问答题低脂膳食的原则是什么？

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问答题
低脂膳食的原则是什么？
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1.单纯性肥胖的饮食疗法的原则是( )A.低脂、低糖;高蛋白、高微量营养素，适量膳食纤维素B.低胆固醇C.低糖、高蛋白D.高膳食纤维素E.低糖、低脂、低蛋白

2.某高脂蛋白血症患者，血浆VLDL增高以何种膳食治疗为宜( )A.低脂膳食 B.低脂低胆固醇膳食 C.无胆固醇膳食 D.低糖膳食 E.普通膳食

3.A.低脂、低盐、高蛋白膳食 B.低脂、适量糖类膳食 C.低脂、低胆固醇、限水膳食 D.低脂、低胆固醇、适量糖类膳食 E.低盐、低脂膳食 H.N冠心病心绞痛(　　)。

4.某高脂蛋白血症患者，血浆VLDL增高以何种膳食治疗为宜（ ）A、低脂膳食B、无胆固醇膳食C、低糖膳食D、低脂低胆固醇膳食E、普通膳食

参考答案和解析
正确答案： (1)食物配制以清淡为原则。
(2)脂肪:
①轻度限制:脂肪占总能量的25%以下(50g以下),要定期计算膳食的脂肪总量;
②中度限制:脂肪占总能量的20%以下,脂肪总量控制在30g以下。
③严格限制:脂肪摄入量在15g以下。
(3)限制烹调油。
(4)烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。

    该患者的膳食原则是( )。
    A.低钙膳食
    B.高蛋白膳食
    C.低磷膳食
    D.低蛋白、无肌酐膳食
    E.低盐、低脂膳食

    答案：D
    解析：
    1.内生肌酐是组织蛋白质的代谢产物，经肾排出体外。内生肌酐清除率试验膳食原则：①用试验膳食3d，由试验前2d开始；②供给低蛋白(摄入量＜40g)、低热能、无肌酐膳食；③限制主食、谷类(以300g为限)；④禁用肉类、鱼类，限制豆制品；⑤多用蔬菜或用淀粉、糖类，以使病人饱腹。
    2.前两天为准备，后一天为试验期。
    3.内生肌酐清除率试验期间每日蛋白质总摄入量＜40g。
    4.为无肌酐饮食，忌食肉类、鱼类、鸡、鸭等食物。
    5.内生肌酐清除率下降至正常的30％时，肾对摄入正常饮食清除代谢产物能力开始下降。

  • 第2题：

    可以减轻或消除便秘症状的膳食是（）

    • A、低脂膳食
    • B、高纤维膳食
    • C、低苯丙氨酸膳食
    • D、低嘌呤膳食
    • E、低热能膳食

    正确答案:B

  • 第3题：

    不属于治疗膳食的是（）。

    • A、忌碘膳食
    • B、低盐膳食
    • C、低蛋白膳食
    • D、无盐膳食
    • E、低脂膳食

    正确答案:A

  • 第4题：

    急性肠道传染病应给予（）

    • A、高膳食纤维膳食
    • B、高脂膳食
    • C、低膳食纤维膳食
    • D、低脂膳食

    正确答案:C

  • 第5题：

    冠心病心绞痛（）。

    • A、低脂、低盐、高蛋白膳食
    • B、低脂、适量糖类膳食
    • C、低脂、低胆固醇、限水膳食
    • D、低脂、低胆固醇、适量糖类膳食
    • E、低盐、低脂膳食

    正确答案:C

  • 第6题：

    高脂血症等患者宜采用（）。

    • A、低脂膳食
    • B、高蛋白膳食
    • C、低盐膳食
    • D、高纤维膳食

    正确答案:A

  • 第7题：

    高血压的营养治疗原则是（）

    • A、低脂、低胆固醇、适量糖类膳食；
    • B、低脂、适量糖类膳食；
    • C、低脂、低胆固醇、限水膳食；
    • D、低脂、低盐、高蛋白膳食；
    • E、低盐、低脂膳食。

    正确答案:E

  • 第8题：

    单选题
    冠心病（）。
    A

    低脂、低胆固醇、适量糖类膳食

    B

    低脂、适量糖类膳食

    C

    低脂、低胆固醇、限水膳食

    D

    低脂、低盐、高蛋白膳食

    E

    低盐、低脂膳食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    消化性溃疡营养治疗的饮食原则是（）软食。
    A

    低脂、适量蛋白、低膳食纤维

    B

    高脂、高蛋白、低膳食纤维

    C

    低脂、适量蛋白、高膳食纤维

    D

    高脂、低蛋白、高膳食纤维


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    急性肠道传染病应给予（）
    A

    高膳食纤维膳食

    B

    高脂膳食

    C

    低膳食纤维膳食

    D

    低脂膳食


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    胃食管反流营养治疗原则是（）
    A

    高脂高膳食纤维平衡膳食；

    B

    高脂低膳食纤维平衡膳食；

    C

    低脂高膳食纤维平衡膳食；

    D

    低脂高蛋白平衡膳食；

    E

    高脂低蛋白平衡膳食。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    高血压的营养治疗原则是（）
    A

    低脂、低胆固醇、适量糖类膳食；

    B

    低脂、适量糖类膳食；

    C

    低脂、低胆固醇、限水膳食；

    D

    低脂、低盐、高蛋白膳食；

    E

    低盐、低脂膳食。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    A.低脂、低盐、高蛋白膳食
    B.低脂、适量糖类膳食
    C.低脂、低胆固醇、限水膳食
    D.低脂、低胆固醇、适量糖类膳食
    E.低盐、低脂膳食
    H.N

    高甘油三酯血症(　　)。

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是（）

    • A、低脂膳食
    • B、高纤维膳食
    • C、低苯丙氨酸膳食
    • D、低嘌呤膳食
    • E、低热能膳食

    正确答案:E

  • 第15题：

    胃食管反流营养治疗原则是（）

    • A、高脂高膳食纤维平衡膳食；
    • B、高脂低膳食纤维平衡膳食；
    • C、低脂高膳食纤维平衡膳食；
    • D、低脂高蛋白平衡膳食；
    • E、高脂低蛋白平衡膳食。

    正确答案:D

  • 第16题：

    消化性溃疡营养治疗的饮食原则是（）软食。

    • A、低脂、适量蛋白、低膳食纤维
    • B、高脂、高蛋白、低膳食纤维
    • C、低脂、适量蛋白、高膳食纤维
    • D、高脂、低蛋白、高膳食纤维

    正确答案:A

  • 第17题：

    冠心病（）。

    • A、低脂、低胆固醇、适量糖类膳食
    • B、低脂、适量糖类膳食
    • C、低脂、低胆固醇、限水膳食
    • D、低脂、低盐、高蛋白膳食
    • E、低盐、低脂膳食

    正确答案:A

  • 第18题：

    单纯性肥胖的饮食疗法的原则是（）

    • A、低脂、低糖；高蛋白、高微量营养素，适量膳食纤维素
    • B、低胆固醇
    • C、低糖、高蛋白
    • D、高膳食纤维素
    • E、低糖、低脂、低蛋白

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    高甘油三酯血症（）。
    A

    低脂、低盐、高蛋白膳食

    B

    低脂、适量糖类膳食

    C

    低脂、低胆固醇、限水膳食

    D

    低脂、低胆固醇、适量糖类膳食

    E

    低盐、低脂膳食


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    某高脂蛋白血症患者，血浆VLDL增高以何种膳食治疗为宜（）
    A

    低脂膳食

    B

    无胆固醇膳食

    C

    低糖膳食

    D

    低脂低胆固醇膳食

    E

    普通膳食


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。该患者的膳食原则是（）。
    A

    低磷膳食

    B

    低钙膳食

    C

    高蛋白膳食

    D

    低蛋白、无肌酐膳食

    E

    低盐、低脂膳食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    高血压病（）。
    A

    低脂、低胆固醇、适量糖类膳食

    B

    低脂、适量糖类膳食

    C

    低脂、低胆固醇、限水膳食

    D

    低脂、低盐、高蛋白膳食

    E

    低盐、低脂膳食


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    该患者的膳食原则是（　　）。
    A

    低磷膳食

    B

    低钙膳食

    C

    高蛋白膳食

    D

    低蛋白、无肌酐膳食

    E

    低盐、低脂膳食


    正确答案： A
    解析：
    内生肌酐是组织蛋白质的代谢产物，经肾排出体外。内生肌酐清除率试验膳食原则：①用试验膳食3d，由试验前2d开始；②供给低蛋白（摄入量＜40g）、低热能、无肌酐膳食；③限制主食、谷类（以300g为限）；④禁用肉类、鱼类，限制豆制品；⑤多用蔬菜或用淀粉、糖类，以使病人饱腹。

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