单选题24小时回顾法膳食调查的优点是（）A 准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据B 简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况C 可以用来调查具有代表性膳食模式D 易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考

题目
单选题
24小时回顾法膳食调查的优点是（）
A

准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据

B

简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况

C

可以用来调查具有代表性膳食模式

D

易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考

相似考题

1.膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料A、化学分析法B、称重法C、24小时膳食回顾法D、一周膳食回顾法E、记账法

2.24小时回顾法膳食调查的优点是（ ）A.准确B.所需时间短C.可调查较长时间D.对食物量的估计准确

3.营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是A、称重法B、记账法C、24小时回顾法D、膳食史法E、化学分析法

4.应用24h回顾法进行膳食调查。

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

    A、查账法+称重法

    B、称重法+化学分析法

    C、24小时回顾询问法+查账法

    D、化学分析法+回顾询问法

    E、食物频度法+回顾询问法


    参考答案：A

  • 第2题：

    下列关于24 h回顾法说法不正确的是（　　）。

    A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
    B.3天24 h回顾法不必包括休息日
    C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
    D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题
    E.24 h回顾法对调查员的要求较高

    答案：A,B,D
    解析：
    婴幼儿膳食调查能用24 h回顾法；3天24 h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日进行；24 h回顾法存在人日数计算的问题

  • 第3题：

    有关膳食调查，正确的是（）

    • A、属于营养调查方法中的一种
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、24小时回顾法属于询问法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第4题：

    膳食调查的方法有（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、膳食回顾法
    • D、食物频数法
    • E、化学分析法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    24小时回顾法膳食调查的优点是（）

    • A、准确
    • B、应答率高
    • C、反应长期的膳食模式
    • D、适用于大样本

    正确答案:B

  • 第6题：

    能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、膳食回顾法
    • D、化学分析法
    • E、食物频数法

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（　　）。
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    膳食回顾法

    D

    化学分析法

    E

    食物频数法


    正确答案： A
    解析：
    食物频数法可反映长期膳食行为，其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据，也可供膳食咨询指导之用。

  • 第8题：

    单选题
    膳食调查中，何种方法最易取得可靠的营养素摄人资料？（　　）
    A

    一周膳食回顾法

    B

    化学法

    C

    记账法

    D

    称重法

    E

    24小时膳食回顾法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    膳食调查方法分为记录法和询问法，询问法又分为24小时回顾法、膳食史法和（）。

    正确答案： 食物频率法
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）
    A

    化学分析法

    B

    称重法

    C

    24小时膳食回顾法

    D

    一周膳食回顾法

    E

    记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    24h回顾法是通过（）的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。
    A

    称重

    B

    访谈

    C

    记账

    D

    分析


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    膳食调查的方法有（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    膳食回顾法

    D

    食物频数法

    E

    化学分析法


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 膳食调查方法有称重法、记账法、膳食回顾法、化学分析法和食物频数法等。

  • 第13题：

    开放式的膳食调查方法有（ ）。

    A.回顾法

    B.化学分析法

    C.食谱调查法

    D.膳食史法


    正确答案：AD
    AD

  • 第14题：

    膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

    A.化学分析法
    B.称重法
    C.24小时膳食回顾法
    D.一周膳食回顾法
    E.记账法

    答案：C
    解析：
    膳食回顾法又称膳食询问法，即对被调查者连续3天(一般由最后一餐向前推24小时)各种主副食物摄入情况进行回顾调查(包括在外就餐)，获得个人每日各种食物摄入量，借助食物成分表计算出能量和营养素。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆，一般认为24小时膳食的回顾调查最易取得可靠的资料，简称24小时回顾法。

  • 第15题：

    膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

    • A、称重法
    • B、查帐法
    • C、化学分析法
    • D、回顾调查法

    正确答案:A

  • 第16题：

    采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是（）。


    正确答案:最近24小时

  • 第17题：

    膳食调查方法分为记录法和询问法，询问法又分为24小时回顾法、膳食史法和（）。


    正确答案:食物频率法

  • 第18题：

    单选题
    24小时回顾法膳食调查的优点是（）
    A

    准确

    B

    应答率高

    C

    反应长期的膳食模式

    D

    适用于大样本


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法

    C

    询问法又称作24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    24小时回顾法膳食调查的优点是（）
    A

    准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据

    B

    简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况

    C

    可以用来调查具有代表性膳食模式

    D

    易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    24小时回顾法

    D

    膳食史法

    E

    化学分析法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（　　）。
    A

    食物频率问卷调查

    B

    24h膳食回顾法

    C

    记账法

    D

    称重法

    E

    48h膳食回顾法


    正确答案： E
    解析：
    膳食调查是指通过了解在一定时间内特定人群或个体的各种食物摄入量，进一步计算出摄入的能量和各种营养素的数量和质量，并且以此来评定正常营养需要能够满足的程度。膳食调查通常采用称重法、记账法、询问法、食物频率法和化学分析法等多种方法进行，其中食物频率法能够反映过去较长一段时间内的膳食摄入水平。

  • 第23题：

    单选题
    膳食调查方法中最准确的方法是（）
    A

    称重法

    B

    查帐法

    C

    化学分析法

    D

    回顾调查法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是（）。

    正确答案： 最近24小时
    解析： 暂无解析

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