单选题关于葡萄球菌表述错误的是（）。A 革兰阳性菌B 兼性厌氧菌C 只引起毒素型中毒D 产生的毒素不耐热E 中毒食品主要是剩饭、凉糕等

题目
单选题
关于葡萄球菌表述错误的是（）。
A

革兰阳性菌

B

兼性厌氧菌

C

只引起毒素型中毒

D

产生的毒素不耐热

E

中毒食品主要是剩饭、凉糕等

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1.下列对细菌产生外毒素表述不正确的是A、细菌生长繁殖过程合成并分泌到体外B、细菌死亡、破裂后释放到体外C、革兰阳性菌产生外毒素D、少数革兰阴性菌可产生外毒素E、革兰阴性菌不产生外毒素

2.肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于A.革兰阳性菌B.革兰阴性菌C.革兰阳性需氧菌D.革兰阳性厌氧菌E.革兰阴性厌氧菌

3.关于食物中毒预防措施表述错误的是( )。A.防止食品在加工、储运过程中被污染 B.防止病原体繁殖而产生毒素 C.杀灭病原体或破坏毒素 D.严格执行卫生法规 E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒 H.Y

4.关于肉毒梭菌表述错误的是A、革兰阳性菌B、厌氧菌C、引起毒素性中毒D、在我国以引起植物性食品中毒为常见E、治疗后留有后遗症

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌，产生肠毒素引起毒素型中毒，所产毒素较耐热，中毒食品主要是剩饭、凉糕等。
更多“单选题关于葡萄球菌表述错误的是（）。A 革兰阳性菌B 兼性厌氧菌C 只引起毒素型中毒D 产生的毒素不耐热E 中毒食品主要是剩饭、凉糕等”相关问题

  • 第1题：

    引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）

    • A、禽蛋
    • B、奶油糕点
    • C、剩饭
    • D、海产品
    • E、霉变食品

    正确答案:B,C

  • 第2题：

    下列关于葡萄球菌表述正确的是（）

    • A、革兰阴性菌
    • B、最适宜生长温度为20℃
    • C、只产生单一肠毒素
    • D、其引起的食物中毒潜伏期短
    • E、其产生的肠毒素不耐热

    正确答案:D

  • 第3题：

    引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）

    • A、奶及奶制品
    • B、蛋及蛋制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、海产品
    • E、剩饭、凉糕

    正确答案:A,B,E

  • 第4题：

    以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是（）。

    • A、严格执行卫生法规
    • B、防止食品在加工、储运过程中污染
    • C、杀灭病原体或破坏毒素
    • D、防止病原体繁殖而产生毒素
    • E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

    正确答案:E

  • 第5题：

    关于肉毒梭菌表述错误的是（）

    • A、革兰阳性菌
    • B、厌氧菌
    • C、引起毒素型中毒
    • D、在我国以引起植物性食品中毒为常见
    • E、治疗后留有后遗症

    正确答案:E

  • 第6题：

    以下关于食物中毒预防措施表述错误的是（）

    • A、防止食品在加工、储运过程中污染
    • B、防止病原体繁殖而产生毒素
    • C、杀灭病原体或破坏毒素
    • D、严格执行卫生法规
    • E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    以下关于食物中毒预防措施表述错误的是（）
    A

    防止食品在加工、储运过程中污染

    B

    防止病原体繁殖而产生毒素

    C

    杀灭病原体或破坏毒素

    D

    严格执行卫生法规

    E

    剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒


    正确答案： E
    解析： 加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E是错误的。

  • 第8题：

    单选题
    下列关于葡萄球菌的表述哪项正确？（　　）
    A

    其引起的食物中毒潜伏期短

    B

    革兰阴性菌

    C

    只产生单一肠毒素

    D

    最适宜生长温度为20℃

    E

    其产生的肠毒素不耐热


    正确答案： B
    解析： 葡萄球菌为革兰阳性菌，最适宜生长温度为37℃，可产生多种肠毒素，毒素耐热。

  • 第9题：

    单选题
    关于肉毒梭菌表述错误的是（）
    A

    革兰阳性菌

    B

    厌氧菌

    C

    引起毒素型中毒

    D

    在我国以引起植物性食品中毒为常见

    E

    治疗后留有后遗症


    正确答案： E
    解析： 肉毒梭菌为革兰阳性厌氧菌，引起毒素型中毒，在我国以引起植物性食品中毒为主，中毒后经积极治疗，一般预后良好。

  • 第10题：

    单选题
    下列关于葡萄球菌表述正确的是（）
    A

    革兰阴性菌

    B

    最适宜生长温度为20℃

    C

    只产生单一肠毒素

    D

    其引起的食物中毒潜伏期短

    E

    其产生的肠毒素不耐热


    正确答案： E
    解析： 葡萄球菌为革兰阳性菌，最适宜生长温度为37℃，可产生多种肠毒素，毒素耐热。

  • 第11题：

    单选题
    关于肉毒梭菌表述错误的是（）
    A

    革兰阳性菌

    B

    厌氧菌

    C

    引起毒素性中毒

    D

    在我国以引起植物性食品中毒为常见

    E

    治疗后留有后遗症


    正确答案： C
    解析： 肉毒梭菌为革兰阳性厌氧菌，引起毒素性中毒，在我国以引起植物性食品中毒为主，中毒后经积极治疗，一般预后良好。

  • 第12题：

    关于葡萄球菌的说法，不正确的是（）

    • A、导致的中毒症状主要是腹泻
    • B、可产生肠毒素，毒素耐热
    • C、导致中毒的食品可为奶及其制品
    • D、其食物中毒并不比变形杆菌少见

    正确答案:A

  • 第13题：

    关于葡萄球菌表述错误的是（）

    • A、革兰阳性菌
    • B、兼性厌氧菌
    • C、只引起毒素型中毒
    • D、产生的毒素不耐热
    • E、中毒食品主要是剩饭、凉糕等

    正确答案:D

  • 第14题：

    关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。

    • A、防止食品在加工、储运过程中被污染
    • B、防止病原体繁殖而产生毒素
    • C、杀灭病原体或破坏毒素
    • D、严格执行卫生法规
    • E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

    正确答案:E

  • 第15题：

    关于肉毒梭菌表述不正确的是（）。

    • A、在我国以引起植物性食品中毒为常见
    • B、革兰阳性菌
    • C、引起毒素性中毒
    • D、厌氧菌
    • E、治疗后留有后遗症

    正确答案:E

  • 第16题：

    肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于（）

    • A、革兰阳性菌
    • B、革兰阴性菌
    • C、革兰阳性需氧菌
    • D、革兰阳性厌氧菌
    • E、革兰阴性厌氧菌

    正确答案:D

  • 第17题：

    单选题
    肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于（）。
    A

    革兰阳性菌

    B

    革兰阴性菌

    C

    革兰阳性需氧菌

    D

    革兰阳性厌氧菌

    E

    革兰阴性厌氧菌


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    多选题
    引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）
    A

    奶及奶制品

    B

    蛋及蛋制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    海产品

    E

    剩饭、凉糕


    正确答案： B,C
    解析： 葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20-22度搁置5小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。

  • 第19题：

    单选题
    关于葡萄球菌表述不正确的是（　　）。
    A

    产生的毒素不耐热

    B

    革兰阳性菌

    C

    只引起毒素型中毒

    D

    兼性厌氧菌

    E

    中毒食品主要是剩饭、凉糕等


    正确答案： A
    解析：
    葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌，产生肠毒素引起毒素型中毒，所产毒素较耐热，中毒食品主要是剩饭、凉糕等。

  • 第20题：

    单选题
    关于葡萄球菌表述错误的是（）
    A

    革兰阳性菌

    B

    兼性厌氧菌

    C

    只引起毒素型中毒

    D

    产生的毒素不耐热

    E

    中毒食品主要是剩饭、凉糕等


    正确答案： C
    解析： 葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌。产生肠毒素引起毒素型中毒，所产毒素较耐热，中毒食品主要是剩饭、凉糕等。

  • 第21题：

    单选题
    关于肉毒梭菌表述不正确的是（　　）。
    A

    在我国以引起植物性食品中毒为常见

    B

    革兰阳性菌

    C

    引起毒素性中毒

    D

    厌氧菌

    E

    治疗后留有后遗症


    正确答案： C
    解析：
    肉毒梭菌为革兰阳性厌氧菌，引起毒素性中毒，在我国以引起植物性食品中毒为主，中毒后经积极治疗，一般预后良好。

  • 第22题：

    单选题
    关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。
    A

    防止食品在加工、储运过程中被污染

    B

    防止病原体繁殖而产生毒素

    C

    杀灭病原体或破坏毒素

    D

    严格执行卫生法规

    E

    剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒


    正确答案： D
    解析： 加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

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