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  • 第1题:

    杀虫灯为什么能杀死蔬菜田间虫?


    正确答案: 杀虫灯是利用害虫的趋光性、趋波特性,将光的波长设定在特定的范围内,近距离用光、远距离用波引诱害虫成虫扑灯,灯外配以频振高压电网触杀,达到杀灭害虫控制危害保护环境的目的。

  • 第2题:

    科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是()

    • A、选购时令盛产的果蔬
    • B、选购反季果蔬
    • C、只选购一种特定的果蔬

    正确答案:A

  • 第3题:

    选购蔬菜时,看哪种维生素含量高就应该选哪种蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    选购蔬菜应该选购()。

    • A、长虫的
    • B、不长虫的
    • C、漂亮的
    • D、应季的

    正确答案:D

  • 第5题:

    选购蔬菜时,应该选购不容易生虫的,下列蔬菜不容易生虫的有()。

    • A、南瓜
    • B、绿叶菜
    • C、香菜
    • D、红薯
    • E、土豆

    正确答案:A,C,D,E

  • 第6题:

    下列蔬菜中有几种为()蔓生蔬菜。

    • A、扁豆
    • B、丝瓜
    • C、矮生芸豆
    • D、西葫芦

    正确答案:A,B

  • 第7题:

    选购蔬菜的顺序应优先选购(),其次选用地下的蔬菜,再次考虑带壳或带皮的蔬菜。


    正确答案:野生蔬菜

  • 第8题:

    单选题
    关于蔬菜的合理利用,下列说法错误的是 ( )
    A

    深色蔬菜比浅色蔬菜雏生素含量高

    B

    根茎部均比叶部雏生素含量高

    C

    烹调加入适量淀粉可避免维生素C过多损失

    D

    烹调时要急火快炒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    “多虫蔬菜”和“少虫蔬菜”分别是指什么?我们选购蔬菜应该尽量选择哪类?

    正确答案: 在品种众多的蔬菜之中,有的蔬菜容易被害虫所青睐,称之为“多虫蔬菜”;有的蔬菜,虫不大喜欢,称之为“少虫蔬菜”。为了避免摄入过多的农药,平时应尽可能选吃“少虫蔬菜”。这类蔬菜主要有土豆、番茄、茼蒿、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜、苦麦菜等.
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    选购蔬菜时,看哪种维生素含量高就应该选哪种蔬菜。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    挑选蔬菜时,一般“异常”的蔬菜要避免选购,“异常”指哪三个方面?

    正确答案: 颜色异常、形状异常、气味异常。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    饼干、汽水、蔬菜属于()
    A

    便利品

    B

    选购品

    C

    特殊品

    D

    非渴求商品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    生食未洗净的蔬菜瓜果易患()

    • A、蛔虫病
    • B、肝吸虫病
    • C、姜片虫病
    • D、弓形虫病
    • E、异形虫病

    正确答案:A

  • 第14题:

    传统同贮存方法中即可防虫又能抗变色的是()

    • A、西红花防冬虫夏草生虫与变色
    • B、大蒜防苋实薏米生虫与变色
    • C、山药防泽泻生虫与变色
    • D、丹皮防泽泻山药生虫与变色

    正确答案:D

  • 第15题:

    “多虫蔬菜”和“少虫蔬菜”分别是指什么?我们选购蔬菜应该尽量选择哪类?


    正确答案: 在品种众多的蔬菜之中,有的蔬菜容易被害虫所青睐,称之为“多虫蔬菜”;有的蔬菜,虫不大喜欢,称之为“少虫蔬菜”。为了避免摄入过多的农药,平时应尽可能选吃“少虫蔬菜”。这类蔬菜主要有土豆、番茄、茼蒿、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜、苦麦菜等.

  • 第16题:

    挑选蔬菜时,一般“异常”的蔬菜要避免选购,“异常”指哪三个方面?


    正确答案:颜色异常、形状异常、气味异常。

  • 第17题:

    下列属于科学选购水果蔬菜的是()

    • A、选购反季节水果蔬菜
    • B、只选择一、两种特定的水果蔬菜
    • C、选购时令盛产的水果蔬菜
    • D、选购自己喜欢的水果蔬菜

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列各种食物中,()拥有寄生虫的可能性最低。

    • A、生鱼片
    • B、蔬菜沙拉
    • C、生牛脊
    • D、熟牛肉

    正确答案:D

  • 第19题:

    饼干、汽水、蔬菜属于()

    • A、便利品
    • B、选购品
    • C、特殊品
    • D、非渴求商品

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    下列各种食物中,()拥有寄生虫的可能性最低。
    A

    生鱼片

    B

    蔬菜沙拉

    C

    生牛脊

    D

    熟牛肉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    下列蔬菜害虫中,咬食蔬菜叶片能形成缺刻和孔洞的有()。
    A

    菜青虫

    B

    菠菜潜叶蝇

    C

    萝卜蝇

    D

    菜叶蜂

    E

    菜蚜


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列蔬菜中,可以选购的是(  )。
    A

    发芽的马铃薯

    B

    发青的茭白

    C

    不带后把的藕

    D

    棕色的黑木耳


    正确答案: C
    解析:
    发芽的马铃薯、发青的茭白和棕色的黑木耳有毒,不宜选购。

  • 第23题:

    单选题
    选购蔬菜应该选购()。
    A

    长虫的

    B

    不长虫的

    C

    漂亮的

    D

    应季的


    正确答案: D
    解析: 暂无解析