填空题在酒店内用餐时，应做到：（）、尊重侍者和禁止酗酒。
题目
填空题
在酒店内用餐时，应做到：（）、尊重侍者和禁止酗酒。
相似考题
参考答案和解析
正确答案：
保持耐心
解析：
暂无解析
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第1题：
在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？
正确答案: 1）先预约，越高档的饭店越需要事先预约。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2）吃饭时穿着得体。
3）由椅子的左侧入座。
4）用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
5）前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合；点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
6）点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
7）喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。
8）喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
9）如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。 -
第2题：
若患者留在酒店内休息，导游人员应安排好用餐，必要时可通知餐厅为其提供送餐服务，但要提前向患病游客讲清，费用由地接社承担，让游客放心。（）
正确答案:错误 -
第3题：
分配客房时，应怎样做到既有利于酒店运作，又满足客人的要求？
正确答案: 1、原则上根据客人要求和客房状况来分。
2、有特殊要求的需预分。
3、对重要客人要预分最好的房（楼层、房号、安全、景致等）。
4、团队房应预分，并尽量集中。
5、相互有敌意的客人不可分在一起。
6、散客与团队须分开。
7、充分考虑离店客人与抵店客人在时间上的衔接。
8、考虑客人禁忌数字。 -
第4题：
驻外期间应遵守下列哪些规定（）
- A、应服从驻外住房的安排，禁止私自安排和调整；应遵守宾馆、公寓的管理规定，按时作息；
- B、禁止发生打麻将、高声喧哗、打闹，以及影响机组其他人员和其他客人休息的行为；保持房间清洁卫生，按规定处理生活垃圾；
- C、爱护酒店、公寓的公物，正确使用电器和其它设备，损坏东西负责赔偿；禁止携带榴莲等酒店禁止的物品进入酒店；
- D、全部都是。
正确答案:D -
第5题：
填空题酒店在处理客人投诉时要掌握三种心态：求发泄、求尊重和求（）。正确答案： 补偿解析： 暂无解析 -
第6题：
填空题树立家长威信应做到：（1）尊重、信任孩子和孩子平等相处（2）关心、爱护孩子，以身作则（3）家长之间相互尊重（4）家长不能滥用（）.正确答案： 权威解析： 暂无解析 -
第7题：
填空题在营业厅工作时应做到“三轻”：走路轻、说话轻、（）。正确答案： 动作轻解析： 暂无解析 -
第8题：
填空题在锅筒（锅壳）和烟道内工作，禁止使用（）照明。正确答案： 明火解析： 暂无解析 -
第9题：
填空题在营业厅工作时应做到“四勤”：嘴勤、眼勤、腿勤、（）。正确答案： 手勤解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？正确答案： 1）先预约，越高档的饭店越需要事先预约。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2）吃饭时穿着得体。
3）由椅子的左侧入座。
4）用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
5）前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合；点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
6）点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
7）喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。
8）喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。
9）如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题若患者留在酒店内休息，导游人员应安排好用餐，必要时可通知餐厅为其提供送餐服务，但要提前向患病游客讲清，费用由地接社承担，让游客放心。（）A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）A旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务
B健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理
C如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足
D一切费用由旅行社负责
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
在酒店内用餐时，应做到：（）、尊重侍者和禁止酗酒。
正确答案:保持耐心 -
第14题：
旅游旺季，小胡在接待某旅游团在酒店用餐时，有位游客因酗酒过多，因对菜的口味有一点不满，把桌子掀翻，面对这种尴尬的境况，作为导游员的你应该怎么做？
正确答案: （1）如果旅游者酗酒，导游人员应先规劝，严肃指出可能造成的严重后果，要尽力予以阻止。
（2）如果旅游者不听劝阻，应该请求保安予以支援。
（3）待游客酒醒之后和饭店进行协商，处理相关赔偿事宜，对于酒后扰乱社会秩序、侵犯他人并造成物质损失的肇事者，必须承担一切后果，直至追究其法律责任。 -
第15题：
下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）
- A、旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务
- B、健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理
- C、如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足
- D、一切费用由旅行社负责
正确答案:D -
第16题：
填空题在运行中的水池内工作时，禁止靠近（）的进水管口。禁止进入（）的水沟内工作。正确答案： 循环水泵,运行中解析： 暂无解析 -
第17题：
填空题在使用砂轮切割机时应（），禁止突然吃力和受（）。正确答案： 慢慢吃力,冲击力解析： 暂无解析 -
第18题：
填空题在酒店内用餐时，应做到：（）、尊重侍者和禁止酗酒。正确答案： 保持耐心解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题旅游旺季，小胡在接待某旅游团在酒店用餐时，有位游客因酗酒过多，因对菜的口味有一点不满，把桌子掀翻，面对这种尴尬的境况，作为导游员的你应该怎么做？正确答案： （1）如果旅游者酗酒，导游人员应先规劝，严肃指出可能造成的严重后果，要尽力予以阻止。
（2）如果旅游者不听劝阻，应该请求保安予以支援。
（3）待游客酒醒之后和饭店进行协商，处理相关赔偿事宜，对于酒后扰乱社会秩序、侵犯他人并造成物质损失的肇事者，必须承担一切后果，直至追究其法律责任。解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题在没有外援的情况下也能独立地走自己的路时，更能做到尊重。是因为我们做到了（）。正确答案： 独立解析： 暂无解析 -
第21题：
判断题在用餐时要注意爱惜粮食，做到不挑食、不剩饭。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题在双线区间作业时，应迎列车（）行走，禁止在邻线和两线中间躲避列车。正确答案： 运行方向解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题如果用餐客人要求加位时，必须（）分钟内完成。正确答案： 1解析： 暂无解析 -
第24题：
多选题在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到（）。A引导旅游者进餐厅
B介绍餐厅设施、饭菜特点等
C向领队告知地陪、全陪的用餐地点
D巡视旅游团用餐情况
正确答案： D,A解析： 暂无解析