细菌在食物中大量繁殖,产生毒素是发生食物中毒的基本条件
病情轻重与进食的被污染的食物量关系密切
胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变
由于发病后吐泻症状显著,细菌及其毒素大多被迅速排出体外,故少有败血症发生
据致病菌不同,可分为感染性和毒素性食物中毒
第1题:
关于细菌性食物中毒的流行特点,下列选项错误的是
第2题:
突然发病,发病时间集中
常集体发病
均有进食同一被污染食物的历史
病情轻重与进食量多少无关
多发生于夏秋季
第3题:
进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒
进食被细菌污染的食物而中毒
以上均正确
进食被粪便污染的食物而中毒
进食被细菌毒素污染的食物而中毒
第4题:
细菌在食物中大量繁殖,产生毒素是发生食物中毒的基本条件
病情轻重与进食的被污染的食物量关系密切
胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变
由于发病后吐泻症状显著,细菌及其毒素大多被迅速排出体外,故少有败血症发生
据致病菌不同,可分为感染性和毒素性食物中毒
第5题:
细菌在食物中大量繁殖并产生大量毒素是发生食物中毒的先决条件
病情轻重与进食被污染的食物量有密切关系
由于频繁呕吐,细菌和毒素被迅速排出体外,因而较少形成败血症
根据致病菌的不同可分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒
胃肠道常有严重的病变,如充血、糜烂、溃疡