单选题为什么是“黄花菜都凉了”而不是别的菜（）。A 黄花菜花开得最晚B 约定俗成无理由C 本是黄瓜菜凉菜更凉具讽刺意味

题目
单选题
为什么是“黄花菜都凉了”而不是别的菜（）。
A

黄花菜花开得最晚

B

约定俗成无理由

C

本是黄瓜菜凉菜更凉具讽刺意味

相似考题

1.以下干货原料中()采用蒸发的涨发比较好。A、黄花菜B、剑花C、菜干D、仙翁米

2.鲜黄花菜(也叫金针菜)含有()，当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。A、秋水仙碱B、黄曲霉素C、龙葵素D、亚硝胺

3.下列选项属于湿生植物的是（）A、千屈菜B、红叶甜菜C、黄花菜D、尾穗苋

4.折曲的需求曲线模型是( )。A、假定一个企业提高价格，其他企业就跟着提高价格B、说明为什么每个企业要保持现有价格，而不管别的企业如何行动C、说明为什么均衡价格是刚性的，而不是说明价格如何决定D、以上全不对

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  • 第1题：

    下列菜系不是按照民族分类的是（）

    • A、汉族菜
    • B、满族菜
    • C、市肆菜
    • D、回族菜

    正确答案:C

  • 第2题：

    用鲜嫩的雪里红菜为原料加工制成，且已有数百年历史的名菜是（）。

    • A、绍兴霉干菜
    • B、绍兴茴香豆
    • C、仙居黄花菜
    • D、龙游小辣椒

    正确答案:A

  • 第3题：

    当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜（也叫金针菜）后会出现急性胃肠炎。请问鲜黄花菜含有哪种毒素？


    正确答案: 秋水仙碱。

  • 第4题：

    为什么平时叫“傻瓜”而不是“傻菜”“傻果”（）。

    • A、瓜的一种吃了易犯傻
    • B、体形更大形容头脑简单四肢发达
    • C、古代瓜州的人非常肯干形象被误解

    正确答案:C

  • 第5题：

    香椿和黄花菜为什么要加热后才能食用？


    正确答案:香椿中亚硝酸盐含量较多，研究人员对市场上的新鲜香椿检测后发现，香椿中亚硝酸盐的含量为157~160毫克/公斤，远远超出食物中亚硝酸盐的安全含量。若大量或长期摄入亚硝酸盐含量如此高的香椿，不仅会危及人体的健康，还存在着诱发肿瘤的潜在危害。为了降低香椿中亚硝酸盐的含量，最可取的方法是清洗后用100℃的沸水焯烫30秒钟。
    鲜黄花菜中含有一种有毒的物质──秋水仙碱，食后能使人产生恶心、呕吐、腹痛、腹胀等不适之感。食鲜黄花菜时，需预先经过蒸制加工，使这种有毒物质经加热破坏后再食用为宜。

  • 第6题：

    干金针菜(黄花菜)


    正确答案:07129030

  • 第7题：

    竹鞭为什么是茎而不是根？


    正确答案: 节上有小而退化的鳞片叶，叶腋中的腋芽或顶芽可形成能直立的根，同时产生不定根

  • 第8题：

    单选题
    女：你的脸色不太好，是不是生病了？男：最近总是肚子疼。女：是不是吃饭时没注意啊？还是去医院看看吧。男：哪儿有时间啊，可能是最近太冷了，受凉了吧。问：男的觉得自己为什么肚子疼？
    A

    生病了

    B

    受凉了

    C

    吃饭没注意

    D

    饿了


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列选项中，与“绿叶菜——菠菜”逻辑关系相同的是（ ）
    A

    西红柿——番茄

    B

    萝卜——白萝卜

    C

    大白菜——白菜

    D

    花菜——黄花菜


    正确答案： D
    解析：

  • 第10题：

    判断题
    今天中午吃的菜是不是太咸了？我现在觉得特别渴，下一次我们换一家别的饭馆吃饭吧。★这家饭馆的菜特别好吃。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？

    正确答案： 鲜黄花菜中存在秋水仙碱，秋水仙碱本身对人类无毒，但在体内被氧化成氧化二秋水仙碱后则有剧毒，因此鲜黄花菜不能直接食用。
    将黄花菜干制后无毒，可放心食用。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    问：女的为什么生病了？
    A

    着凉了

    B

    没按时吃饭

    C

    吃的东西不干净

    D

    工作太紧张


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    吃哪些蔬菜易中毒？（）

    • A、发芽的番薯
    • B、鲜黄花菜（即金针菜）
    • C、隔夜熟白菜、熟韭菜
    • D、发芽、发青的土豆
    • E、腌制未透的菜
    • F、腌制过的菜

    正确答案:B,C,D,E

  • 第14题：

    试分析为什么磁选机都采用非均匀磁场而不是采用均匀磁场？


    正确答案: 磁场分为均匀磁场与不均匀磁场，磁场的不均匀程度用磁场梯度来表示，磁场梯度是指磁场强度沿空间的变化率。磁场梯度越大，则表示磁场不均匀程度越大。磁性矿粒在磁场中所受磁力大小与磁场强度和磁场梯度的乘积成正比。
    均匀磁场中任何一点的磁场强度大小和方向都是相同的，磁场梯度为零，则磁性颗粒所受磁力等于零，达不到分选目的。
    在非均匀磁场中，任何一点的磁场强度大小和方向都不相同，磁场梯度不为零，则磁性颗粒受到某一方向的磁力作用而发生移动，达到分选的目的。因此，磁选机都采用非均匀磁场。

  • 第15题：

    为什么是“黄花菜都凉了”而不是别的菜（）。

    • A、黄花菜花开得最晚
    • B、约定俗成无理由
    • C、本是黄瓜菜凉菜更凉具讽刺意味

    正确答案:C

  • 第16题：

    金针菜是用鲜黄花菜花蕾经热水烫后干制而成。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    为什么在叶菜类植物的栽培中常多施用氮肥，而栽培马铃薯和甘薯则较多地施用钾肥？


    正确答案:叶菜类植物的经济产量主要是叶片部分，受氮素的影响较大。氮不仅是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分，而且是叶绿素的成分，与光合作用有密切关系。因此，氮的多寡会直接影响细胞的分裂和生长，影响叶面积的扩大和叶鲜重的增加。且氮素在土壤中易缺乏，因此在叶菜类植物的栽培中要多施氮肥。氮肥充足时，叶片肥大，产量高，汁多叶嫩，品质好。钾与糖类的合成有关。钾肥充足时，蔗糖、淀粉、纤维素和木质素含量较高，葡萄糖积累则较少。钾也能促进糖类运输到贮藏器官中，所以在富含糖类的贮藏器官（马铃薯块茎和甘薯块根）中钾含量较多，种植时钾肥需要量也较多。

  • 第18题：

    为什么鲜黄花菜不能直接食用？一般怎么处理可放心食用？


    正确答案: 鲜黄花菜中存在秋水仙碱，秋水仙碱本身对人类无毒，但在体内被氧化成氧化二秋水仙碱后则有剧毒，因此鲜黄花菜不能直接食用。
    将黄花菜干制后无毒，可放心食用。

  • 第19题：

    单选题
    饭菜都凉了，孩子们还是没有回来。
    A

    很快

    B

    甚至

    C

    已经

    D

    马上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    为什么平时叫“傻瓜”而不是“傻菜”“傻果”（）。
    A

    瓜的一种吃了易犯傻

    B

    体形更大形容头脑简单四肢发达

    C

    古代瓜州的人非常肯干形象被误解


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    鲜黄花菜（也叫金针菜）含有（），当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。
    A

    秋水仙碱

    B

    黄曲霉素

    C

    龙葵素

    D

    亚硝胺


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    香椿和黄花菜为什么要加热后才能食用？

    正确答案： 香椿中亚硝酸盐含量较多，研究人员对市场上的新鲜香椿检测后发现，香椿中亚硝酸盐的含量为157~160毫克/公斤，远远超出食物中亚硝酸盐的安全含量。若大量或长期摄入亚硝酸盐含量如此高的香椿，不仅会危及人体的健康，还存在着诱发肿瘤的潜在危害。为了降低香椿中亚硝酸盐的含量，最可取的方法是清洗后用100℃的沸水焯烫30秒钟。
    鲜黄花菜中含有一种有毒的物质──秋水仙碱，食后能使人产生恶心、呕吐、腹痛、腹胀等不适之感。食鲜黄花菜时，需预先经过蒸制加工，使这种有毒物质经加热破坏后再食用为宜。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    吃哪些蔬菜易中毒？（）
    A

    发芽的番薯

    B

    鲜黄花菜（即金针菜）

    C

    隔夜熟白菜、熟韭菜

    D

    发芽、发青的土豆

    E

    腌制未透的菜

    F

    腌制过的菜


    正确答案： E,F
    解析： 暂无解析

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