问答题菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？

题目
问答题
菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？
相似考题

1.以下属于食品中天然存在的化学物质的是()。A、真菌毒素B、藻类毒素C、动物毒素D、微生物毒素E、植物毒素

2.菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，还含有抗( )、抗癌、降低胆固醇的物质。A.病毒B.传染C.污染D.血压高

3.菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？

4.()传统的营销运作模式一直是“天上广告,地下渠道”,商场、超市、药店在过去十几年中是此类产品最为直接的销售渠道。A、医药保健品B、粮油食品C、奶制品D、服装鞋帽

参考答案和解析
正确答案： 香菇、木耳、海带、紫菜、银耳等。
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    简述食品、保健品、药品类退换原则。


    正确答案: （1）食品（包括烟酒）、保健品、药品关系到人体健康和生命安全，卫生要求较高，属特殊商品，无质量问题不予退换。
    （2）在商品标明的保质期内出现发霉、变质或其它质量问题的商品，可退可换。
    （3）若所售商品超过保质期，应给予购买者所购商品价值二倍的经济赔偿（含所购商品退款）。

  • 第2题：

    真菌可分为哪几类（）

    • A、酵母菌、丝状真菌、大型真菌
    • B、酵母菌、丝状真菌、显微藻类
    • C、酵母菌、显微藻类、大型真菌
    • D、显微藻类、丝状真菌、大型真菌

    正确答案:A

  • 第3题：

    菌藻类原料是指那些可供人类食用的（）、藻类和地衣类


    正确答案:真菌

  • 第4题：

    保健品的说法那组不正确（）

    • A、保健品就是保健食品
    • B、保健品就是治病的药品
    • C、保健品就是营养补品
    • D、保健品就是预防疾病的药品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    请说出下面这些主要天然抗生素的产生菌：青霉素、头孢菌素C、链霉素、庆大霉素、红霉素、四环素、螺旋霉素。


    正确答案: 青霉素产黄青霉（Pencillnumchrysogenum）、头孢菌素C顶孢头孢子菌（Cephalosporiumacremonium）、链霉素灰色链霉菌（S.griseus）、庆大霉素棘孢小单孢菌（M.echinosporA.、红霉素红色链霉菌（S.erythreus）、四环素金霉素链霉菌（S.aureofaciens）、螺旋霉素生二素链霉菌（S.ambofaciens）。

  • 第6题：

    菌藻类食品不仅美味可口，是佐味之上品，还含有抗（）、抗癌、降低胆固醇的物质。

    • A、病毒
    • B、传染
    • C、污染
    • D、血压高

    正确答案:A

  • 第7题：

    单选题
    儿童不宜经常食用的食品是（）
    A

    五谷杂粮

    B

    坚果类

    C

    保健品

    D

    天然食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    请说出丽江古城的两种传统食品？

    正确答案： 鸡豆凉粉、丽江粑粑
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    食品、药品、化妆品、保健品我们应看懂什么？

    正确答案： 食品、药品、化妆品、保健品我们应看懂标签和说明书。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    请说出3种革兰氏阳性菌和3种革兰氏阴性菌。

    正确答案： 革兰氏阳性菌：链球菌、葡萄球菌、炭疽杆菌、丹毒杆菌、李氏杆菌、魏氏梭菌等。
    革兰氏阴性菌：大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、布氏杆菌、嗜血杆菌等。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    保健品的说法那组不正确（）
    A

    保健品就是保健食品

    B

    保健品就是治病的药品

    C

    保健品就是营养补品

    D

    保健品就是预防疾病的药品


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    菌藻类微量元素含量丰富，尤其是_______、_______和_______。

    正确答案：
    解析：

  • 第13题：

    引发细菌性食物中毒的主要食品是（）。

    • A、植物性食物  
    • B、动物性食物  
    • C、坚果类食物
    • D、菌藻类食物

    正确答案:B

  • 第14题：

    儿童不宜经常食用的食品是（）

    • A、五谷杂粮
    • B、坚果类
    • C、保健品
    • D、天然食物

    正确答案:C

  • 第15题：

    易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是（）

    • A、植物性食品
    • B、动物性食品
    • C、藻类食品
    • D、腌制品

    正确答案:B

  • 第16题：

    藻类是天然水中普遍存在的微生物，分为（）、（）和（）等。


    正确答案:蓝藻；绿藻；硅藻

  • 第17题：

    菌藻类食品富含（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、矿物质
    • D、维生素
    • E、碳水化合物

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    问答题
    简述菌藻类食物的保健作用。

    正确答案： 菌藻类食物除了提供丰富的营养素外,还具有明显的保健作用。研究发现,蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质,具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。香菇中所含的香菇嘌呤,可抑制体内胆固醇形成和吸收,促进胆固醇分解和排泄,有降血脂作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝,减少血液凝块,防止血栓形成,有助于防止动脉粥样硬化。海带因含有大量的碘,临床上常用来治疗缺碘性甲状腺肿。海带中的褐藻酸钠盐,有预防白血病和骨癌的作用。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    请说出下面这些主要天然抗生素的产生菌：青霉素、头孢菌素C、链霉素、庆大霉素、红霉素、四环素、螺旋霉素。

    正确答案： 青霉素产黄青霉（Pencillnumchrysogenum）、头孢菌素C顶孢头孢子菌（Cephalosporiumacremonium）、链霉素灰色链霉菌（S.griseus）、庆大霉素棘孢小单孢菌（M.echinosporA.、红霉素红色链霉菌（S.erythreus）、四环素金霉素链霉菌（S.aureofaciens）、螺旋霉素生二素链霉菌（S.ambofaciens）。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    真菌可分为哪几类？（）
    A

    酵母菌、丝状真菌、大型真菌

    B

    酵母菌、丝状真菌、显微藻类

    C

    酵母菌、显微藻类、大型真菌

    D

    显微藻类、丝状真菌、大型真菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    为什么元古代称菌藻类的时代？

    正确答案： 出现了微古植物、宏观藻类，叠层石繁盛。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    哪种食品是婴儿最理想的天然食品？

    正确答案： 母乳
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    如何看食品、药品、化妆品、保健品的标签和说明书？

    正确答案： （1）看定型包装食品和食品添加剂标识或产品说明书时，要看品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。
    （2）看药品标签或者说明书时，要看药品的通用名称、成分、规格、生产企业、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、适应症、禁忌症或者功能主治、用法、用量、不良反应和注意事项。麻醉药品，精神药品，医疗用毒性药品，放射性药品，外用药品和非处方药的标签及规定的标志。非处方药标签印有红色或绿色“OTC”字样。
    （3）看化妆品标签时，要看产品名称、厂名、生产企业卫生许可证编号；小包装说明书上的生产日期和有效使用期限；特殊用途化装品的批准文号；可能引起不良反应的化妆品的使用方法，注意事项；进口化妆品必须中文标签。
    （4）看保健品标签和说明书时，要看主要原（辅）料，功效成分／标志性成分及含量，保健作用和适宜人群、不适宜人群，食用方法和适宜的食用量，规格，保质期，贮藏方法和注意事项，保健食品批准文号，卫生许可证号，保健食品标志等。
    解析： 暂无解析

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