单选题食堂所用燃气罐应单独设置存放间，存放间应（）并严禁存放其他物品。A 场地平整B 干净清洁C 通风良好D 采光良好

题目
单选题
食堂所用燃气罐应单独设置存放间，存放间应（）并严禁存放其他物品。
A

场地平整

B

干净清洁

C

通风良好

D

采光良好

相似考题

1.食堂所用燃气罐应单独设置存放间，存放间应( )并严禁存放其他物品A.场地平整B.干净清洁C.通风良好D.采光良好

2.食堂所用燃气罐应单独设置存放间，存放间应（ ）并禁止存放其他物品。A.场地平整 B.干净清洁 C.通风良好 D.采光良好

3.关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是()。A、应该独立的操作间和储藏间 B、燃气罐应单独设置存放间并通风良好 C、生食和熟食分别存放 D、食堂应办理卫生许可证 E、炊事人员应持健康证上岗

4.施工现场食堂卫生应满足（ ）要求。A.食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方 B.食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品 C.食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开 D.食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施 E.食堂外应设置非封闭式泔水桶

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  • 第1题：

    关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是( )。

    A.应该独立的操作间和储藏间
    B.燃气罐应单独设置存放间并通风良好
    C.生食和熟食分别存放
    D.食堂应办理卫生许可证
    E.炊事人员应持健康证上岗

    答案：B,C,D,E
    解析：
    2019版教材P173页
    施工现场卫生与防疫：
    1、施工单位应根据法律、法规的规定，制定施工现场的公共卫生突发事件应急预案；
    2.施工现场应配备常用药品及绷带、止血带、颈托、担架等急救器材；
    3、施工现场应结合季节特点，做好作业人员的饮食卫生和防暑降温、防寒取暖、防煤气中毒、防疫等各项工作；
    如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时，必须在2H内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告，并应积极配合调查处理；
    同时法定传染病应及时进行隔离，由卫生防疫部门进行处置；
    4、施工现场应设专职或者兼职保洁员，负责现场日常的清扫和保洁工作，现场办公区和生活区应采取灭鼠、灭蚊、灭绳、灭蟑螂等措施，并应定期投放和喷洒药物；
    5、食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗；
    6、施工现场生活区应设置开水炉、电热水器或饮用水保温桶，施工区应配备流动保温水桶，水质应符合饮用水安全卫生要求；
    7、炊事人员上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，并应保持个人卫生，不得穿工作服出食堂，非炊事人员不得随意进入制作间；

  • 第2题：

    关于现场食堂卫生与防疫管理的说法， 正确的有（）。

    A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.2m的瓷砖
    B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于0.2m
    C.粮食可以存放在制作间
    D.燃气罐可以存放在粮食储藏间

    答案：B
    解析：
    现场食堂管理要点。
    （1）食堂应设置独立的制作间、储藏间；燃气罐应单独设置存放间。
    （2）灶台及其周边应铺贴瓷砖，高度不宜小于 1.5m；粮食存放台距墙和地面应大于 0.2m；门扇下方应设不低于 0.2m 的防鼠挡板。
    （3）现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并及时清运。
    （4）必须办理卫生许可证； 炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，不得穿工作服出食堂；非炊事人员不得随意进入制作间。
    （5）施工作业人员如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时，必须在 2h 内向建设行政主管部门和卫生防疫等部门报告

  • 第3题：

    食堂所用燃气罐应单独设置存放间，存放间应（）并严禁存放其他物品。

    • A、场地平整
    • B、干净清洁
    • C、通风良好
    • D、采光良好

    正确答案:C

  • 第4题：

    带电作业工具应存放于通风良好，清洁干燥的检修间。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    CO2系统操作间应保持清洁和良好通风，要有可靠的照明或通讯设备。室温宜保持在O一45℃，室内不得存放其他物品，无关人员不得入内。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

    • A、食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外
    • B、食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施
    • C、食堂应设置独立的制作间、储藏间
    • D、食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

    正确答案:A

  • 第7题：

    绝缘工具应存放在室内，室内要保持清洁、干燥、通风良好，并采取（）措施。


    正确答案:防潮

  • 第8题：

    判断题
    CO2系统操作间应保持清洁和良好通风，要有可靠的照明或通讯设备。室温宜保持在O一45℃，室内不得存放其他物品，无关人员不得入内。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的一项是（）。
    A

    食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

    B

    食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于15m

    C

    食堂应设嚣独立的制作间、储藏间

    D

    食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食堂存放粮食方式不正确的是（）。
    A

    存放粮食的库房应有通风、防潮等措施

    B

    存放粮食的库房应单独设置

    C

    粮食存放台应紧靠墙设置

    D

    存放粮食的库房应有防虫、防鼠等措施


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有（）。
    A

    现场食堂应设置独立的制作间、储藏问，门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施

    B

    燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

    C

    现场食堂的制作问灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理

    D

    现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识

    E

    现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    带电作业工具应存放于通风良好，清洁干燥的检修间。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 带电作业工具应存放于通风良好，清洁干燥的专用库房。

  • 第13题：

    关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有()。

    A、现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施
    B、燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品
    C、现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理
    D、现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识
    E、现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂

    答案：B,D,E
    解析：
    现场食堂的管理(1)现场食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方。(2)现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施，燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品。(3)现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.5m，地面应作硬化和防滑处理，炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开，炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。(4)现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识，各种作料和副食应存放在密闭器皿内，并应有标识。(5)现场食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运。(6)现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，应保持个人卫生，不得穿工作服出食堂，非炊事人员不得随意进入制作间。

  • 第14题：

    发电机安装施工中，涂料存放场、喷漆场地应通风良好，并应配备相应的灭火器材，设置明显的防火安全警示标志。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    食堂存放粮食方式不正确的是（）。

    • A、存放粮食的库房应有通风、防潮等措施
    • B、存放粮食的库房应单独设置
    • C、粮食存放台应紧靠墙设置
    • D、存放粮食的库房应有防虫、防鼠等措施

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的一项是（）。

    • A、食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外
    • B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于15m
    • C、食堂应设嚣独立的制作间、储藏间
    • D、食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

    正确答案:A

  • 第17题：

    使用燃气的食堂，燃气罐的放置要求是（）。

    • A、可以放置在厨房内，但要注意隔离
    • B、应放置在餐厅内
    • C、可放置在临近的粮食仓库内
    • D、应单独设置存放间

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的一项是（）。

    • A、食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外 
    • B、食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于1.5m 
    • C、食堂应设置独立的制作间、储藏间 
    • D、食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其它物品

    正确答案:A

  • 第19题：

    多选题
    关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是（）。
    A

    应该独立的操作问和储藏间

    B

    燃气罐应单独设置存放间并通风良好

    C

    生食和熟食分别存放

    D

    食堂应办理卫生许可证

    E

    炊事人员应持健康证上岗


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的一项是（）。
    A

    食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

    B

    食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于1.5m

    C

    食堂应设置独立的制作间、储藏间

    D

    食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其它物品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    物品存放间应通风良好，物品紧靠墙放置、分类存放，门口设置防鼠挡板
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。
    A

    食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

    B

    食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

    C

    食堂应设置独立的制作间、储藏间

    D

    食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    使用燃气的食堂，燃气罐的放置要求是（）。
    A

    可以放置在厨房内，但要注意隔离

    B

    应放置在餐厅内

    C

    可放置在临近的粮食仓库内

    D

    应单独设置存放间


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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