单选题按照儿童食谱编制原则，儿童每日膳食应由适宜数量的（）四大类食物组成。A 谷类、乳类、肉类、蔬菜和水果类B 谷类、蛋类、肉类、蔬菜和水果类C 谷类、肉类、蔬菜类、水果类D 谷类、乳类、鱼类、蔬菜类

题目
单选题
按照儿童食谱编制原则，儿童每日膳食应由适宜数量的（）四大类食物组成。
A

谷类、乳类、肉类、蔬菜和水果类

B

谷类、蛋类、肉类、蔬菜和水果类

C

谷类、肉类、蔬菜类、水果类

D

谷类、乳类、鱼类、蔬菜类

相似考题

1.钙的良好食物来源是A、谷类B、乳类C、肉类D、蛋类E、鱼类

2.食物交换份法常将食物划分为( )大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

3.下列是膳食纤维的良好来源的有__________。A.肉类B.谷类C.蔬菜水果类D.奶类E.蛋类

4.中国居民平衡膳食宝塔最低层为( )A.谷类B.蔬菜C.鱼肉类D.水果类

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  • 第1题：

    中国居民平衡膳食宝塔的第四层是A.谷类和薯类B.蔬菜和水果类C.乳类和豆类S

    中国居民平衡膳食宝塔的第四层是

    A.谷类和薯类

    B.蔬菜和水果类

    C.乳类和豆类

    D.油脂和盐

    E.肉、禽、鱼、蛋类


    正确答案：C

  • 第2题：

    中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。

    A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类
    B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
    C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
    D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
    E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    含淀粉丰富的食物有（）。

    • A、肉类
    • B、奶类
    • C、粮谷类
    • D、水果类
    • E、蛋类

    正确答案:C

  • 第4题：

    我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）

    • A、肉类
    • B、奶蛋类
    • C、大豆
    • D、粮谷类
    • E、蔬菜水果类

    正确答案:D

  • 第5题：

    我国居民热能和蛋白质的主要来源是（　）

    • A、肉类
    • B、奶蛋类
    • C、粮谷类
    • D、蔬菜水果类

    正确答案:C

  • 第6题：

    中国居民平衡膳食宝塔的第四层是（）

    • A、肉、禽、鱼、蛋类
    • B、蔬菜和水果类
    • C、乳类和豆类
    • D、油脂和盐
    • E、谷类和薯类

    正确答案:C

  • 第7题：

    影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜水果类
    • C、肉类
    • D、乳类

    正确答案:A

  • 第8题：

    含蛋白质较多的食品是（）

    • A、谷类
    • B、鱼类
    • C、蔬菜类
    • D、水果类

    正确答案:B

  • 第9题：

    下列是钙最佳来源的食物种类为（）

    • A、乳类
    • B、大豆
    • C、蔬菜类
    • D、畜禽肉类
    • E、坚果类

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    食物交换份法常将食物划分为（）大类
    A

    动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食

    B

    谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

    C

    谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    D

    谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食铁的最好来源是（　　）。
    A

    畜、禽、鱼类

    B

    豆类

    C

    粮谷类

    D

    蔬菜类

    E

    水果类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蛋白质的主要来源有（）
    A

    乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类

    B

    乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品

    C

    豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品

    D

    乳类、肉类、谷类、干果类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    男性，49岁，身高179cm，体重85kg，从事轻体力工作，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。先采用饮食疗法，能量供给标准25kcal/(kg.d)。

    根据食物交换份，食谱具体安排如下
    A.低脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类11份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
    B.脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油2份
    C.全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类9份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份
    D.全脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类10份，鱼或瘦肉类4份，烹调油2份
    E.脱脂奶2份，蔬菜类1份，水果类1份，谷类8份，鱼或瘦肉类6份，烹调油1.5份

    答案：D
    解析：
    1.此患者应该选用低脂、低糖、高蛋白饮食。
    2.此患者应该严格限制能量的摄入总量：1 800～1 900kcal，糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%。

  • 第14题：

    根据《中国居民膳食指南（2007）》的建议，我国居民膳食应以（）为主。

    • A、谷类
    • B、蔬菜类
    • C、肉类
    • D、水果类

    正确答案:A

  • 第15题：

    为了保护食品内的营养，其烹调方法多采用蒸和煮加工的原料是（）。

    • A、肉类
    • B、蔬菜类
    • C、水果类
    • D、谷类

    正确答案:D

  • 第16题：

    食物交换份法常将食物划分为（）大类

    • A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食
    • B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
    • C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
    • D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

    正确答案:B

  • 第17题：

    中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是（）

    • A、肉、禽、鱼、蛋类
    • B、蔬菜和水果类
    • C、乳类和豆类
    • D、油脂和盐
    • E、谷类和薯类

    正确答案:D

  • 第18题：

    蛋白质的主要来源有（）

    • A、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类
    • B、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品
    • C、豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品
    • D、乳类、肉类、谷类、干果类

    正确答案:A

  • 第19题：

    以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（）

    • A、肉类
    • B、谷类
    • C、豆类
    • D、蔬菜类
    • E、蛋类

    正确答案:A,C,E

  • 第20题：

    膳食铁的最好来源是（）

    • A、畜、禽、鱼类
    • B、豆类
    • C、粮谷类
    • D、蔬菜类
    • E、水果类

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    按照儿童食谱编制原则，儿童每日膳食应由适宜数量的（）四大类食物组成。
    A

    谷类、乳类、肉类、蔬菜和水果类

    B

    谷类、蛋类、肉类、蔬菜和水果类

    C

    谷类、肉类、蔬菜类、水果类

    D

    谷类、乳类、鱼类、蔬菜类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    人体能量的主要食物来源是（　　）。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    奶类

    E

    蔬菜类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据《中国居民膳食指南（2007）》的建议，我国居民膳食应以（）为主。
    A

    谷类

    B

    蔬菜类

    C

    肉类

    D

    水果类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    我国居民热能和蛋白质的主要来源是（　）
    A

    肉类

    B

    奶蛋类

    C

    粮谷类

    D

    蔬菜水果类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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