判断题铁缺乏是全球性营养素缺乏病，根本原因是膳食中铁摄入不足。A 对B 错

题目
判断题
铁缺乏是全球性营养素缺乏病，根本原因是膳食中铁摄入不足。
A

对

B

错

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1.进行膳食调查的主要目的是A、是营养不足或缺乏的检查B、了解膳食组成及营养素摄取情况C、了解有无膳食缺乏症D、了解机体营养情况E、了解体内的营养素水平

2.引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是A.铁摄入不足B.锌摄入不足C.维生素B12缺乏D.维生素B6缺乏E.维生素C缺乏

3.患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。根据情况分析，其可能的原因是A、脂肪摄入不足B、能量摄入不足C、维生素C缺乏D、蛋白质缺乏E、铁缺乏根据中国居民膳食营养素参考摄入量，其在膳食中的推荐摄入量应为A、占总能量的20%～30%B、9623.20kJ/d（2300kcal/d）C、100mg/dD、70g/dE、20mg/d为改善其营养状况，膳食中应多食用A、豆油、花生油B、粮谷类C、新鲜蔬菜、水果D、海带、发菜等E、蛋、奶、肉、大豆等请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

4.钾缺乏的常见原因是摄入不足或损失过多。()

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  • 第1题：

    儿童少年贫血的主要原因是

    A、缺乏营养知识

    B、生长发育需要较多的铁质

    C、长期慢性疾病

    D、女孩经期失血

    E、摄入食物中铁的含量不足


    参考答案：E

  • 第2题：

    我国居民目前存在的主要营养问题是( )

    A. 高能量、高脂肪
    B. 缺乏微量营养素
    C. 油多、盆多、味精多
    D. 膳食纤维摄入少
    E. 饮水不足

    答案：A,B,C,D
    解析：
    我国居民目前存在的主要营养问题：摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动却在减少，导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发，心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下。油多、盐多、味精多（“三多”）的倾向严重，经常在外就餐者营养不平衡现象比普通人更甚。

  • 第3题：

    我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）

    • A、钙
    • B、铁
    • C、维生素A
    • D、核黄素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    膳食调查的目的是（）。

    • A、了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏
    • B、了解膳食组成及营养素摄取情况
    • C、了解机体生长发育情况
    • D、了解有无营养缺乏症
    • E、了解机体营养状况

    正确答案:B

  • 第5题：

    膳食营养素参考摄入量是（）

    • A、衡量个体或群体所摄入的营养素是否适宜的尺度
    • B、国家法定的标准
    • C、帮助个体和人群制定膳食计划的工具
    • D、每个人均要严格按照此量摄入的值
    • E、可能发生营养缺乏病的限制

    正确答案:A,C

  • 第6题：

    营养缺乏症是因营养素摄入不足引起的，有（）和继发性两种。


    正确答案:原发性

  • 第7题：

    我国膳食中比较缺乏和不足的营养素有钙、（）、（）、核黄素等。

    • A、铁、维生素E
    • B、铁、维生素A
    • C、铁、维生素C

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    胃大部切除术后易造成贫血的原因是（）
    A

    能量摄入不足

    B

    蛋白质摄入不足

    C

    胃酸分泌不足

    D

    脂肪摄入不足

    E

    膳食铁供应不足


    正确答案： E
    解析： 胃大部切除术后胃酸缺乏不利于二价离子的释出、阻碍铁吸收，造成贫血。

  • 第9题：

    单选题
    发生巨幼细胞贫血的原因是（）
    A

    缺铁

    B

    蛋白质摄入不足

    C

    缺乏维生素B12和叶酸

    D

    EPO生成不足


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是（）
    A

    铁摄入不足

    B

    锌摄入不足

    C

    维生素B12缺乏

    D

    维生素B6缺乏

    E

    维生素C缺乏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食调查的目的是（　　）。
    A

    了解体内营养素水平，早期发现营养不足和缺乏

    B

    了解有无营养缺乏症

    C

    了解膳食组成及营养素摄取状况

    D

    了解机体营养状况


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    我国膳食中比较缺乏和不足的营养素有钙、（）、（）、核黄素等。
    A

    铁、维生素E

    B

    铁、维生素A

    C

    铁、维生素C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是( )。

    A.铁摄入不足

    B.锌摄入不足

    C.维生素B12缺乏

    D.维生素B6缺乏


    正确答案：C

  • 第14题：

    引起婴幼儿缺铁性贫血的最根本原因是

    A.体内铁缺乏
    B.铁的摄入不足
    C.生长发育快，需铁量增加
    D.某些疾病的影响
    E.铁丢失过多

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    在无力性便秘的病因中与饮食关系最大的是（）

    • A、高纤维膳食
    • B、水分摄入不足
    • C、缺乏膳食纤维
    • D、缺乏维生素
    • E、低蛋白

    正确答案:C

  • 第16题：

    发生巨幼细胞贫血的原因是（）

    • A、缺铁
    • B、蛋白质摄入不足
    • C、缺乏维生素B12和叶酸
    • D、EPO生成不足

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是（）。

    • A、膳食中烟酸摄入不足
    • B、膳食中色氨酸摄入不足
    • C、摄入较多的肉类和肝脏
    • D、长期以玉米为主食
    • E、摄入过量的牛奶

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    称重法是了解调查对象当前（）情况的一种膳食调查方法。

    • A、营养素摄入
    • B、食物消耗
    • C、三餐安排
    • D、某些营养缺乏病

    正确答案:B

  • 第19题：

    胃大部切除术后易造成贫血的原因是（）

    • A、能量摄入不足
    • B、蛋白质摄入不足
    • C、胃酸分泌不足
    • D、脂肪摄入不足
    • E、膳食铁供应不足

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    根据情况分析，其可能的原因是（　　）。
    A

    脂肪摄入不足

    B

    能量摄入不足

    C

    维生素C缺乏

    D

    蛋白质缺乏

    E

    铁缺乏


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    维生素B2缺乏最常见的原因是（）。
    A

    食物过敏

    B

    摄入障碍

    C

    膳食供应不足、加工破坏和丢失

    D

    容易丢失


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）
    A

    钙

    B

    铁

    C

    维生素A

    D

    核黄素


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    膳食营养素参考摄入量是（）
    A

    衡量个体或群体所摄入的营养素是否适宜的尺度

    B

    国家法定的标准

    C

    帮助个体和人群制定膳食计划的工具

    D

    每个人均要严格按照此量摄入的值

    E

    可能发生营养缺乏病的限制


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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