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  • 第1题:

    脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目,可以分为()、()、()。


    正确答案:长链脂肪酸(碳原子数14以上);中链脂肪酸(碳原子数8-12);短链脂肪酸(碳原子数2-6)

  • 第2题:

    脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有()。

    • A、一酰甘油
    • B、短链脂肪酸
    • C、中链脂肪酸
    • D、长链脂肪酸
    • E、甘油

    正确答案:B,C,E

  • 第3题:

    中链脂肪酸的碳链含碳原子数为()。

    • A、2~4个
    • B、4~6个
    • C、8~14个
    • D、9~13个
    • E、16~18个

    正确答案:C

  • 第4题:

    乳糜胸的营养治疗,用中链三酰甘油的同时应补充()。

    • A、长链三酰甘油
    • B、必需脂肪酸
    • C、脂溶性维生素
    • D、蛋白质
    • E、双糖

    正确答案:E

  • 第5题:

    肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是()

    • A、长链三酰甘油氧化更快、更完全
    • B、长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小
    • C、长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除
    • D、长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来
    • E、长链三酰甘油没有神经系统副作用

    正确答案:E

  • 第6题:

    单选题
    中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为()。
    A

    6~8

    B

    6~12

    C

    12~16

    D

    18~22

    E

    23~26


    正确答案: D
    解析: 中链三酰甘油作为一种饱和脂肪酸,其脂肪酸碳原子数为6~12。

  • 第7题:

    多选题
    脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有()。
    A

    一酰甘油

    B

    短链脂肪酸

    C

    中链脂肪酸

    D

    长链脂肪酸

    E

    甘油


    正确答案: D,A
    解析: 脂肪水解后的小分子,如甘油、短链和中链脂肪酸,被小肠吸收进入血液。

  • 第8题:

    单选题
    创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为()。
    A

    葡萄糖

    B

    中链三酰甘油

    C

    长链三酰甘油

    D

    谷氨酰胺

    E

    游离脂肪酸


    正确答案: B
    解析: 谷氨酰胺是人体最丰富的游离氨基酸,占游离氨基酸的50%~60%,可自身合成,属非必需氨基酸。但在应激状态下,自身合成不能满足需要,故又称为条件必需氨基酸,其生理作用:①小肠细胞的首选能量来源;②结肠细胞第二重要的能量来源;③协助水、钠在小肠内的转运;④增加蛋白质的合成;⑤防止或减少肌肉分解;⑥免疫细胞复制的必需原料;⑦促进伤口的愈合等。

  • 第9题:

    单选题
    下列关于脂肪酸的说法正确的是()。
    A

    脂肪酸不是构成甘油三脂的成分

    B

    动植物中脂肪酸的种类很少

    C

    脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链

    D

    根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为()

    • A、葡萄糖
    • B、中链三酰甘油
    • C、长链三酰甘油
    • D、谷氨酰胺
    • E、游离脂肪酸

    正确答案:D

  • 第11题:

    中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数为()。

    • A、6~8
    • B、6~12
    • C、12~16
    • D、18~22
    • E、23~26

    正确答案:B

  • 第12题:

    不需载脂蛋白运输的物质是()。

    • A、胆固醇
    • B、三酰甘油
    • C、游离脂肪酸
    • D、中链脂肪酸
    • E、单不饱和脂肪酸

    正确答案:D

  • 第13题:

    脂肪酸完全氧化释放的能量数取决于脂肪酸碳链的碳原子数。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    单选题
    根据碳原子数目可将脂肪酸分为(  )。
    A

    碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~26的为

    B

    碳原子数为2~5的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~26的为

    C

    碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~25的为

    D

    碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~11的为中链脂肪酸,14~26的为


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第15题:

    单选题
    根据碳原子数把脂肪酸分类,以下说法正确的是()
    A

    碳原子数为2-5的脂肪酸为短链脂肪酸,8-12的为中链脂肪酸,14-26的为长链脂肪酸

    B

    碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸,8-11的为中链脂肪酸,14-26的为长链脂肪酸

    C

    碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸,8-12的为中链脂肪酸,14-25的为长链脂肪酸

    D

    碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸,8-12的为中链脂肪酸,14-26的为长链脂肪酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第16题:

    单选题
    脂肪酸合成时,碳链的延长是以下列哪种物质为原料的?(  )
    A

    丙二酰CoA

    B

    乙酰CoA

    C

    以上二者均有

    D

    一碳单位

    E

    甘油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第17题:

    单选题
    根据碳原子数目把脂肪酸分类,正确的是(  )。
    A

    碳原子数为2~5的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~26的为长链脂肪酸

    B

    碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~11的为中链脂肪酸,14~26的为长链脂肪酸

    C

    碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~25的为长链脂肪酸

    D

    碳原子数为2~6的脂肪酸为短链脂肪酸,8~12的为中链脂肪酸,14~26的为长链脂肪酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    单选题
    乳糜胸的营养治疗,用中链三酰甘油的同时应补充(  )。
    A

    长链三酰甘油

    B

    必需脂肪酸

    C

    脂溶性维生素

    D

    蛋白质

    E

    双糖


    正确答案: D
    解析:
    MCT能迅速氧化成酮体,应补充双糖,避免发生酮症。