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  • 第1题:

    简述挥发油的提取方法。


    正确答案:水蒸气蒸馏、溶剂提取、压榨法、吸收法

  • 第2题:

    水质的性状和评价指标分为哪几类。()

    • A、物理性状指标
    • B、化学性状指标
    • C、毒理学性状指枋
    • D、微生物学性状指标
    • E、生化性状指标

    正确答案:A,B,D

  • 第3题:

    畜禽的各种性状可因其度量方法的不同而简单地分为()。

    • A、质量性状
    • B、数量性状
    • C、物理性状
    • D、化学性状

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    简述挥发油的通性。


    正确答案:多具有香气,可挥发,易溶于亲脂性有机溶剂及高浓度乙醇,几乎不溶于水,有较高折光度,有光学活性、性质不稳定。

  • 第5题:

    挥发油的折光率,沸点,旋光度,相对密度分别是多少,评价挥发油首选物理常数是哪个?


    正确答案: 折光率:1.43    沸点:70-300℃    旋光度:97-117°   相对密度:0.85-1.065
    折光率是首选。

  • 第6题:

    哪些物理指标、化学指标可用来表明挥发油的质量?


    正确答案: 物理指标——比重、旋光度、折光率、凝固点。
    化学指标——酸值、酯值、皂化值

  • 第7题:

    挥发油与脂肪油在物理性状上的不同之处为挥发油具(),可与()共蒸馏。


    正确答案:挥发性;水

  • 第8题:

    简述数量性状和质量性状的概念。


    正确答案:数量性状是指是指在一个群体内的各个体间表现为连续变异的性状,如动植物的高度或长度等。
    质量性状是指属性性状,即能观察而不能量测的性状,是指同一种性状的不同表现型之间不存在连续性的数量变化,而呈现质的中断性变化的那些性状。

  • 第9题:

    填空题
    挥发油的物理常数有(),(),(),()。衡量挥发油质量的化学指标有(),(),()。

    正确答案: 相对密度,旋光度,沸点,折光率,酸值,酯值,皂化值
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    畜禽的各种性状可因其度量方法的不同而简单地分为()。
    A

    质量性状

    B

    数量性状

    C

    物理性状

    D

    化学性状


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    挥发油与脂肪油在物理性状上的不同之处为挥发油具(),可与()共蒸馏。

    正确答案: 挥发性,水
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述石灰的改土作用。中和酸性、消除铝毒、增加有效养分、改善土壤物理性状、改善作物品质,减少病害

    正确答案: 中和酸性、消除铝毒、增加有效养分、改善土壤物理性状、改善作物品质,减少病害。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    土壤的基本物理性状有哪些?


    正确答案:土壤温度、湿度、容重、孔隙度、土壤机械阻力。

  • 第14题:

    简述食物的物理、化学性状对龋病的影响。


    正确答案:(1)食物的物理性状:粗糙或纤维性食物在咀嚼时有自洁作用,可以减少龋的发生;而粘性食物则易粘附于牙面上,停留时间长,容易引起细菌滋生而产生龋。
    (2)食物的化学性状:食物中的碳水化合物与龋有直接的关系。蔗糖比其他糖类对龋的发生更重要。也有证明磷酸盐类食物可降低龋的发生。

  • 第15题:

    简述挥发油的物理性状。


    正确答案: 挥发油在通常情况下为具有特殊而浓烈气味的油状液体,多数相对密度小于1,一般为0.85~1.065,沸点为70℃~300℃;且具有强烈的折光性,折光率为1.43~1.61;不溶于水而易溶于大多有机溶剂中,在高浓度的乙醇中能全部溶解。

  • 第16题:

    挥发油与脂肪油在物理性状上的相同之处为室温下都是()体,与水均()。


    正确答案:液;不溶

  • 第17题:

    挥发油的物理常数有(),(),(),()。衡量挥发油质量的化学指标有(),(),()。


    正确答案:相对密度;旋光度;沸点;折光率;酸值;酯值;皂化值

  • 第18题:

    挥发油具有的通性有() 

    • A、特殊气味
    • B、挥发油
    • C、几乎不溶于水
    • D、稳定性
    • E、具有一定的物理常数

    正确答案:A,B,C,E

  • 第19题:

    关于培养基的叙述,错误的是()

    • A、按物理性状分为三类
    • B、按用途分为五类
    • C、不同的培养基其成分不尽相同
    • D、物理性状相同的培养基,其用途相似
    • E、成分相同的培养基,其物理性状也相同

    正确答案:D

  • 第20题:

    问答题
    挥发油的折光率,沸点,旋光度,相对密度分别是多少,评价挥发油首选物理常数是哪个?

    正确答案: 折光率:1.43    沸点:70-300℃    旋光度:97-117°   相对密度:0.85-1.065
    折光率是首选。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    挥发油与脂肪油在物理性状上的相同之处为室温下都是()体,与水均()。

    正确答案: 液,不溶
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    水质的性状和评价指标分为哪几类()
    A

    物理性状指标

    B

    化学性状指标

    C

    毒理学性状指枋

    D

    微生物学性状指标

    E

    生化性状指标


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    哪些物理指标、化学指标可用来表明挥发油的质量?

    正确答案: 物理指标——比重、旋光度、折光率、凝固点。
    化学指标——酸值、酯值、皂化值
    解析: 暂无解析