单选题维生素B1又叫做（）。A 抗脚气病维生素B 抗眼干燥症维生素C 抗坏血病维生素D 抗癞皮病维生素E 凝血维生素

题目
单选题
维生素B1又叫做（）。
A

抗脚气病维生素

B

抗眼干燥症维生素

C

抗坏血病维生素

D

抗癞皮病维生素

E

凝血维生素

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1.关于维生素B1的描述，不正确的一项是A.维生素B1进入到小肠细胞磷酸化转变成焦磷酸酯B.人体维生素B1的总量约为30mgC.其缺乏症为脚气病D.维生素B1又称核黄素E.维生素B1主要在空肠吸收

2.为保护铅作业人员神经系统的功能，在临床上常使用A．维生素B1、B12、B6B．维生素A、D、EC．维生素B1、B2、PPD．维生素B1、B2、KE．维生素A、C、D

3.尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（ ）。A.300μg

4.孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（ ）。A.维生素A、维生素B1、叶酸B.维生素A、叶酸、锌C.维生素B1、叶酸、钙D.维生素B1、叶酸、锌E.维生素A．、锌、钙

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  • 第1题：

    参与联合脱氨基过程的维生素有


    A.维生素B1、B2
    B.维生素B1、PP
    C.维生素B6、B1
    D.维生素B6、PP

    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢、消化液比较少、食欲不振等症状的原因是因为维生素B1有下列生化作用

    A.维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性
    B.维生素B1能促进胃蛋白酶的活性
    C.维生素B1能促进胰蛋白酶的活性
    D.维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    维生素B1的食物来源有哪些？维生素B1缺乏易患什么疾病？ 


    正确答案: 来源于动物内脏、豆类、瘦肉、五谷的外皮和胚芽。
    脚气病、消化不良等。

  • 第4题：

    与能量代谢有关的一组维生素是（）。

    • A、维生素B1、维生素B2和维生素C
    • B、维生素B1、维生素B2和尼克酸
    • C、维生素B1、维生素B6和维生素C
    • D、维生素B2、维生素B12和叶酸
    • E、维生素B1、叶酸和维生素B2

    正确答案:B

  • 第5题：

    维生素B1又叫做（）。

    • A、抗脚气病维生素
    • B、抗眼干燥症维生素
    • C、抗坏血病维生素
    • D、抗癞皮病维生素
    • E、凝血维生素

    正确答案:A

  • 第6题：

    孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）

    • A、维生素A、维生素B1、叶酸
    • B、维生素A、叶酸、锌
    • C、维生素B1、叶酸、钙
    • D、维生素B1、叶酸、锌
    • E、维生素A、锌、钙

    正确答案:B

  • 第7题：

    为保护铅作业人员神经系统的功能，在临床上常使用（）

    • A、维生素B1、B12、B6
    • B、维生素A、D、E
    • C、维生素B1、B2、PP
    • D、维生素B1、B2、K
    • E、维生素A、C、D

    正确答案:A

  • 第8题：

    小儿四维葡钙颗粒的四维是指（）

    • A、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D
    • B、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D
    • C、维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素D
    • D、维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B6

    正确答案:B

  • 第9题：

    填空题
    B族维生素：维生素B1能够改善乳母的（）和促进（）的分泌，预防婴儿维生素B1缺乏病。

    正确答案： 食欲,乳汁
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    与能量代谢有关的一组维生素是（）
    A

    维生素B1、维生素B2和维生素C

    B

    维生素B1、维生素B2和尼克酸

    C

    维生素B1、维生素B6和维生素C

    D

    维生素B2.维生素B12和叶酸

    E

    维生素B1、叶酸和维生素B2


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。
    A

    酱油

    B

    食盐

    C

    米面

    D

    面包

    E

    啤酒


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    维生素B1又叫做（）。
    A

    抗脚气病维生素

    B

    抗眼干燥症维生素

    C

    抗坏血病维生素

    D

    抗癞皮病维生素

    E

    凝血维生素


    正确答案： A
    解析： 维生素B1又称硫胺素，因其被发现与预防和治疗脚气病（Beriberi）有关，所以又称作抗神经炎素或抗脚气病维生素。

  • 第13题：

    参与丙酮酸脱氢酶复合体的维生素有

    A.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12
    B.维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸
    C.维生素B1、维生素B2、维生素PP、硫辛酸、泛酸
    D.维生素B1、维生素B2、生物素、维生素PP、维生素E

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是（）。

    • A、维生素B2＞维生素C＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素E＞ 
    • B、维生素C＞维生素B2＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素A＞ 
    • C、维生素B2＞其他B族维生素＞维生素B1＞维生素C＞维生素A＞ 
    • D、维生素C＞维生素B1＞维生素B2＞其他B族维生素＞维生素A＞ 

    正确答案:D

  • 第15题：

    B族维生素：维生素B1能够改善乳母的（）和促进（）的分泌，预防婴儿维生素B1缺乏病。


    正确答案:食欲；乳汁

  • 第16题：

    为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。

    • A、酱油
    • B、食盐
    • C、米面
    • D、面包
    • E、啤酒

    正确答案:C,D,E

  • 第17题：

    属于水溶性维生素的是（）

    • A、维生素B1和维生素A
    • B、维生素A和维生素D
    • C、维生素B1和维生素C
    • D、维生素K和维生素C

    正确答案:C

  • 第18题：

    维生素B1


    正确答案:主治：改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；减轻晕机、晕船；
    促进成长；帮助消化，特别是碳水化合物的消化；可缓解有关牙科手术后的痛苦。

  • 第19题：

    参与联合脱氨基过程的维生素有（）。

    • A、维生素B1、B2
    • B、维生素B1、PP
    • C、维生素B6、B1
    • D、维生素B6、PP

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢，消化液比较少，食欲不振等症状的原因是因为维生素B1有下列生化作用（　　）。
    A

    维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性

    B

    维生素B1能促进胃蛋白酶的活性

    C

    维生素B1能促进胰蛋白酶的活性

    D

    维生素B1能抑制乙酰胆碱的活性

    E

    维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）
    A

    维生素A、维生素B1、叶酸

    B

    维生素A、叶酸、锌

    C

    维生素B1、叶酸、钙

    D

    维生素B1、叶酸、锌

    E

    维生素A、锌、钙


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    属于水溶性维生素的是（）
    A

    维生素B1和维生素A

    B

    维生素A和维生素D

    C

    维生素B1和维生素C

    D

    维生素K和维生素C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列属于水溶性维生素的一组物质是（　　）。
    A

    维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素C

    B

    维生素B12、维生素E、维生素K、叶酸

    C

    维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸

    D

    维生素D、维生素E、维生素C、维生素B2

    E

    维生素D、维生素B1、维生素B6、维生素E


    正确答案： E
    解析：
    水溶性维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、泛酸、叶酸、烟酸、胆碱、生物素。

  • 第24题：

    单选题
    可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。
    A

    维生素B12、维生素B6、叶酸

    B

    维生素B6、维生素B1、维生素B12

    C

    叶酸、维生素B1、维生素B12

    D

    维生素B1、维生素B6、叶酸

    E

    以上都不是


    正确答案： D
    解析： 维生素B12、叶酸、维生素B6三种维生素对老年人也是非常重要的。同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物，维生素B12、叶酸、维生素B6的不足可引起高同型半胱氨酸血症，同型半胱氨酸血症也是动脉粥样硬化的危险因素。

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