判断题无菌罐清洗过程是由清洗设备提供动力保证清洗液的循环。A 对B 错

题目
判断题
无菌罐清洗过程是由清洗设备提供动力保证清洗液的循环。
A

对

B

错

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1.关于超声波清洗仪的使用，不正确的是A、清洗槽内无清洗液时，不可开机B、清洗过程中可用手直接将清洗干净的物品取出C、开机运行后，槽内清洗液温度会逐渐上升，应及时更换D、不可将清洗物直接放在清洗槽底部E、若机器暂不使用，应倒掉清洗液

2.无菌罐清洗过程按下急停后，设备自身不允许继续清洗自动跳回0步。

3.GEA无菌罐在清洗时需要满足什么条件（）A、无菌罐要有底液位信号B、无菌罐清洗电眼位置正确C、罐内压力达到设定压力D、中控清洗管线准备好

4.无菌罐在无菌环境下，灌装机在清洗时不允许带无菌阀组进行清洗。

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  • 第1题：

    对于容量较小的待清洗设备，可以直接在清洗箱内将清洗液配成预定浓度，然后用清洗泵送入排空的设备内，进行循环清洗。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    一半在CIP回流中我们都采用自吸泵这是为了让清洗液完全回到清洗罐中并为罐提供气体保护。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    常用的清洗液可分为有机溶液清洗液和化学清洗液。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    无菌罐的清洗：碱循环时间（）分钟，循环温度（），酸循环时间（）分钟，循环温度（）；生产酸性乳饮料系列产品运行时间不得超过（）小时，生产纯牛奶系列产品每生产（）小时清洗。


    正确答案:30；85℃；20；75℃；66；48

  • 第5题：

    用重复循环法清洗4个以上货舱后清洗液应（）。

    • A、加入纯净化学剂
    • B、配制新的清洗液

    正确答案:B

  • 第6题：

    无菌罐在601步时、设备是在（）

    • A、消毒
    • B、生产
    • C、清洗前加压
    • D、冷却

    正确答案:C

  • 第7题：

    无菌罐在1101步时、设备是在（）

    • A、消毒
    • B、生产
    • C、清洗
    • D、冷却

    正确答案:B

  • 第8题：

    无菌罐清洗过程为什么罐体还要保证一定的压力（）

    • A、保证无菌环境不被破坏
    • B、确保罐内液体不会高温汽化
    • C、为清洗液循环提供动力
    • D、高压有利于清洗效果

    正确答案:C

  • 第9题：

    判断题
    无菌罐清洗过程按下急停后，设备自身不允许继续清洗自动跳回0步。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    GEA无菌罐在清洗时需要满足什么条件（）
    A

    无菌罐要有底液位信号

    B

    无菌罐清洗电眼位置正确

    C

    罐内压力达到设定压力

    D

    中控清洗管线准备好


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    无菌罐的清洗启动条件是什么？清洗过程中酸碱浓度及温度各是多少？

    正确答案： 生产酸性乳饮料时，储料时间超过66小时；生产纯牛奶时，储料时间超过48小时，无菌环境遭到破坏时，必须进行清洗。
    清洗过程中碱洗85℃、30min，浓度1.5-2.0%；酸洗75℃、20min，浓度1.0-1.5%。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    一半在CIP回流中我们都采用自吸泵这是为了让清洗液完全回到清洗罐中并为罐提供气体保护。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    适用于乳品，饮料，啤酒生产线的设备及管路班前，班后清洗消毒，一般由清洗液储罐，送液泵，管路及管件，清洗头，回液泵，程序控制装置联同待清洗的设备组成的一个清洗循环系统，操作过程均在密闭的管路内进行，这种系统称为（）


    正确答案:就地清洗系统（CIP）

  • 第14题：

    关于加注风窗清洗液说法错误的是（）

    • A、必须常年使用原厂清洗液
    • B、必须用蒸馏水配比清洗液
    • C、每次保养时必须将清洗液加至罐口
    • D、清洗液可以去除蜡类和油类物质

    正确答案:B

  • 第15题：

    无菌罐的清洗启动条件是什么？清洗过程中酸碱浓度及温度各是多少？


    正确答案: 生产酸性乳饮料时，储料时间超过66小时；生产纯牛奶时，储料时间超过48小时，无菌环境遭到破坏时，必须进行清洗。
    清洗过程中碱洗85℃、30min，浓度1.5-2.0%；酸洗75℃、20min，浓度1.0-1.5%。

  • 第16题：

    清洗液浓度越高，清洗效果愈好，对设备无影响。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    CIP系统一般包括清洗液（包括净水）贮罐、（）、送液泵、（）、管件、（）、过滤器、（）、（）、待清洗的设备以及程序控制系统等部分。


    正确答案:加热器；管路；阀门；清洗头；回液泵

  • 第18题：

    无菌罐清洗过程是由清洗设备提供动力保证清洗液的循环。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    无菌罐在110步时、设备是在（）。

    • A、消毒
    • B、生产
    • C、清洗
    • D、排地

    正确答案:D

  • 第20题：

    填空题
    适用于乳品，饮料，啤酒生产线的设备及管路班前，班后清洗消毒，一般由清洗液储罐，送液泵，管路及管件，清洗头，回液泵，程序控制装置联同待清洗的设备组成的一个清洗循环系统，操作过程均在密闭的管路内进行，这种系统称为（）

    正确答案： 就地清洗系统（CIP）
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    无菌罐清洗过程为什么罐体还要保证一定的压力（）
    A

    保证无菌环境不被破坏

    B

    确保罐内液体不会高温汽化

    C

    为清洗液循环提供动力

    D

    高压有利于清洗效果


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    无菌罐清洗过程是由清洗设备提供动力保证清洗液的循环。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于加注风窗清洗液说法错误的是（）
    A

    必须常年使用原厂清洗液

    B

    必须用蒸馏水配比清洗液

    C

    每次保养时必须将清洗液加至罐口

    D

    清洗液可以去除蜡类和油类物质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    用重复循环法清洗4个以上货舱后清洗液应（）。
    A

    加入纯净化学剂

    B

    配制新的清洗液


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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