单选题必需氨基酸构成最好的食物是（）。A 小麦B 玉米C 大豆D 小米E 燕麦

题目
单选题
必需氨基酸构成最好的食物是（）。
A

小麦

B

玉米

C

大豆

D

小米

E

燕麦

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1.氨基酸模式是指蛋白质中A．各种氨基酸的含量B．各种必需氨基酸的含量C．各种必需氨基酸构成比D．各种非必需氨基酸构成比E．限制氨基酸的构成比

2.氨基酸模式是指蛋白质中A．各种氨基酸的含量B．各种必需氨基酸的含量C．各种必需氨基酸的构成比D．各种非必需氨基酸的构成比E．限制氨基酸的构成比

3.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。A.氨基酸B.必需氨基酸C.非必需氨基酸D.条件必需氨基酸

4.非必需氨基酸是A.必需从食物获得的氨基酸B.必需从食物获得的脂肪酸C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D.体内可以合成的氨基酸E.体内可以合成的脂肪酸

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  • 第1题：

    必需氨基酸构成最好的食物是(　　)。

    A.大豆
    B.燕麦
    C.小麦
    D.玉米
    E.小米

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    氨基酸模式是指蛋白质中（　　）。

    A.各种氨基酸的含量
    B.各种必需氨基酸的含量
    C.各种必需氨基酸的构成比
    D.各种非必需氨基酸构成比

    答案：C
    解析：
    某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式，即根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。

  • 第3题：

    可以在体内自行合成，不一定要由食物供给的氨基酸称为（）。

    • A、非必需氨基酸
    • B、食物氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、互补氨基酸

    正确答案:A

  • 第4题：

    必需氨基酸构成最好的食物是（）

    • A、小麦
    • B、玉米
    • C、大豆
    • D、小米
    • E、燕麦

    正确答案:C

  • 第5题：

    限制氨基酸是指（）。

    • A、必需从食物获得的氨基酸
    • B、必需从食物获得的脂肪酸
    • C、食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
    • D、体内可以合成的氨基酸
    • E、体内可以合成的脂肪酸

    正确答案:C

  • 第6题：

    氨基酸模式是指蛋白质中（）

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸的构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比
    • E、各种氨基酸的构成比

    正确答案:C

  • 第7题：

    氨基酸是构成蛋白质的（），有（）、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。


    正确答案:基本单位；必需氨基酸

  • 第8题：

    下列对必需氨基酸描述正确的是（）

    • A、对于成年人必需氨基酸有8种
    • B、必需氨基酸可以从食物中获取，但自身也能合成
    • C、非必需氨基酸和必需氨基酸一样都不能自身合成，要从食物中获取
    • D、蔬菜和水果中含有大量的必须氨基酸

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    可以在体内自行合成，不一定要由食物供给的氨基酸称为（）。
    A

    非必需氨基酸

    B

    食物氨基酸

    C

    必需氨基酸

    D

    互补氨基酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中（）。
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比

    E

    限制氨基酸的构成比


    正确答案： D
    解析： 某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。

  • 第11题：

    单选题
    限制氨基酸是指（）。
    A

    必需从食物获得的氨基酸

    B

    必需从食物获得的脂肪酸

    C

    食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸

    D

    体内可以合成的氨基酸

    E

    体内可以合成的脂肪酸


    正确答案： E
    解析： 1.食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低，导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值较低，这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。2.必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸，它们在人体内不能合成，必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸3种。

  • 第12题：

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中（）
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸的构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比

    E

    各种氨基酸的构成比


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。

    A.半必需氨基酸
    B.限制氨基酸
    C.第一限制氨基酸
    D.必需氨基酸
    E.非必需氨基酸

    答案：C
    解析：
    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。

  • 第14题：

    氨基酸是组成蛋白质的基本*单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。


    正确答案:是否能在体内合成

  • 第15题：

    必需氨基酸是指必须由食物供给的氨基酸。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    氨基酸模式是指蛋白质中（）。

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比
    • E、限制氨基酸的构成比

    正确答案:C

  • 第17题：

    必需脂肪酸是指（）。

    • A、必需从食物获得的氨基酸
    • B、必需从食物获得的脂肪酸
    • C、食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
    • D、体内可以合成的氨基酸
    • E、体内可以合成的脂肪酸

    正确答案:B

  • 第18题：

    氨基酸模式是指蛋白质中（）。

    • A、各种氨基酸的含量
    • B、各种必需氨基酸的含量
    • C、各种必需氨基酸的构成比
    • D、各种非必需氨基酸构成比

    正确答案:C

  • 第19题：

    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。

    • A、第一限制氨基酸
    • B、限制氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸
    • E、半必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    氨基酸模式是指蛋白质中（）。
    A

    各种氨基酸的含量

    B

    各种必需氨基酸的含量

    C

    各种必需氨基酸的构成比

    D

    各种非必需氨基酸构成比


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    氨基酸是构成蛋白质的（），有（）、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。

    正确答案： 基本单位,必需氨基酸
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
    A

    第一限制氨基酸

    B

    限制氨基酸

    C

    必需氨基酸

    D

    非必需氨基酸

    E

    半必需氨基酸


    正确答案： B
    解析： 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为第一限制氨基酸。

  • 第23题：

    单选题
    必需氨基酸构成最好的食物是（　　）。
    A

    小麦

    B

    玉米

    C

    大豆

    D

    小米

    E

    燕麦


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    必需脂肪酸是指（）。
    A

    必需从食物获得的氨基酸

    B

    必需从食物获得的脂肪酸

    C

    食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸

    D

    体内可以合成的氨基酸

    E

    体内可以合成的脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 1.食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低，导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值较低，这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。2.必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸，它们在人体内不能合成，必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸3种。

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