单选题优质蛋白质占总蛋白量的（　　）。A 10％B 15％C 20％D 25％E 50％

题目
单选题
优质蛋白质占总蛋白量的（　　）。
A

10％

B

15％

C

20％

D

25％

E

50％

相似考题

1.糖尿病饮食治疗原则错误的是A、糖类占总热量的50%～60%B、脂肪占总热量的30%C、蛋白质占总热量的30%D、蛋白质至少1/3来自动物蛋白E、三餐摄入量分别占总摄入量的比例：1/5、2/5、 2/5

2.青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。A.30%B.40%C.50%D.60%

3.在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋A质的摄入占膳食总蛋白质的（ ）以上。

4.透析患者蛋白质的补充应以优质蛋白为主,少食或不食植物蛋白,保证优质蛋白占总蛋白的2／3以上。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    糖尿病饮食治疗原则错误的是

    A.糖类占总热量的50％～60％

    B.脂肪占总热量的30％

    C.蛋白质占总热量的30％

    D.蛋白质至少l／3来自动物蛋白

    E.三餐摄入量分别占总摄入量的比例：l／5、 2／5、2／5


    正确答案：C
    总热量的营养分配：①糖类摄入量占总热量的55％～75％(平均60％)；②蛋白质的摄入量占总热量的(无肾脏损害时)10％～20％；③脂肪的摄入量占总热量的20％～30％。控制早、中、晚餐的量，三餐摄入量分别占总摄入量的比例：1／5、2／5、2／5。

  • 第2题：

    优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）。

    • A、总能量的12％～15％
    • B、总能量的50％以上
    • C、总蛋白质的12％～15％
    • D、总蛋白质的30％以上
    • E、总蛋白质的50％以上

    正确答案:E

  • 第4题：

    孕期优质蛋白质应占总蛋白的（）

    • A、1
    • B、1/2
    • C、1/3
    • D、3/4
    • E、1/10

    正确答案:C

  • 第5题：

    儿童的膳食中优质蛋白质供给量应占总膳食蛋白质的（）

    • A、10%
    • B、30%
    • C、50%
    • D、90%

    正确答案:C

  • 第6题：

    膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    孕妇妊娠期间摄入的优质蛋白质应占蛋白质摄入量的（）以上。

    • A、30%
    • B、50%
    • C、60%
    • D、20%

    正确答案:B

  • 第8题：

    判断题
    膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（）
    A

    12g，优质蛋白质占50%以上

    B

    12g，优质蛋白质占80%以上

    C

    24g，优质蛋白质占50%以上

    D

    24g，优质蛋白质占80%以上

    E

    36g，优质蛋白质占50%以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（　　）。
    A

    总能量的12％～15％

    B

    总能量的50％以上

    C

    总蛋白质的12％～15％

    D

    总蛋白质的30％以上

    E

    总蛋白质的50％以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    甲状腺功能亢进病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜？（　　）
    A

    优质蛋白质占全日总蛋白质的50％

    B

    优质蛋白质占全日总蛋白质的60％

    C

    优质蛋白质占全日总蛋白质的50％以上

    D

    优质蛋白质占全日总蛋白质的60％左右

    E

    优质蛋白质占全日总蛋白质的33％左右


    正确答案： B
    解析： 甲亢病人因消耗增多，各种营养素需求增高，蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g，其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50％。

  • 第12题：

    单选题
    孕期优质蛋白质应占总蛋白的（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（　　）以上。

    A.50%
    B.20%
    C.40%
    D.30%

    答案：A
    解析：
    优质蛋白质的摄入应占膳食总蛋白质的一半以上。

  • 第14题：

    在给高温作业者以优质蛋白质膳食时，应使其占总蛋白质的（）%左右。

    • A、30
    • B、40
    • C、50
    • D、60
    • E、70

    正确答案:C

  • 第15题：

    青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。

    • A、30％
    • B、40％
    • C、50％
    • D、60％

    正确答案:C

  • 第16题：

    在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）

    • A、蛋白质占推荐量50-80％
    • B、热能占推荐量90-100％
    • C、热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％
    • D、优质蛋白质占总蛋白50％以上

    正确答案:A

  • 第17题：

    优质蛋白质应占蛋白质的总量的多少为合理？


    正确答案: 1∕3以上

  • 第18题：

    对老年人来说，优质蛋白质的摄入量应占总蛋白的（）以上。

    • A、90%
    • B、70%
    • C、50%
    • D、30%

    正确答案:C

  • 第19题：

    膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。


    正确答案:30～50

  • 第20题：

    单选题
    在儿童膳食质量的评价中，不符合平衡膳食的标准指（）
    A

    蛋白质占推荐量50-80％

    B

    热能占推荐量90-100％

    C

    热能分配比；蛋白质12-15％，脂肪25-30％，碳水化合物50-60％

    D

    优质蛋白质占总蛋白50％以上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。
    A

    30％

    B

    40％

    C

    50％

    D

    60％


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    优质蛋白质占总蛋白量的（　　）。
    A

    10％

    B

    15％

    C

    20％

    D

    25％

    E

    50％


    正确答案： D
    解析：
    一般要求优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的30％～50％。肺结核患者应以高蛋白特别是高优质蛋白的饮食为主，故优质蛋白质占总蛋白量的50％。

  • 第24题：

    单选题
    术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为（　　）。
    A

    12g，优质蛋白质占50％以上

    B

    12g，优质蛋白质占80％以上

    C

    24g，优质蛋白质占50％以上

    D

    24g，优质蛋白质占80％以上

    E

    369，优质蛋白质占50％以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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