多选题以下叙述正确的是：（）。A乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖，产生乳酸的菌B乳酸菌是专性需养菌C乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌D乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌

题目
多选题
以下叙述正确的是：（）。
A

乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖，产生乳酸的菌

B

乳酸菌是专性需养菌

C

乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌

D

乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌

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1.具有减低胆固醇、抗衰老作用的肠道正常菌群是A、白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌B、白假丝酵母菌、肠球菌、乳酸菌C、双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌D、双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌E、双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌

2.酸奶主要由()发酵而成。由于乳酸菌是厌氧发酵。所以要保证一个厌氧环境,比如密闭容器。A.大肠杆菌B.乳酸菌C.金黄色葡萄球菌D.链球菌

3.酯型防腐剂对()的作用较弱。A.乳酸菌B.霉菌C.酵母菌D.革兰氏阴性杆菌E.革兰氏阳性杆菌

4.母亲乳头上的益生菌是( )A、双歧杆菌、乳酸菌B、大肠杆菌C、葡萄球菌D、链球菌E、病毒

更多“多选题以下叙述正确的是：（）。A乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖，产生乳酸的菌B乳酸菌是专性需养菌C乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌D乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌”相关问题

  • 第1题：

    具有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用的一组肠道正常菌群是

    A、白假丝酵母菌、乳酸菌、肠球菌

    B、双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌

    C、双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌

    D、双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌

    E、白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌


    参考答案：B

  • 第2题：

    以下正确的是（）。

    • A、李斯特菌是革兰氏阴性杆菌
    • B、李斯特菌是革兰氏阳性球菌
    • C、李斯特菌是革兰氏阳性杆菌
    • D、李斯特菌是革兰氏阴性球菌

    正确答案:C

  • 第3题：

    GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为（）

    • A、乳杆菌属
    • B、双歧杆菌属
    • C、链球菌属
    • D、保加利亚乳杆菌

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    酯型防腐剂对（）的作用较弱。

    • A、乳酸菌
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、革兰氏阴性杆菌
    • E、革兰氏阳性杆菌

    正确答案:A,D

  • 第5题：

    下列关于乳酸菌的叙述，正确的是（）

    • A、乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌
    • B、在自然界中分布广泛，空气土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有
    • C、乳酸菌是兼性厌氧生物
    • D、乳酸菌是严格厌氧微生物

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    尼泊尔金酯对霉菌和酵母菌作用较（），对细菌中革兰氏阴性杆菌和乳酸菌作用较（）。


    正确答案:强；弱

  • 第7题：

    单选题
    具有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用的一组肠道正常菌群包括（　　）。
    A

    双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌

    B

    白假丝酵母菌、乳酸菌、肠球菌

    C

    双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌

    D

    双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌

    E

    白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    啤酒厂常遇的革兰氏阳性细菌有（）
    A

    乳酸菌

    B

    醋酸杆菌

    C

    发酵单胞菌

    D

    大肠菌群


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下正确的是（）。
    A

    李斯特菌是革兰氏阴性杆菌

    B

    李斯特菌是革兰氏阳性球菌

    C

    李斯特菌是革兰氏阳性杆菌

    D

    李斯特菌是革兰氏阴性球菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    肠道中的正常有益菌群为（　　）。
    A

    双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌

    B

    双歧杆菌、乳酸菌、金黄色葡萄球菌

    C

    双歧杆菌、产气肠杆菌、肠球菌

    D

    念珠菌、乳酸菌、肠球菌

    E

    双歧杆菌、表皮葡萄球菌、肠球菌


    正确答案： C
    解析：
    肠道中的双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌等属于人体正常有益菌群，有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用。

  • 第11题：

    单选题
    正常阴道菌群中，优势菌是（）
    A

    乳酸菌

    B

    肠球菌

    C

    支原体

    D

    大肠杆菌

    E

    消化球菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    凡是能够发酵糖类产乳酸的细菌都可以成为乳酸菌，以下属于“乳酸菌”的有（）。
    A

    乳酸乳球菌

    B

    链球菌

    C

    乳酸杆菌

    D

    双歧杆菌


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    目前农业部允许使用的微生物饲料添加剂的菌种有：杆菌、球菌、酵母菌和假单孢菌。主要使用的是（）。

    • A、乳酸菌、大肠杆菌和酵母菌
    • B、酵母菌、葡萄球菌和假单孢菌
    • C、酵母菌、链球菌和假单孢菌
    • D、乳酸菌、芽胞杆菌和酵母菌

    正确答案:D

  • 第14题：

    凡是能够发酵糖类产乳酸的细菌都可以成为乳酸菌，以下属于“乳酸菌”的有（）。

    • A、乳酸乳球菌
    • B、链球菌
    • C、乳酸杆菌
    • D、双歧杆菌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    以下叙述正确的是：（）。

    • A、乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖，产生乳酸的菌
    • B、乳酸菌是专性需养菌
    • C、乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌
    • D、乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌

    正确答案:A,C

  • 第16题：

    正常阴道菌群中，优势菌是（）

    • A、乳酸菌
    • B、肠球菌
    • C、支原体
    • D、大肠杆菌
    • E、消化球菌

    正确答案:A

  • 第17题：

    乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    乳酸菌的定义：一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称。《食品微生物学检验乳酸菌检验》标准中的乳酸菌主要为（）。

    • A、乳杆菌属
    • B、双歧杆菌属
    • C、链球菌属

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    多选题
    以下叙述正确的是：（）。
    A

    乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖，产生乳酸的菌

    B

    乳酸菌是专性需养菌

    C

    乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌

    D

    乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    尼泊尔金酯对霉菌和酵母菌作用较（），对细菌中革兰氏阴性杆菌和乳酸菌作用较（）。

    正确答案： 强,弱
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    乳酸菌的定义：一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称。《食品微生物学检验乳酸菌检验》标准中的乳酸菌主要为（）。
    A

    乳杆菌属

    B

    双歧杆菌属

    C

    链球菌属


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    酯型防腐剂对（）的作用较弱。
    A

    乳酸菌

    B

    霉菌

    C

    酵母菌

    D

    革兰氏阴性杆菌

    E

    革兰氏阳性杆菌


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    以下属于乳酸菌的有（）。
    A

    双歧杆菌

    B

    干酪乳杆菌

    C

    保加利亚乳杆菌

    D

    嗜热链球菌


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    下列关于乳酸菌的叙述，正确的是（ ）


    A.乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌

    B.在自然界中分布广泛，空气土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有

    C.乳酸菌是严格厌氧微生物

    D.以上都对

    答案: D

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