单选题关于膳食脂类的论述错误的为（　　）。A 少选用植物油，多选用动物脂肪B 脂肪占总能量的25％以下C 作为治疗膳食，P/S比值大于2D 作为预防膳食，P/S比值大于1E 作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

题目
单选题
关于膳食脂类的论述错误的为（　　）。
A

少选用植物油，多选用动物脂肪

B

脂肪占总能量的25％以下

C

作为治疗膳食，P/S比值大于2

D

作为预防膳食，P/S比值大于1

E

作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

相似考题

1.高脂血症患者的膳食结构正确的是()。A.膳食成分中减少饱和脂肪酸、增加不饱和脂肪酸B.提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值C.增加深色或绿色疏菜的比例D.膳食成分中应含有足量的维生素，无机盐、植物纤维及微量元素，但应适当减少食盐摄入E.以上均是

2.低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食。()

3.某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为A、蛋白质占总能量的20%B、碳水化合物占总能量的65%C、高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下D、脂肪占总能量的25%以下E、高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为A、脂肪占总能量的25%以下B、作为预防膳食，P/S比值大于1C、作为治疗膳食，P/S比值大于2D、少选用植物油，多选用动物脂肪E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上营养治疗时，可以选择的食物为A、猪肝B、鱼子C、巧克力D、油酥甜点心E、酸牛奶营养治疗时，禁用的食物为A、大豆制品B、黄花鱼C、黑木耳D、茄子E、全脂奶油

4.脂类包括中性脂肪，类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的比例为1：1：1亚油酸是必需脂肪酸。()

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  • 第1题：

    营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为(　　)。

    A.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
    B.脂肪占总能量的25%以下
    C.作为治疗膳食，P/S比值大于2
    D.作为预防膳食，P/S比值大于1
    E.少选用植物油，多选用动物脂肪

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为（）

    • A、脂肪占总能量的25％以下
    • B、作为预防膳食，P／S比值大于1
    • C、作为治疗膳食，P／S比值大于2
    • D、少选用植物油，多选用动物脂肪
    • E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

    正确答案:D

  • 第3题：

    膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为（）。


    正确答案:1:1:1

  • 第4题：

    某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是（）。

    • A、脂肪占总能量的25%以下
    • B、作为预防膳食，P／S比值大于1
    • C、作为治疗膳食，P／S比值大于2
    • D、少选用植物油，多选用动物脂肪
    • E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

    正确答案:D

  • 第5题：

    膳食脂肪占总能量来源大于35%为（）

    • A、高脂肪膳食
    • B、低脂肪膳食
    • C、中等脂肪膳食
    • D、平衡膳食

    正确答案:A

  • 第6题：

    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）

    • A、植物油含饱和脂肪酸
    • B、植物油含不饱和脂肪酸
    • C、动物脂肪含饱和脂肪酸
    • D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
    • E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    关于膳食脂类的论述错误的为（　　）。
    A

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    B

    脂肪占总能量的25％以下

    C

    作为治疗膳食，P/S比值大于2

    D

    作为预防膳食，P/S比值大于1

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为（）
    A

    脂肪占总能量的25％以下

    B

    作为预防膳食，P／S比值大于1

    C

    作为治疗膳食，P／S比值大于2

    D

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。
    A

    10％

    B

    15％

    C

    20％

    D

    25％

    E

    30％


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膳食脂肪占总能量来源大于35%为（）
    A

    高脂肪膳食

    B

    低脂肪膳食

    C

    中等脂肪膳食

    D

    平衡膳食


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）
    A

    膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。

    B

    饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。

    C

    单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。

    D

    多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）
    A

    植物油含饱和脂肪酸

    B

    植物油含不饱和脂肪酸

    C

    动物脂肪含饱和脂肪酸

    D

    动物脂肪含不饱和脂肪酸

    E

    植物油和动物脂肪含同样脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

    营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是( )。
    A.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
    B.少选用植物油，多选用动物脂肪
    C.作为预防膳食，P／S比值大于1
    D.作为治疗膳食，P／S比值大于2
    E.脂肪占总能量的25%以下

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）

    • A、10%
    • B、15%
    • C、20%
    • D、25%
    • E、30%

    正确答案:A

  • 第15题：

    关于脂类食物来源说法正确的是（）。

    • A、膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类
    • B、大豆含脂肪量很低
    • C、松子中含脂肪量很高
    • D、动物脂肪中饱和脂肪酸含量多

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为（）。

    • A、少选用植物油，多选用动物脂肪
    • B、脂肪占总能量的25%以下
    • C、作为治疗膳食，P/S比值大于2
    • D、作为预防膳食，P/S比值大于1
    • E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

    正确答案:A

  • 第17题：

    膳食脂肪占总能量来源（）为低脂肪膳食。

    • A、小于15%
    • B、小于20%
    • C、小于25%
    • D、小于30%

    正确答案:A

  • 第18题：

    关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）

    • A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。
    • B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。
    • C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。
    • D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。

    正确答案:A,D

  • 第19题：

    单选题
    膳食脂肪占总能量来源（）为低脂肪膳食。
    A

    小于15%

    B

    小于20%

    C

    小于25%

    D

    小于30%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为（）。
    A

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    B

    脂肪占总能量的25%以下

    C

    作为治疗膳食，P/S比值大于2

    D

    作为预防膳食，P/S比值大于1

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    膳食中多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸应保持适宜的比例，一般推荐多不饱和脂肪酸：饱和脂肪酸（P／S）比多少为宜（）
    A

    1：1至2：1

    B

    1：2至2：1

    C

    1：3至2：1

    D

    任意比


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（　　）
    A

    动物脂肪含不饱和脂肪酸

    B

    植物油含不饱和脂肪酸

    C

    动物脂肪含饱和脂肪酸

    D

    植物油含饱和脂肪酸

    E

    植物油和动物脂肪含同样脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    关于脂类食物来源说法正确的是（）。
    A

    膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类

    B

    大豆含脂肪量很低

    C

    松子中含脂肪量很高

    D

    动物脂肪中饱和脂肪酸含量多


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是（）。
    A

    脂肪占总能量的25%以下

    B

    作为预防膳食，P/S比值大于1

    C

    作为治疗膳食，P/S比值大于2

    D

    少选用植物油，多选用动物脂肪

    E

    作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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