参考答案和解析
正确答案: E
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    食物中每克糖类、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为

    A.4,4,9

    B.9,4,4

    C.4,9,4

    D.4,9,9

    E.9,9,4


    正确答案:C
    食物中每克糖类、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别4kcal,9kcal,4kcal。考点:不同食物的能量供应

  • 第2题:

    植物种子内所含物质氧化时,每克物质完全氧化释放能量最多的是()

    A

    B糖类

    C脂肪

    D蛋白质


    B

  • 第3题:

    ()可提供较多能量,其呼吸商最低,可减轻呼吸负担,对改善肺组织结构以及免疫功能有益。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、糖类
    • D、矿物质

    正确答案:A

  • 第4题:

    每克乙醇可提供4kcal 的能量。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    能量密度,即每克()的能量值。

    • A、饮料
    • B、蔬菜
    • C、食物
    • D、肉类

    正确答案:C

  • 第6题:

    下列有关脂类的说法中哪一项不正确()

    • A、促进必需氨基酸吸收
    • B、胆固醇是合成维生素D的原料
    • C、每克可提供9kcal能量
    • D、可提供脂溶性维生素

    正确答案:A

  • 第7题:

    单选题
    每克碳水化合物在体内可提供能量为()
    A

    4.18KJ

    B

    16.8KJ

    C

    29.3KJ

    D

    37.6KJ


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    植物种子内所含物质氧化时,每克物质完全氧化释放能量最多的是()
    A

    B

    糖类

    C

    脂肪

    D

    蛋白质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    每克乙醇可提供的能量是()kcal。
    A

    4

    B

    6

    C

    7

    D

    9


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    ()可提供较多能量,其呼吸商最低,可减轻呼吸负担,对改善肺组织结构以及免疫功能有益。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    糖类

    D

    矿物质


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    每克乙醇可提供4kcal 的能量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供能量的比值为()
    A

    9:9:4

    B

    9:4:4

    C

    4:9:4

    D

    4:9:9

    E

    4:4:9


    正确答案: B
    解析: 机体能量主要来源:糖类、脂类和蛋白质三大产能营养素,每克可供能量分别为:4kcal,9kcal,4kcal。

  • 第13题:

    每克糖类的在体内完全氧化可产生多少能量

    A.37.6kJ
    B.29.3kJ
    C.16.7kJ
    D.9.0kJ
    E.4.0kJ

    答案:C
    解析:
    每克糖类在体内完全氧化可产生16.7kJ热量。

  • 第14题:

    每克糖类可提供能量()

    • A、1.67kJ(0.4kcal)
    • B、16.74kJ(4.0kcal)
    • C、37.66kJ(9.0kcal)
    • D、167.36kJ(40kcal)
    • E、376.56kJ(90kcal)

    正确答案:B

  • 第15题:

    每克糖类能产热量为()。


      正确答案:B

    • 第16题:

      食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供能量的比值为()

      • A、9:9:4
      • B、9:4:4
      • C、4:9:4
      • D、4:9:9
      • E、4:4:9

      正确答案:C

    • 第17题:

      下列有关脂类的说法中哪一项不正确()

      • A、促进必需氨基酸吸收
      • B、胆固醇是合成维生素D的原料
      • C、每克可提供9kcal能量
      • D、可促进脂溶性维生素吸收

      正确答案:A

    • 第18题:

      每克脂肪与每克糖或蛋白质产生的能量一样多。


      正确答案:错误

    • 第19题:

      配伍题
      每克碳水化合物能产生能量()。|每克蛋白质能产生能量()。|每克脂肪能产生能量()。
      A

      4.2J(1cal)

      B

      17J(4cal)

      C

      29J(7cal)

      D

      38J(9cal)


      正确答案: B,A
      解析: 暂无解析

    • 第20题:

      单选题
      每克碳水化物在体内可提供能量为( )。
      A

      4.184kJ

      B

      16.7kJ

      C

      29.3kJ

      D

      37.kJ


      正确答案: D
      解析: 暂无解析

    • 第21题:

      配伍题
      每克碳水化合物能产生能量()|每克脂肪能产生能量()|每克蛋白质能产生能量()
      A

      1kcal

      B

      4kcal

      C

      7kcal

      D

      9kcal

      E

      11kcal


      正确答案: A,E
      解析: 暂无解析

    • 第22题:

      单选题
      下列有关脂类的说法中哪一项不正确()。
      A

      促进必需氨基酸吸收

      B

      胆固醇是合成维生素D的原料

      C

      每克可提供9kcal能量

      D

      可提供脂溶性维生素

      E

      增加饱腹感


      正确答案: D
      解析: 暂无解析

    • 第23题:

      单选题
      每克糖类可提供能量()。
      A

      1.67kJ(0.4kcal)

      B

      16.74kJ(4.0kcal)

      C

      37.66kJ(9.0kcal)

      D

      167.36kJ(40kcal)

      E

      376.56kJ(90kcal)


      正确答案: E
      解析: 暂无解析

    • 第24题:

      配伍题
      每克糖类能产热量为()。|每克脂肪能产热量为()。|每克蛋白质能产热量为()。
      A

      1kcal

      B

      4kcal

      C

      7kcal

      D

      9kcal

      E

      11kcal


      正确答案: B,D,B
      解析: 1.每克糖类能产热量为4kcal。2.每克蛋白质能产热量为4kcal。3.每克脂肪能产热量为9kcal。