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  • 第1题:

    每100kcal热量的混合膳食产生的内生 水是

    A.8ml

    B.10ml

    C.12ml

    D.14ml

    E.16ml


    正确答案:C
    体内组织代谢及食物氧化过程中能够产生水,称代谢水或内生水。膳食中每1克葡萄糖氧化分解,可产生4keal的能量,产生水0.48ml水,259葡萄糖在体内氧化分解就释放100kcal热量,附带产生12ml水。可见每100kcal热量产生12ml内生水。考点:混合膳食产生的内生水

  • 第2题:

    通常混合性食物每418kJ(100kcal)产生的代谢水为(  )。

    A.6mL
    B.14mL
    C.12mL
    D.10mL
    E.8mL

    答案:C
    解析:
    通常混合性食物每418kJ(100kcal)产生12mL水。

  • 第3题:

    机体水的来源包括()

    • A、饮用水和其他饮料
    • B、食物中的水
    • C、蛋白质、脂肪、碳水化合物分解代谢产生的代谢水
    • D、都不对

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    混合性食物的热效应是基础代谢的()

    • A、16%
    • B、30%
    • C、25%
    • D、10%
    • E、5%

    正确答案:D

  • 第5题:

    通常混合性食物每418kJ(100kcal)产生的代谢水为()。

    • A、6mL
    • B、8mL
    • C、10mL
    • D、12mL
    • E、14mL

    正确答案:D

  • 第6题:

    水的主要来源为()。

    • A、摄入液体
    • B、固体食物中的水分
    • C、食物氧化及组织代谢所产生的水分
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第7题:

    一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生12毫升的水。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    6个月小儿对热量及水的需要量是:()

    • A、377kJ(90kCal)、100mL/kg
    • B、418kJ(100kCal)、110mL/kg
    • C、439kJ(105kCal)、120mL/kg
    • D、460kJ(110kCal)、150mL/kg

    正确答案:C

  • 第9题:

    胃对混合性食物完全排空通常需要2—3小时。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    单选题
    通常混合性食物每418kJ(100kcal)产生的代谢水为(  )。
    A

    6mL

    B

    8mL

    C

    10mL

    D

    12mL

    E

    14mL


    正确答案: D
    解析:
    通常混合性食物每418kJ(100kcal)产生12mL水。

  • 第11题:

    单选题
    水的主要来源为()。
    A

    摄入液体

    B

    固体食物中的水分

    C

    食物氧化及组织代谢所产生的水分

    D

    以上都是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    机体水的来源包括()
    A

    饮用水和其他饮料

    B

    食物中的水

    C

    蛋白质、脂肪、碳水化合物分解代谢产生的代谢水

    D

    都不对


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    每100kcal热量的馄合膳食产生的内生 水是


    A. 8ml
    B. 10ml
    C. 12ml
    D. 14ml
    E. 16ml


    答案:C
    解析:
    人们所食用的碳水化合物(糖类)进人机体后要产生一禁神化学变化, 产生热量后最终变成二氧化碳和水。葡萄糖分解后,每释放100kcal的热量,就附带着12ml 水产生,这个水也叫内生水,所产生的二氧化碳则随呼吸排出。

  • 第14题:

    每100kcal热量的混合膳食产生的内生水是

    A. 8ml

    B. 10ml

    C. 12ml

    D. 14ml

    E. 16ml


    答案:C
    解析:
    (答案:C)人们所食用的碳水化合物类进人机体后要产生一系列化学变化,产生热量后最终变成二氧化碳和水。葡萄糖分解后,每释放100kcal的热量,就附带产生12ml水,称为内生水,所产生的二氧化碳则随呼吸排出。

  • 第15题:

    婴儿期对热量及水的需要量分别是()

    • A、335kJ(80kcal)、100ml/kg
    • B、377kJ(90kcal)、120ml/kg
    • C、418kJ(100kcal)、150ml/kg
    • D、460kJ(110kcal)、160ml/kg
    • E、502kJ(120kcal)、170ml/kg

    正确答案:C

  • 第16题:

    婴儿时期每天总能量的需求是()

    • A、376kJ(90kcal)/kg
    • B、396kJ(95kcal)/kg
    • C、418kJ(100kcal)/kg
    • D、439kJ(105kcal)/kg
    • E、460kJ(110kcal)/kg

    正确答案:E

  • 第17题:

    男孩1岁半,其每天所需要总热量的简单计算法为()

    • A、按每天460kJ/kg(110kcal/kg),以后每增1岁减去41.8kJ/kg(10kcal/kg)
    • B、按每天418kJ/kg(100kcal/kg),以后每增2岁减去41.8kJ/kg(10kcal/kg)
    • C、按每天460kJ/kg(110kcal/kg),以后每增3岁减去41.8kJ/kg(10kcal/kg)
    • D、按每天418kJ/kg(100kcal/kg),以后每增3岁减去41.8kJ/kg(10kcal/kg)
    • E、按每天460kJ/(110kcal/kg),以后每增4岁减去41.8kJ/kg(10kcal/kg)

    正确答案:C

  • 第18题:

    糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫做()。

    • A、氧化水
    • B、代谢水
    • C、食物水
    • D、饮用水

    正确答案:B

  • 第19题:

    正常1岁以内小儿每日每公斤体重所需能量的计算方法是()

    • A、481kJ(115kcal),以后每增加4岁减去105kJ(25kcal)
    • B、418kJ(100kcal),以后每增加2岁减去63kJ(15kcal)
    • C、418kJ(100kcal),以后每增加3岁减去42kJ(10kcal)
    • D、509kJ(120kcal),以后每增加2岁减去63kJ(15kcal)
    • E、460kJ(110kcal),以后每增加3岁减去42kJ(10kcal)

    正确答案:E

  • 第20题:

    一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生()毫升的水。

    • A、12
    • B、20
    • C、22
    • D、40

    正确答案:A

  • 第21题:

    问答题
    食物成分表,每100g豆浆的能量为16kcal,蛋白质含量为1.8g,钙含量为10mg。请计算含100kcal能量的豆浆能提供多少蛋白质和钙?

    正确答案: 100kcal能量的豆浆能提供蛋白质1.8g16kcal×100kcal=11.25g 100kcal能量的豆浆能提供钙10mg÷16kcal×100kcal=62.5g
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    不显性失水平均量为()
    A

    14ml/418kJ(100kcal)

    B

    28ml/418kJ(100kcal)

    C

    42ml/418KJ(100kcal)

    D

    80ml/418KJ(100kcal)

    E

    90ml/418kJ(100kcal)


    正确答案: E
    解析: 不显性失水量一般比较恒定。由于小儿生长发育快,新陈代谢旺盛,所需热量较大,其不显性失水量也较多,按体重计算约为成人的2倍,在一般情况下平均为42ml/100kcal,其中细胞和皮肤失水分别为14ml/100kcal和28ml/100kcal。

  • 第23题:

    单选题
    每100kcal热量的混合膳食产生的内生水是()
    A

    8ml

    B

    10ml

    C

    12ml

    D

    14ml

    E

    16ml


    正确答案: C
    解析: 暂无解析