、对于种植环境土壤中长期累计的农药不同的蔬菜种类对农药的吸附能力不同.根菜类的吸附能力较强，叶菜类次之，茄果菜类的吸附能力最差。
    2、对于蔬菜生产过程中施用农药来讲，叶菜类对残留农药的吸附能力强于瓜果、菜类和根菜类。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以下是农药污染土壤的特征，除外（）
    A

    在土壤中半衰期长，长期蓄积，不易分解

    B

    在农作物上有残留，食品加工时不易清除

    C

    易随农作物的可食部分进入人体，造成人体急慢性危害

    D

    某些农药有致癌、致畸、致突变作用

    E

    有些农药可引起富营养化


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    有关农药污染土壤的特征的描述，不正确的为（　　）。
    A

    在土壤中半衰期长，长期蓄积，不易分解

    B

    某些农药有致癌、致畸、致突变作用

    C

    易随农作物的可食部分进入人体，造成人体急慢性危害

    D

    在农作物上有残留，食品加工时不易清除

    E

    有些农药可引起富营养化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    用气相色谱分析农作物中含氯农药的残留量，应选用的检测器为（）。
    A

    TCD

    B

    ECD

    C

    FID

    D

    FPD


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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