单选题下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（　　）。A 虫卵污染B 致病菌污染C 农药残留D 生活污水污染

题目
单选题
下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（　　）。
A

虫卵污染

B

致病菌污染

C

农药残留

D

生活污水污染

相似考题

1.蔬菜和水果的主要卫生问题包括（ ）。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染和农药残留C.腐败变质和亚硝酸盐D.以上选项都正确

2.造成蔬果污染、变质的原因是______。A.肠道致病菌污染B.寄生虫卵污染C.污水、废水污染D.农药污染

3.奶与奶制品的主要卫生问题是( )。A、农药残留B、致病菌污染C、虫卵污染D、生活污水污染

4.蔬菜和水果的主要卫生问题包括有微生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、腐败变质和亚硝酸盐污染以及（ ）。A.核辐射污染B.农药残留C.黄曲霉素污染D.抗菌素污染

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  • 第1题：

    粮豆类食品的主要卫生问题是

    A.霉菌和霉菌毒素的污染

    B.农药残留的污染

    C.有毒有害物质的污染

    D.仓储虫害的污染

    E.污水灌溉


    正确答案：ABDE

  • 第2题：

    蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。

    A.微生物和寄生虫卵污染

    B.工业废水和生活污水污染

    C.农药残留

    D.腐败变质与亚硝酸盐含量

    E.霉菌污染


    正确答案：ABCD
    ABCD【解析】蔬菜水果的卫生问题有：(1)微生物和寄生虫卵的污染；(2)工业废水和生活污水的污染；(3)蔬菜和水果中农药的残留；(4)腐败变质与亚硝酸盐含量。

  • 第3题：

    粮谷类主要卫生问题是

    A.霉菌与霉菌毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫
    B.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量
    C.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质
    D.微生物、致病菌、有毒有害物质残留、掺假、杂质
    E.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    蔬菜、水果在栽培过程中如果施用人畜粪便和用生活污水灌溉容易导致哪些污染（）

    • A、肠道致病菌的污染
    • B、肠道寄生虫卵的污染
    • C、农药污染
    • D、兽药污染

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    土壤污染的主要来源有（）。

    • A、气体污染、污水污染、垃圾污染
    • B、工业“三废”、生活污水、农药污染
    • C、生活污水、工业污水、农业污染
    • D、重金属污染、放射性污染、农业污染
    • E、生活污染、农业污染、工业“三废”及交通污染

    正确答案:E

  • 第6题：

    粮豆的主要卫生问题是（　）

    • A、霉菌和霉菌毒素的污染
    • B、农药残留
    • C、有害毒物的污染
    • D、仓储害虫
    • E、其它污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（）。

    • A、虫卵污染
    • B、致病菌污染
    • C、农药残留
    • D、生活污水污染

    正确答案:B

  • 第8题：

    除选项（）外，其余三项都是造成蔬果类原料污染、变质的原因。

    • A、放射性污染
    • B、肠道致病菌和寄生虫卵污染
    • C、污水、废水污染
    • D、农药污染

    正确答案:A

  • 第9题：

    蔬菜水果的主要卫生问题是（）

    • A、微生物的污染
    • B、寄生虫的污染
    • C、农药残留的污染
    • D、工业废水的污染
    • E、人畜粪便的污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题：

    多选题
    粮豆类食品的主要卫生问题是（）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留的污染

    C

    有毒有害物质的污染

    D

    仓储虫害的污染

    E

    污水灌溉


    正确答案： D,B
    解析： 1.霉菌和霉菌毒素的污染
    粮豆在农田生长期及收获、贮存过程巾的各个环节均可受到毒菌的污染。常见的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、根霉和镰刀菌等。
    2.农药残留
    粮豆中的农药来自直接喷洒施用和污染环境中的农药通过水、空气和土壤途径在进入粮豆作物。
    3.有害毒物的污染
    用工业废水和生活污水对农山和菜地进行滚溉时，其中可能含有的汞、锅、砷、铅、铬、酚和氰化物等，容易对粮豆作物造成污染。
    4.仓储害虫
    我国常见的主要是甲虫、螨虫及蛾类。
    5.其他污染
    包括无机夹杂物和有毒植物种籽的污染，前者如砂石、泥土、金属等，后者有麦角、毒麦、曼陀罗籽、苍耳子等.

  • 第11题：

    单选题
    蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）
    A

    核辐射污染

    B

    农药残留

    C

    黄曲霉污染

    D

    航菌素污染


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    土壤污染的主要来源有（）
    A

    气体污染、污水污染、垃圾污染

    B

    工业三废、生活污水、农药污染

    C

    生活污水、工业污水、农业污染

    D

    重金属污染、放射性污染、农业污染

    E

    生活污染、农业污染、工业三废及交通污染


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是A.农药和抗生素残留B.沙门菌污染C.腐败变质SXB

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是

    A.农药和抗生素残留

    B.沙门菌污染

    C.腐败变质

    D.有害金属污染

    E.霉菌污染


    正确答案：ABCE
    蛋与蛋制品的主要卫生问题是农药和抗生素残留、沙门菌污染、腐败变质和霉菌污染。

  • 第14题：

    水产品类主要卫生问题是

    A.微生物污染、化学性污染
    B.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染
    C.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质
    D.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量
    E.有害物质、微生物、添加剂和化肥的残留污染

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（　　）。


    A.虫卵污染

    B.致病菌污染

    C.农药残留

    D.生活污水污染

    答案：B
    解析：
    奶与奶制品的主要卫生问题是微生物污染以及有毒有害物质污染等。

  • 第16题：

    蔬菜和水果的主要卫生问题包括微生物和寄生虫卵污染，工业废水和生活污水污染，腐败变质和亚硝酸盐以及（）

    • A、核辐射污染
    • B、农药残留
    • C、黄曲霉污染
    • D、航菌素污染

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列属于微波食品的卫生学问题的有（）

    • A、农药残留
    • B、微生物残留
    • C、包装材料污染
    • D、物理性污染
    • E、酶天然毒性

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    粮豆类食品的主要卫生问题是（）

    • A、霉菌和霉菌毒素的污染
    • B、农药残留的污染
    • C、有毒有害物质的污染
    • D、仓储虫害的污染
    • E、污水灌溉

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    蔬菜和水果的主要卫生问题包括（）。

    • A、微生物和寄生虫卵污染
    • B、工业废水和生活污水勿让和农药残留
    • C、腐败变质和亚硝酸盐
    • D、以上选项都正确

    正确答案:D

  • 第20题：

    造成蔬菜污染、变质的原因是（）

    • A、肠道致病菌污染
    • B、寄生虫卵污染 
    • C、污水、废水污染
    • D、农药污染 

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    单选题
    奶与奶制品的主要卫生问题是（）。
    A

    农药残留

    B

    致病菌污染

    C

    虫卵污染

    D

    生活污水污染


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蔬菜水果的主要卫生问题是（）
    A

    微生物的污染

    B

    寄生虫的污染

    C

    工业废水的污染

    D

    农药残留的污染

    E

    人畜粪便的污染


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    粮豆类食品的主要卫生问题是（）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留的污染

    C

    寄生虫的污染

    D

    仓储虫害的污染

    E

    污水灌溉


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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