单选题协管员在日常巡查中发现餐饮企业不按规定处理餐厨废弃物的可以向（）举报。A 市场监管部门B 卫生与计生部门C 综合行政执法部门D 海洋渔业部门

题目
单选题
协管员在日常巡查中发现餐饮企业不按规定处理餐厨废弃物的可以向（）举报。
A

市场监管部门

B

卫生与计生部门

C

综合行政执法部门

D

海洋渔业部门

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1.餐厨废弃物是食品废物的一种。()

2.餐厨废弃物处理技术包括()A.物理破碎B.厌氧发酵C.好氧堆肥D.饲料化技术

3.餐厨废弃物与处理的主要功能是去除有机物。()此题为判断题(对，错)。

4.卫生监督协管员开展从业单位协管巡查活动中，至少应一人以上，并向当事人出示一，现场制作一。( )A、1人、卫生监督协管员证、现场协管协查记录B、1人、行政执法证、现场协管协查记录C、2人、卫生监督协管员证、现场协管协查记录D、2人、行政执法证、现场协管协查记录

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  • 第1题：

    下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是（）

    • A、建立餐厨废弃物处置管理制度
    • B、分类放置餐厨废弃物，做到周产周清
    • C、将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理
    • D、建立餐厨废弃物处置台账，详细记录有关情况

    正确答案:A,C,D

  • 第2题：

    某镇乡人民政府开展节前安全检查，要求卫生院派卫生监督协管员参加，该协管员在检查中将食品经营单位、餐饮单位的检查情况记录在卫生监督巡查记录中，并使用卫生监督意见对存在的问题提出了限期整改意见，这种做法对吗？为什么？


    正确答案: 这种做法是错误的。该行为是越权，卫生行政部门不是食品安全监管的责任主体。但政府安排的工作应积极参与，首先应向政府领导说明检查食品安全不是卫生上的职责，但政府安排，可站在政府的角度去参与，一是使用政府统一的安全检查记录本记录，二是可口头提出整改意见。要坚决杜绝使用卫生监督意见书去责令食品生产经营单位改正问题。

  • 第3题：

    国外餐厨废弃物产生情况与国内相似。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    违反规定，将餐厨废弃物交由未取得许可的单位或个人处理的，对单位处多少罚款？（）

    • A、10000以上20000以下
    • B、10000以上30000以下
    • C、10000以上50000以下

    正确答案:B

  • 第5题：

    卫生监督协管员开展从业单位协管巡查活动中，至少（）人以上，并向当事人出示（）。

    • A、1人、卫生监督协管员证；
    • B、1人、行政执法证；
    • C、2人、卫生监督协管员证；
    • D、2人、行政执法证。

    正确答案:C

  • 第6题：

    协管员在日常巡查中发现餐饮企业不按规定处理餐厨废弃物的可以向（）举报。

    • A、市场监管部门
    • B、卫生与计生部门
    • C、综合行政执法部门
    • D、海洋渔业部门

    正确答案:C

  • 第7题：

    卫生监督协管员开展从业单位协管巡查活动中，至少应（）以上，并向当事人出示（），现场制作（）。

    • A、1人、卫生监督协管员证、现场协管协查记录
    • B、1人、行政执法证、现场协管协查记录
    • C、2人、卫生监督协管员证、现场协管协查记录
    • D、2人、行政执法证、现场协管协查记录

    正确答案:C

  • 第8题：

    从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人产生的餐厨废弃物如何处理（）。

    • A、单位自行处理
    • B、由取得许可的专业服务单位处理
    • C、没有规定

    正确答案:B

  • 第9题：

    环境卫生专项规划应当包含餐厨废弃物治理的内容，统筹安排餐厨废弃物收集、运输、处置设施的（）。

    • A、布局、用地
    • B、布局、规模
    • C、用地、规模
    • D、布局、用地和规模

    正确答案:D

  • 第10题：

    关于餐厨废弃物的回收处置，下列说法错误的是（）？

    • A、餐厨垃圾不得排入雨水管道、厕所等
    • B、餐厨垃圾不可用于私人养殖场喂养禽畜
    • C、油烟排放必须使用油烟净化设施处理
    • D、餐厨废水可直接排入污水站进行处理

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    关于餐厨废弃物的回收处置，下列说法错误的是（）？
    A

    餐厨垃圾不得排入雨水管道、厕所等

    B

    餐厨垃圾不可用于私人养殖场喂养禽畜

    C

    油烟排放必须使用油烟净化设施处理

    D

    餐厨废水可直接排入污水站进行处理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    协管员、信息员可采取（）等方式，开展网格内食品安全日常巡查工作。
    A

    实地检查

    B

    上门走访

    C

    委托他人

    D

    电话联系


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    餐厨废弃物与处理的主要功能是去除有机物。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    协管员、信息员可采取（）等方式，开展网格内食品安全日常巡查工作。

    • A、实地检查
    • B、上门走访
    • C、委托他人
    • D、电话联系

    正确答案:A,B,D

  • 第15题：

    餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到（）。


    正确答案:日产日清

  • 第16题：

    卫生监督协管员在按照《卫生监督协管工作流程》进行日常监督检查和信息报告时，需填写以下表格：（）

    • A、《卫生监督协管信息报告登记表》
    • B、《卫生监督协管巡查登记表》
    • C、《卫生监督协管信息报告登记表》和《卫生监督协管巡查登记表》
    • D、以上都不是

    正确答案:C

  • 第17题：

    为了确保巡查资料的真实，卫生监督协管员在日常工作要确保工作记录真实，所以在工作中要确保哪几种工作记录上对同一机构的同一次检查的记录一致？


    正确答案: 卫生监督巡查记录、监督意见书、卫生监督记录卡、信息报告登记、现场笔录、信息录入的检查时间及检查内容等都要一致。

  • 第18题：

    餐厨废弃物具有“废物”和“资源”的二重性。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、（）、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。


    正确答案:数量

  • 第20题：

    餐厨废弃物产生单位应当遵守下列规定（）。

    • A、设置符合标准的餐厨废弃物收集容器
    • B、保证餐厨废弃物收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整洁
    • C、在餐厨废弃物产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运输服务企业
    • D、将餐厨废弃物排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、水库、沟渠和公共厕所

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    从事餐厨废弃物收集、运输服务的企业到餐厨废弃物产生单位清运餐厨废弃物应当（）。

    • A、每天不得少于一次
    • B、每周不得少于一次
    • C、每月不得少于一次
    • D、每年不得少于一次

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    卫生监督协管员开展从业单位协管巡查活动中，至少应人以上，并向当事人出示，现场制作。（）
    A

    1人、卫生监督协管员证、现场协管协查记录；

    B

    1人、行政执法证、现场协管协查记录；

    C

    2人、卫生监督协管员证、现场协管协查记录；

    D

    2人、行政执法证、现场协管协查记录；


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    餐厨废弃物与处理的主要功能是去除有机物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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