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  • 第1题:

    平衡膳食的基本要求是什么?


    正确答案: 食物要多样化。并且做到主食和副食搭配,粗粮和细粮搭配,劳菜和素菜搭配,粮、肉、菜、油都不缺。

  • 第2题:

    下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是()。

    • A、多吃煎.炸食物
    • B、不吃青菜和水果
    • C、经常吃麦当劳.肯德基
    • D、食物多样,谷类为主

    正确答案:D

  • 第3题:

    胃食管反流营养治疗原则是()

    • A、高脂高膳食纤维平衡膳食;
    • B、高脂低膳食纤维平衡膳食;
    • C、低脂高膳食纤维平衡膳食;
    • D、低脂高蛋白平衡膳食;
    • E、高脂低蛋白平衡膳食。

    正确答案:D

  • 第4题:

    适合于6岁以上正常人群平衡膳食的10条指导性意见是什么?


    正确答案: (1)食物多样,谷类为主,粗细搭配。
    (2)多吃蔬菜水果和薯类。
    (3)每天吃奶类、大豆或其制品。
    (4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
    (5)减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。
    (6)食不过量,天天运动,保持健康体重。
    (7)三餐分配要合理,零食要适当。
    (8)每天足量饮水,合理选择饮料。
    (9)如饮酒应限量。
    (10)吃卫生新鲜的食物。

  • 第5题:

    平衡膳食的概念是什么?


    正确答案: 平衡膳食是指能量收支平衡,膳食结构平衡,营养素摄入平衡。

  • 第6题:

    平衡膳食的化学基础是什么?


    正确答案: 平衡膳食的化学基础主要涉及:
    (1)成酸性食物与成碱性食物平衡;
    (2)膳食中蛋白质的必需氨基酸含量适合人体需要;
    (3)膳食中三大生热营养素保持一定比例。

  • 第7题:

    何谓膳食平衡?谈谈膳食平衡对人体健康的重要性。日常生活中如何达到膳食平衡?


    正确答案: 膳食平衡:是指选择多种食物,经过适当搭配做出的膳食,这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求,因而叫平衡膳食。
    重要性:人体必需营养素有近50种,缺一不可,没有一种天然物质能满足人体所需的全部营养素,平衡的膳食可以满足人体生长发育、生理及体力活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食在人体生理需要和膳食营养供给之间可以建立起平衡关系。
    措施:按照《中国居民膳食指南》的原则,合理搭配。
    做到遵循以下原则:食物多样化原则:每日菜谱应强调4类食物:谷类及薯类;动物性食物;豆类和坚果;蔬菜、水果、菌藻类。每日摄入食物品种的总数宜保持在15-20种,吃得杂一些,广一些。食物均衡性原则:按比例吃,同时还要注意食物的合理搭配。
    适量原则:避免摄入过多油脂和糖类等。个体化原则:食物的天然属性应与个人体质尽可能保持一致;食量应与体力活动相平衡;食量应与目前营养状况相一致。

  • 第8题:

    什么叫合理膳食或平衡膳食?其有哪些基本要求?


    正确答案: 通过各种食物相互搭配,全面达到营养要求的膳食称为合理膳食或平衡膳食。
    平衡膳食应达到下列基本要求:
    (1)能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素,且各种营养素间的比例平衡;
    (2)通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失,并提高其消化吸收率;
    (3)改善食物的感官性状,使其多样化,促进食欲,满足饱腹感;
    (4)食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质;
    (5)有合理的膳食制度,三餐定时、定量,比例合适。

  • 第9题:

    问答题
    什么叫合理膳食或平衡膳食?其有哪些基本要求?

    正确答案: 通过各种食物相互搭配,全面达到营养要求的膳食称为合理膳食或平衡膳食。
    平衡膳食应达到下列基本要求:
    (1)能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素,且各种营养素间的比例平衡;
    (2)通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失,并提高其消化吸收率;
    (3)改善食物的感官性状,使其多样化,促进食欲,满足饱腹感;
    (4)食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质;
    (5)有合理的膳食制度,三餐定时、定量,比例合适。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    平衡膳食是什么

    正确答案: 平衡膳食是由多种食物构成,它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的生理需要,而且还要保持各种营养素之间的数量平衡,以利于它们的吸收和利用,达到合理营养的目的。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    胃食管反流营养治疗原则是()
    A

    高脂高膳食纤维平衡膳食;

    B

    高脂低膳食纤维平衡膳食;

    C

    低脂高膳食纤维平衡膳食;

    D

    低脂高蛋白平衡膳食;

    E

    高脂低蛋白平衡膳食。


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    平衡膳食的化学基础是什么?

    正确答案: 平衡膳食的化学基础主要涉及:
    (1)成酸性食物与成碱性食物平衡;
    (2)膳食中蛋白质的必需氨基酸含量适合人体需要;
    (3)膳食中三大生热营养素保持一定比例。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    什么是合理膳食?为平衡膳食提出了权威性指导意见的读本是什么?


    正确答案: 合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样,才能满足人体各种营养需求,达到营养平衡,促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》,为平衡膳食提出了权威性的指导意见。

  • 第14题:

    合理营养和平衡膳食的基本要求包括合理的()和合理膳食的()。


    正确答案:膳食计划;营养安排

  • 第15题:

    幼儿膳食的基本要求。


    正确答案: 1、营养齐全、搭配合理
    2、合理加工与烹
    3、合理安排进食;
    4、营造幽静、舒适的进餐环境;
    5、注意饮食卫生。

  • 第16题:

    孕早期营养膳食的基本要求是什么?


    正确答案:孕早期如果妊娠反应不明显,遵照平衡饮食的原则调配饮食,膳食以清淡适口为宜,选择易消化,能增进食欲的食物,。每天保证有200克蔬菜,100-200克水果,100克鱼禽瘦肉,一杯牛奶一只蛋,有妊娠反应的孕妇,应少食多餐,进食不必受时间限制,要照顾孕妇个人食物中的口味和嗜好,鼓励进食。从孕前三个月开始每日补充叶酸0.4毫克至怀孕3个月,以预防胎儿神经管畸形。

  • 第17题:

    平衡膳食基本要求是()。

    • A、满足机体所需能量
    • B、满足机体所需各种营养素
    • C、各种营养素直接比例适合
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第18题:

    平衡膳食的基本要求包括()

    • A、食物多样化,数量充足
    • B、能量来源比例合理蛋白质来源组成合理
    • C、脂肪来源合理
    • D、以上全是

    正确答案:D

  • 第19题:

    平衡膳食是什么


    正确答案: 平衡膳食是由多种食物构成,它不但能提供足够数量的热能和各种营养素以满足机体正常的生理需要,而且还要保持各种营养素之间的数量平衡,以利于它们的吸收和利用,达到合理营养的目的。

  • 第20题:

    问答题
    运动员膳食的基本要求是什么?

    正确答案: 运动员膳食的基本要求:
    ⑴热量平衡,摄入热量相当于消耗热量。
    ⑵热源物质比例恰当。
    ⑶充足的维生素和矿物质。
    ⑷膳食制度合理:
    ①进餐时间要与运动时间相适应。
    ②三餐进食量比例合理。
    ⑸食物易于消化,有利于酸碱平衡。
    ⑹充足水分。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    合理膳食制度的基本要求是什么?

    正确答案: 1)饮良次数和间隔时间;
    2)食物数量的分配。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    平衡膳食的概念是什么?

    正确答案: 平衡膳食是指能量收支平衡,膳食结构平衡,营养素摄入平衡。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    什么是合理膳食?为平衡膳食提出了权威性指导意见的读本是什么?

    正确答案: 合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样,才能满足人体各种营养需求,达到营养平衡,促进健康的目的。卫生部发布的《中国居民膳食指南2007》,为平衡膳食提出了权威性的指导意见。
    解析: 暂无解析