单选题食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（　　）。A 囊虫病B 旋毛虫病C 姜片虫病D 绦虫病E 蛔虫病

题目
单选题
食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（　　）。
A

囊虫病

B

旋毛虫病

C

姜片虫病

D

绦虫病

E

蛔虫病

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1.卫氏并殖吸虫感染人体的方式下列错误的是A.食用含囊蚴生水B.生食或食用未烤熟石蟹C.吃未煮熟的蝲蛄D.烤吃含童虫的未熟野猪肉E.吃未熟淡水鱼

2.十二指肠钩虫感染人体的方式为()。A、吞食了具感染的虫卵B、感染性蚴通过人体皮肤C、吃了未煮熟的“米猪肉”D、由蚊子吸血时传播

3.钩虫病的主要传播途径是（ ）。A．进食未煮熟的“米猪肉”B．生食蔬菜C．经皮肤传播D．经呼吸道传播E．蚊虫叮咬传播

4.接触布氏杆菌病畜及其产品，如接产、饮用病畜生乳或制品，食用未经煮熟的病畜肉都能感染布氏杆菌病。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    某一大学学生,因食用未煮熟的米猪肉,出现癫痫发作,伴头痛,视力模糊,颅内压增高等症状,经确诊为脑囊虫病,应首选下列哪个药物进行治疗( )

    A、氯硝柳胺

    B、去氢依米丁

    C、吡喹酮

    D、乙胺嗪

    E、甲苯达唑


    参考答案：E

  • 第2题：

    不属于食源性疾病范畴的是( )

    A.食用发芽土豆导致中毒
    B.喝生水导致痢疾
    C.食用发霉甘蔗导致中毒
    D.光脚去油菜地导致钩虫感染
    E.食用瘦肉精猪肉导致中毒

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    不小心买了含有“瘦肉精”的猪肉，高温煮熟后是否仍然可以食用？为什么？


    正确答案: 不可以。因为通常说的“瘦肉精”，即盐酸克仑特罗，其化学性质比较稳定，270℃以上高温还不能破坏，一般家庭烹调温度不会超过120℃，因此不可能破坏残留的盐酸克仑特罗，食用后仍会引起中毒。

  • 第4题：

    某患者，男，35岁，因食用未煮熟的米猪肉，出现癫痫发作、伴头痛、视力模糊、颅内压升高等症状，经检查，确诊为脑囊虫病，应首选下列哪种药物继续治疗（）

    • A、甲苯达唑
    • B、哌嗪
    • C、阿苯达唑
    • D、氯硝柳胺
    • E、吡喹酮

    正确答案:C

  • 第5题：

    食用下列哪些食物有可能导致疾病？（）

    • A、不明原因死亡的家禽
    • B、未煮熟的猪牛肉
    • C、生的或未煮熟的鱼虾
    • D、煮熟的鸡蛋

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    孕期不宜食用下列哪些食物？（）

    • A、未经消毒的牛奶和生菜
    • B、鸡蛋
    • C、煮熟的鱼和肉类

    正确答案:A

  • 第7题：

    人吃了未煮熟的“米猪肉”或被囊尾蚴污染的食物，就有可能会感染（）

    • A、球虫病
    • B、钩虫病
    • C、吸虫病
    • D、绦虫病

    正确答案:D

  • 第8题：

    冷冻食品在食用前的煮熟也属于解冻。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    未经彻底煮熟的猪肉可能传播线虫，它能引起（）。

    • A、丙型肝炎
    • B、细菌性痢疾
    • C、旋毛虫病
    • D、绦虫病

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    十二指肠钩虫感染人体的方式为（）。
    A

    吞食了具感染的虫卵

    B

    感染性蚴通过人体皮肤

    C

    吃了未煮熟的“米猪肉”

    D

    由蚊子吸血时传播


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（　　）。
    A

    囊虫病

    B

    旋毛虫病

    C

    姜片虫病

    D

    绦虫病

    E

    蛔虫病


    正确答案： D
    解析： 米猪肉即患囊虫病的死猪肉。若食用了未经煮熟的“米猪肉”，即可被囊尾蚴感染。囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。

  • 第12题：

    多选题
    食用下列哪些食物有可能导致疾病？（）
    A

    不明原因死亡的家禽

    B

    未煮熟的猪牛肉

    C

    生的或未煮熟的鱼虾

    D

    煮熟的鸡蛋


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人常因食用“米猪肉”而感染猪肉绦虫病，“米猪肉”其实是（ ）。

    A．含活六钩蚴的猪肉

    B．含活囊尾蚴的猪肉

    C．含绦虫妊娠节片的猪肉

    D．含绦虫虫卵的猪肉

    E．含绦虫成虫的猪肉


    正确答案：B

  • 第14题：

    食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是( )。

    A.姜片虫病
    B.旋毛虫病
    C.囊虫病
    D.蛔虫病
    E.绦虫病

    答案：C
    解析：
    米猪肉即患囊虫病的死猪肉。若食用了未经煮熟的“米猪肉”，即可被囊尾蚴感染。囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。

  • 第15题：

    感染裂头蚴病的主要方式是（）.

    • A、吞食生的或未煮熟的蛙肉
    • B、误食感染的剑水蚤
    • C、食生的蛇胆或未煮熟的猪肉
    • D、饮生水
    • E、局部贴敷生蛙肉

    正确答案:E

  • 第16题：

    卫氏并殖吸虫感染人体的方式下列错误的是（）

    • A、食用含囊蚴生水
    • B、生食或食用未烤熟石蟹
    • C、吃未煮熟的蜊蛄
    • D、烤吃含童虫的未熟野猪肉
    • E、吃未熟淡水鱼

    正确答案:E

  • 第17题：

    病死的禽畜肉煮熟后可以食用。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    食用未煮熟的“米猪肉”可能被感染的寄生虫是（）

    • A、肝吸虫 
    • B、绦虫 
    • C、囊虫 
    • D、旋毛虫

    正确答案:B

  • 第19题：

    严禁采购和食用变质、污染、（）的食物。

    • A、未煮熟
    • B、未经检疫
    • C、未消毒
    • D、未加工

    正确答案:B

  • 第20题：

    含有囊尾蚴的米粒猪肉，（）。

    • A、绝不可食用
    • B、煮熟后可食用
    • C、油炸后可食用
    • D、常温下炒熟便可食用

    正确答案:A

  • 第21题：

    十二指肠钩虫感染人体的方式为（）。

    • A、吞噬了具感染的虫卵
    • B、感染性卵通过人体皮肤进入
    • C、吃了未煮熟的＂米猪肉＂
    • D、由蚊子吸血时传播

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    某患者，男，35岁，因食用未煮熟的米猪肉，出现癫痫发作、伴头痛、视力模糊、颅内压升高等症状，经检查，确诊为脑囊虫病，应首选下列哪种药物继续治疗（）
    A

    甲苯达唑

    B

    哌嗪

    C

    阿苯达唑

    D

    氯硝柳胺

    E

    吡喹酮


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不属于食源性疾病范畴的是：（）
    A

    食用发芽土豆导致中毒

    B

    喝生水导致痢疾

    C

    食用发霉甘蔗导致中毒

    D

    光脚去油菜地导致钩虫感染

    E

    食用瘦肉精猪肉导致中毒


    正确答案： D
    解析：

  • 第24题：

    单选题
    患者男性，因食用未煮熟的米猪肉，出现癫痫发作，伴头痛，视物模糊，颅内压增高等症状，经确诊为脑囊虫病，进行药物治疗应选用（　　）。
    A

    去氢依米丁

    B

    甲苯咪唑

    C

    巴龙霉素

    D

    氯硝柳胺

    E

    阿苯达唑


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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