对
错
第1题:
食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
第2题:
使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害,不应降低食品本身的营养价值。
第3题:
食品添加剂使用基本要求包括()
第4题:
对
错
第5题:
食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害
食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质
食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格
食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值
食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低
第6题:
对
错
第7题:
对
错
第8题:
对
错
第9题:
对
错
第10题:
对
错
第11题:
不应对人体产生任何健康危害
不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
不应改变食品的色香味
不应降低食品本身的营养价值
不应掩盖食品腐败变质
第12题:
对
错
第13题:
在食品加工过程中,如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂,就可能使添加剂造成对食品的污染,损害消费者健康。
第14题:
食品添加剂使用中的安全问题包括()
第15题:
对
错
第16题:
对
错
第17题:
对
错
第18题:
对
错
第19题:
对
错
第20题:
对
错
第21题:
对
错
第22题:
对
错
第23题:
对
错