更多“判断题食品添加剂不正确使用会造成对健康的危害。A 对B 错”相关问题
  • 第1题:

    食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害,不应降低食品本身的营养价值。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    食品添加剂使用基本要求包括()

    • A、不应对人体产生任何健康危害
    • B、不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
    • C、不应改变食品的色香味
    • D、不应降低食品本身的营养价值
    • E、不应掩盖食品腐败变质

    正确答案:A,B,D,E

  • 第4题:

    判断题
    过量食品添加剂对人类有潜在的危害。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第5题:

    多选题
    关于食品添加剂使用原则的说法,正确的有(  )。
    A

    食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害

    B

    食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质

    C

    食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格

    D

    食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值

    E

    食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低


    正确答案: B,E
    解析:

  • 第6题:

    判断题
    生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    判断题
    食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    黄曲霉毒素属于生物危害,而食品添加剂属化学危害。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    食品生产者应当依照食品安全标准中关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品添加剂使用基本要求包括()
    A

    不应对人体产生任何健康危害

    B

    不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

    C

    不应改变食品的色香味

    D

    不应降低食品本身的营养价值

    E

    不应掩盖食品腐败变质


    正确答案: A,B,D,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在食品加工过程中,如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂,就可能使添加剂造成对食品的污染,损害消费者健康。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    食品添加剂使用中的安全问题包括()

    • A、食品添加剂的滥用危害
    • B、非食品添加剂的非法使用危害
    • C、食品添加剂的毒性危害
    • D、以上都不是

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    判断题
    食品添加剂过量使用或随意扩大使用范围,不会造成对人体的危害。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第16题:

    判断题
    食品添加剂的使用不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第17题:

    判断题
    食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    判断题
    禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时允许的最大添加量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    食品添加剂标签需包含使用范围、用量、使用方法,并在标签上载明“食品添加剂”字样。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    在食品中按照国家有关标准规定正确选择和适量使用食品添加剂并不会对人体健康造成伤害。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析